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Instandhaltung und Reinigung
GRILLPLATTE
Im Neuzustand ist die ferritische Edelstahl-Platte des Plancha-Grills hochglänzend. Bei
Normalbenutzung des Geräts treten schnell Streifen und schwarze Punkte auf. Sie
werden durch die Nutzung verschiedener Utensilien und die in den Lebensmitteln
vorhandenen Säuren hervorgerufen. Das ist völlig normal. Streifen und Punkte gehen
schnell ineinander über und verleihen der Platte dann ein gebürstetes, patiniertes
Aussehen, das sich mit der Zeit nicht mehr verändert. Das Grillen wird dadurch in
keinem Fall beeinträchtigt.
Zur Reinigung muss der Plancha-Grill abgeschaltet und der Netzstecker gezogen
werden. Wenn der Plancha-Grill noch lauwarm ist, geht die Reinigung leichter. Vorsicht
Verbrennungsgefahr!
Mit einem festen Spachtel die an der Grillplatte haftenden Reste entfernen schieben.
Zum Aufweichen der verbleibenden Speisereste die Grillplatte großzügig anfeuchten
(mit einem in Wasser getränkten Schwamm oder mit Eiswürfeln). Einige Minuten lang
einwirken lassen.
Mit dem festen Spatel die aufgeweichten Speisereste lösen und zur Saftauffang-Schale
schieben. Zum Schluss der Reinigung erst einen rauen und dann einen weichen
Schwamm verwenden.
Etwas weißen Essig auf die Platte schütten. Damit lassen sich Gerüche und verbleibende
Geschmacksstoffe entfernen.
Nach dem Zubereiten salziger Speisen muss die Grillplatte unbedingt schnell gereinigt
werden (Korrosionsgefahr der Platte durch das Salz). Keine chlorhaltigen Produkte
verwenden, da diese ebenfalls Korrosion hervorrufen können.
GEHÄUSE
Das Gehäuse aus ferritischem Edelstahl wird mit einem leicht angefeuchteten
Schwamm gereinigt.
SCHUBFACH FÜR KOCHRÜCKSTÄNDE
Dieses Schubfach dient zum kochrückstände der Bratensäfte. Es darf erst bei
abgekühltem Gerät gehandhabt werden und muss vor jeder neuen Verwendung
entleert und gereinigt werden.
AUFBEWAHRUNG
Den Plancha-Grill an einem trockenen und geschützten Ort aufbewahren, an dem er
nicht beschädigt werden kann.
Alle unsere Empfehlungen zur Instandhaltung finden Sie unter www.krampouz.com.
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