• Gatavošanas zonas efektivitāte ir saistīta
ar ēdiena gatavošanas trauka diametru.
Ēdiena gatavošanas trauki ar mazāku
diametru par minimālo saņems tikai daļu
no gatavošanas zonas ģenerētās jaudas.
• Drošības apsvērumu dēļ un, lai sasniegtu
optimālus ēdiena gatavošanas rezultātus,
neizmantojiet ēdiena gatavošanas
traukus, kas lielāki par sadaļā
"Gatavošanas zonu specifikācija"
norādītajiem izmēriem. Ēdiena
gatavošanas laikā nenovietojiet ēdiena
gatavošanas traukus pārāk tuvu vadības
panelim. Tas var ietekmēt vadības paneļa
darbību vai izraisīt nejaušu plīts virsmas
funkciju aktivizēšanu.
Skatiet sadaļu "Tehniskie dati".
6.2 Trokšņi darbības laikā
Ja dzirdami:
• krakšķi: ēdiena gatavošanas trauks ir
izgatavots no dažādiem materiāliem
(„sendviča" uzbūve).
Karsēšanas
Lietojums:
pakāpe
1
Uzturētu pagatavotos ēdienus siltus.
1 - 2
Lai pagatavotu holandiešu mērci, kau‐
sēt: sviestu, šokolādi, želatīnu.
1 - 2
Iebiezināt: mīkstas omletes, ceptas
olas.
2 - 3
Vārīt rīsus un gatavot piena ēdienus uz
mazas uguns, uzsildīt pusfabrikātus.
3 - 4
Tvaicēt dārzeņus, zivis, gaļu.
4 - 5
Tvaicēt kartupeļus.
4 - 5
Gatavotu lielu ēdienu daudzumu, sau‐
tējumus un zupas.
6 - 7
Nedaudz apcept: eskalopu, teļa gaļas,
kotlešu, frikadeļu, cīsiņu, aknu, mēr‐
ces, olu, pankūku, virtuļu cepšana.
• svilpieni: tiek izmantota gatavošanas zona
ar augstu jaudas līmeni un ēdiena
gatavošanas trauks ir gatavots no
dažādiem materiāliem ("sendviča"
uzbūve);
• dūkoņa: tiek izmantots augsts jaudas
līmenis.
• klikšķi: notiek elektrības pārslēgšana;
• sīkšana, sanēšana: darbojas ventilators.
Šie trokšņi ir parasta parādība, tie
nenorāda, ka ir kādi darbības traucējumi.
6.3 Ēdienu gatavošanas piemēri
Sakarība starp zonas sildīšanas pakāpi un
tās jaudas patēriņu nav lineāra. Sildīšanas
pakāpes palielinājums nav proporcionāls
jaudas patēriņa palielinājumam. Tas nozīmē,
ka gatavošanas zona ar iestatītu vidējo
sildīšanas pakāpi darbojas ar mazāk nekā
pusi jaudas.
Tabulās minētā informācija ir
tikai informatīva.
Laiks
Ieteikumi
(min.)
pēc nepie‐
Uzlieciet vāku uz ēdiena gatavošanas
ciešamī‐
trauka.
bas
5 - 25
Laiku pa laikam samaisiet.
10 - 40
Gatavošanas laikā uzlieciet vāku.
25 - 50
Šķidruma daudzumam jābūt vismaz
divreiz lielākam nekā rīsu daudz‐
umam, maisiet ēdienus uz piena bā‐
zes gatavošanas laikā.
20 - 45
Pievienojiet dažas ēdamkarotes šķi‐
druma.
20 - 60
Lietojiet ne vairāk nekā ¼ l ūdens uz
750 g kartupeļu.
60 - 150
Līdz 3 l šķidruma un sastāvdaļas.
pēc nepie‐
Cepšanas laikā apgrieziet.
ciešamī‐
bas
LATVIEŠU
141