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Idiomas disponibles
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Verduras frescas
•
Utilizar un recipiente Pyrex de vidrio adecuado con tapa.
•
Cortar los ingredientes en trozos lo más pequeños posible para reducir el tiempo de
cocción.
•
Agregar 2-3 cucharadas (30-45 ml) de agua fría por cada 9 oz (250 g) de verduras a
menos que se especifique lo contrario.
•
Revolver una vez durante la cocción y una vez después de la cocción y, luego,
agregar aderezos a su gusto.
Alimento
Tamaño porción
(oz)
Brócoli
9 (250 g)
17.6 (500 g)
Preparar flores de tamaños parejos. Disponer de forma que los
tallos queden en el centro. Dejar reposar durante 3 minutos.
Colecitas de Bruselas
9 (250 g)
Agregar 4-5 cucharadas (60-75 ml) de agua. Dejar reposar
durante 3 minutos.
Zanahorias
9 (250 g)
Cortar las zanahorias en rebanadas parejas. Dejar reposar
durante 3 minutos.
Coliflor
9 (250 g)
17.6 (500 g)
Preparar flores de tamaños parejos. Cortar las flores grandes
por la mitad. Disponer de forma que los tallos queden en el
centro. Dejar reposar durante 3 minutos.
Calabacines
9 (250 g)
(Zucchini)
Cortar los calabacines en rebanadas. Agregar 2 cucharadas
(30 ml) de agua o una nuez de mantequilla. Cocinar hasta que
estén tiernos. Dejar reposar durante 3 minutos.
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Potencia
Tiempo (min)
90 %
4½-5
7-8
90 %
6-6½
90 %
4½-5
90 %
5-5½
7½-8½
90 %
4-4½
Alimento
Tamaño porción
(oz)
Berenjenas
9 (250 g)
Cortar la berenjena en rebanadas pequeñas y rociar con 1
cucharada de jugo de limón. Dejar reposar durante 3 minutos.
Poros
9 (250 g)
Cortar los poros en rebanadas delgadas. Dejar reposar durante
3 minutos.
Hongos
4.5 (125 g)
9 (250 g)
Preparar hongos pequeños enteros o en rebanadas. No
incorporar agua. Rociar con jugo de limón. Condimentar con
sal y pimienta. Escurrir antes de servir. Dejar reposar durante
3 minutos.
Cebollas
9 (250 g)
Cortar las cebollas en rebanadas o por la mitad. Agregar solo 1
cucharada (15 ml) de agua. Dejar reposar durante 3 minutos.
Pimientos
9 (250 g)
Cortar los pimientos en rebanadas pequeñas. Dejar reposar
durante 3 minutos.
Papas
9 (250 g)
17.6 (500 g)
Pesar las papas peladas y cortarlas en mitades o cuartos de
tamaños similares. Dejar reposar durante 3 minutos.
Nabo
9 (250 g)
Cortar el nabo en cubos pequeños. Dejar reposar durante 3
minutos.
Potencia
Tiempo (min)
90 %
3½-4
90 %
4-4½
90 %
1½-2
2½-3
90 %
5-5½
90 %
4½-5
90 %
4-5
7-8
90 %
5½-6
Español 29
7/11/2018 11:37:23 AM
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