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Manuelles Frittieren mit Heißluft
1.
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor (siehe
Seite 39).
2.
Wenn auf Ihrer Heißluftfritteuse „BEREIT"
angezeigt wird, geben Sie Kochgut in die
Körbe.
3.
Stellen Sie die Temperatur und Zeit ein. Dies
kann jederzeit während des Kochvorgangs
geändert werden.
a.
Drücken Sie einmal auf Temp/Zeit. Die
Temperatur blinkt auf dem Display auf.
Drücken Sie die Tasten
Temperatur zu ändern
(75–205 °C / 170–400 °F).
b.
Drücken Sie ein zweites Mal auf
Zeit. Die Zeit blinkt auf dem Display auf.
Drücken Sie die Tasten
Zeit zu ändern (1–60 Minuten).
Hinweis: Halten Sie die
wenn die Zeit oder Temperatur schnell erhöht oder
verringert werden soll.
4.
Drücken Sie
beginnen.
Hinweis:
• Beim manuellen Frittieren mit Heißluft erhalten
Sie keine Schüttelerinnerung. Sie sollten das
entsprechende Kochgut dennoch schütteln
oder wenden.
• Ist Ihnen an einer Schüttelerinnerung gelegen,
wählen Sie ein vorgegebenes Programm mit
der Erinnerung aus (siehe Seite 40) und ändern
Sie Zeit und Temperatur nach Wunsch.
5.
Die Heißluftfritteuse gibt drei Signaltöne ab,
wenn die Kochzeit abgelaufen ist. Auf dem
Display wird Folgendes angezeigt:
42
+
oder –, um die
Temp/
+
oder –, um die
Tasten+
oder
-
gedrückt,
, um mit dem Frittieren zu
6.
Drücken Sie ggf. auf Warmhalten. Drücken
Sie die Tasten
+
oder –, um die Zeit zu ändern
(1–60 Minuten).
7.
Nehmen Sie die Körbe aus der Heißluftfritteuse
und achten Sie dabei auf heißen Dampf.
8.
Nehmen Sie den Innenkorb aus dem
Außenkorb und servieren Sie das Essen.
Trennen der Körbe:
a.
Achten Sie darauf, dass sich die Körbe auf
einer flachen Oberfläche befinden.
b.
Achten Sie auf heißes Öl oder Fett, das
sich im Außenkorb angesammelt hat.
Vermeiden Sie Spritzer, indem Sie das Öl
ablassen, bevor Sie den Innenkorb wieder
einsetzen. [
Abbildung 2.2
9.
Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung
abkühlen.
]