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Resumen de contenidos para ITV ICE MAKERS ECO Serie
- Página 1 MANUAL TÉCNICO SERIE ECO MODELOS: ECO 25 ECO 35 ECO 45 ECO 60 ECO 80 ECO 120 LEA ATENTAMENTE ESTE MANUAL, SOBRE TODO LOS APARTADOS DE INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO. LA INSTALACIONE DE ESTE APARATO DEBE SER REALIZADA POR EL SERVICIO DE ASISTENCIA TECNICA.
- Página 2 INDEX INTRODUCCIÓN ..........................4 1.1.- ADVERTENCIAS .......................... 4 1.2.-RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA ....................6 INSTALACIÓN ..........................7 2.1.- UBICACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO ................... 7 2.2.-NIVELACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO ................... 8 2.4.- DISTANCIA MÍNIMA A LOS OBSTÁCULOS ................8 2.5.- CONEXIÓN DE SUMINISTRO DE AGUA ..................
- Página 3 6.6.- COMPROBACIÓN DE FUGAS DE AGUA .................. 26 6.7.- TABLA DE MANTENIMIENTO ....................26 GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ..................27 7.1. PREGUNTAS GENERALES ......................27 7.2. FUERZA DE DRENAJE ....................... 29 INFORMACIÓN TÉCNICA ......................30 OTRA INFORMACIÓN TÉCNICA ....................... 30...
- Página 4 1. INTRODUCCIÓN Gracias por comprar una máquina de hacer hielo 'ECO' de ITV. Usted ha adquirido uno de los productos para hacer hielo más fiables del mercado actual. Lea atentamente las instrucciones contenidas en este manual, ya que proporcionan información importante relativa a la seguridad durante la instalación, el uso y el mantenimiento.
- Página 5 Es obligatorio conectar el equipo a tierra para evitar posibles descargas eléctricas en las personas o daños en el equipo. La máquina debe estar conectada a tierra de acuerdo con la normativa local y/o nacional. El fabricante se exime de cualquier responsabilidad en caso de que se produzcan daños debido a la falta de la instalación de tierra.
- Página 6 1.2.-RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA Inspeccione el embalaje exterior. En caso de daños, haga la correspondiente reclamación al transportista. Para confirmar la existencia de daños, desembale la máquina en presencia del transportista y haga constar cualquier daño en el equipo en el documento de recepción o en el documento de transporte.
- Página 7 2. INSTALACIÓN 2.1.- UBICACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO Esta máquina de hielo no está diseñada para funcionar en el exterior. La máquina de hielo no debe situarse junto a hornos, parrillas u otros equipos que produzcan mucho calor. Las máquinas ECO están diseñadas para funcionar a una temperatura ambiente de entre 10ºC y 43ºC. Por debajo de las temperaturas mínimas puede haber algunas dificultades para extraer los cubitos de hielo.
- Página 8 2.2.-NIVELACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO Utilice un nivel en la parte superior de la máquina de hielo para asegurarse de que el equipo está perfectamente nivelado. Atornille las patas de nivelación en la parte inferior de la máquina de hielo hasta donde sea posible. Coloque la máquina en su posición definitiva.
- Página 9 DIAGRAMA DE CONEXIÓN: La ubicación debe dejar suficiente espacio libre para el drenaje de agua y las conexiones eléctricas en la parte trasera de la máquina de hielo 2.5.- CONEXIÓN DE SUMINISTRO DE AGUA La calidad del agua suministrada a la máquina de hielo influirá en el tiempo entre limpiezas y, en última instancia, en la vida útil del producto (principalmente en las unidades refrigeradas por agua).
- Página 10 Correcto Incorrecto Incorrecto 2.6.2.- CONEXIÓN DE FUERZA DE DRENAJE Esta versión de fuerza de drenaje permite una instalación de la máquina en la que el drenaje puede situarse a 30 metros en horizontal y a 1,5 metros de altura de la salida de agua de la máquina. Si la tubería de desagüe discurre de forma incorrecta, es posible que la bomba no pueda evacuar el agua, ya que el caudal de la bomba puede verse influenciado por la existencia de aire almacenado dentro del circuito.
- Página 11 2.5.- CONEXIÓN ELÉCTRICA Es obligatorio conectar el equipo a tierra. Para evitar posibles descargas eléctricas en las personas o daños en el equipo, la máquina debe estar conectada a tierra de acuerdo con la normativa local y/o nacional, según sea el caso. El fabricante se exime de cualquier responsabilidad en caso de que se produzcan daños debido a la falta de la instalación de tierra.
- Página 12 3. CONTROL PREVIO Y PUESTA EN MARCHA 3.1.- COMPROBACIÓN PREVIA a) ¿Está la máquina nivelada? b) ¿La tensión y la frecuencia coinciden con las de la placa de características? c) ¿Están conectados y funcionando los desagües? d) ¿La temperatura ambiente y la temperatura del agua se mantienen en el siguiente rango? AMBIENTE AGUA MÁXIMO...
- Página 13 8.- Verifique los cubitos de hielo con las imágenes de abajo. 9.- Ajustar los interruptores de tiempo de producción (ver tabla en 4.1, interruptores 1-4 (tf)) para hacer los cubitos con la forma adecuada. Perfecto Demasiado grande Demasiado pequeño Los daños debidos a la falta de operaciones de mantenimiento y limpieza no están incluidos en la garantía.
- Página 14 4. SECUENCIA DE OPERACIÓN Una vez que se conecta la máquina hay un tiempo de espera de 140" durante el cual la válvula de agua se activa para asegurar que la bandeja de agua se llena. El compresor y la bomba estarán apagados. Una vez transcurrido el tiempo, continúa con un ciclo de despegue y el compresor se pone en marcha.
- Página 15 4.1. PLACA ELECTRÓNICA Conexiones PCB Salidas Compresor Bomba de agua Válvula de entrada de agua Válvula de gas caliente. Entradas Sonda NTC de temperatura del evaporador Presostato de seguridad SW3 Pulsador PCB Termostato de Stock Señal LED Junto a cada relé de salida hay un led naranja. Señala el relé encendido. Junto a cada terminal de entrada hay un led naranja que marca la entrada activa.
- Página 16 Ajuste de los interruptores DIP Descripción (* ajuste de fábrica) 1-4 (sw1-1/4) tf - temporizador de producción de hielo. Ver tabla 5-7 (sw1-5/7) tw - Temporizador de entrada de agua. Ver tabla. 8 (sw1-8) Tc - Temperatura del evaporador para el inicio del temporizador. ON=-12ºC / OFF=-8ºC 9 (sw2-1) Tg (Temperatura del gas caliente).
- Página 17 4.2.1 PRESOSTATO DE SEGURIDAD DE ALTA PRESIÓN Cuando el contacto de presión (P) se dispara, instantáneamente, todas las salidas pasan a la posición de apagado. Cuando se cierra de nuevo, hay dos posibilidades: - Dip-switch 10 OFF. Rearme manual. La máquina permanece parada hasta que se restablece la puesta en marcha inicial.
- Página 18 4.4 FUERZA DE DRENAJE 4.4.1 SECUENCIA DE OPERACIÓN Mientras la máquina está encendida, hay agua que necesita ser evacuada entre cada ciclo. Hay 2 posibles salidas de agua, una es si el hielo del depósito se derrite (#1) y la otra es cuando termina el tiempo de producción, la electroválvula de agua se abre y llena la bandeja de agua(#2) para renovar el agua.
- Página 20 4.4.2 PLACA ELECTRÓNICA PCB coneziones Salidas Bomba de agua Entradas Lw Sensor de nivel de agua Señalización LED Hay dos LEDs que señalan el estado de la máquina Señalización de estado. Led continuo LED5 LED6 BOMBA EN FUNCIONAMIENTO SENSOR DE NIVEL DE AGUA ENCENDIDO...
- Página 21 5 Esquema de refrigeración...
- Página 22 6 PROCEDIMIENTOS DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Es responsabilidad del usuario mantener la máquina de hielo y el depósito de almacenamiento de hielo en condiciones higiénicas. Las máquinas de hielo también requieren una limpieza ocasional de sus sistemas de agua con un producto químico específicamente diseñado.
- Página 23 d) Desconecte la alimentación. e) Mezcle suficiente solución limpiadora para limpiar las piezas y las superficies interiores de la zona de alimentos. f) Limpie todas las superficies de la cortina (#3 punto c) con la solución limpiadora utilizando un cepillo (no un cepillo de alambre) o un paño. Enjuague todas las áreas con agua. Véase el punto 6.2.
- Página 24 6.2.- LIMPIEZA DEL DISTRIBUIDOR DE AGUA Y DE LOS INYECTORES 1) Retire la cortina (# 1). (Aproveche para limpiarla con Calklin o algún producto no agresivo, aclare, limpie con lejía y enjuague bajo el grifo). 2) Retire la rejilla de caída de hielo (#2). (Límpiela igual que la cortina). 3) SACAR EL COLECTOR (#4) (ESTÁ...
- Página 25 6.3.- LIMPIAR EL ALMACÉN DE HIELO 1) Desconecte la máquina, cierre el grifo de agua y vacíe el depósito de hielo 2) Utilice la solución limpiadora/agua para limpiar todas las superficies del depósito. Utilice un cepillo de nylon o un paño. A continuación, aclare bien todas las zonas con agua limpia. 3) Utilice la solución limpiadora/agua para desinfectar todas las superficies del contenedor.
- Página 26 6.5.- LIMPIEZA EXTERNA DE LA MÁQUINA Limpie el área alrededor de la máquina de hielo tan a menudo como sea necesario para mantener la limpieza. Limpie el polvo y la suciedad del exterior de la máquina de hielo con un jabón suave y agua.
- Página 27 7 GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 7.1. PREGUNTAS GENERALES PROBLEMA POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN Ninguno de los sistemas Enchufe la máquina y verifique eléctricos funciona. La máquina no está enchufada. la alimentación de la toma de Interruptor frontal ON pero el corriente piloto está...
- Página 28 rendimiento Comprobar Todos los sistemas Contacto defectuoso. eléctricos funcionan excepto Relé defectuoso. Comprobar el cableado. el compresor. Klixon defectuoso. Sustituir el relé. Compresor defectuoso. Sustituir el Klixon. Todos los sistemas Tensión demasiado baja. Sustituir el compresor. eléctricos funcionan, pero el Obstrucción en la circulación del aire.
- Página 29 7.2. FUERZA DE DRENAJE El Almacén de hielo se inunda La válvula de retención está Limpiarlo o sustituirlo bloqueada La bomba está rota Sustitúyalo Los electrodos no detectan agua Desmontar y limpiar, si el problema persiste, sustituirlo La bomba está siempre encendida Los electrodos detectan agua aunque Desmonte y limpie los no haya agua...
- Página 30 8 INFORMACIÓN TÉCNICA OTRA INFORMACIÓN TÉCNICA Para obtener más información técnica, escanee el siguiente código QR o haga clic en el enlace: • Fichas técnicas • Manual de usuario • Despieces • CAD / REVIT • Videos técnicos de instalación, limpieza y mantenimiento. https://bit.ly/3f8i49l...