Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
el Μαγειρικά σκεύη
6 Μαγειρικά σκεύη
Αυτές οι υποδείξεις σας βοηθάνε, στην εξοικονόμηση
ενέργειας και στην αποφυγή ζημιών στα μαγειρικά
σκεύη.
6.1 Κατάλληλα μαγειρικά σκεύη
Χρησιμοποιήστε μόνο μαγειρικά σκεύη με κατάλληλη
διάμετρο. Τα μαγειρικά σκεύη δεν επιτρέπεται να
προεξέχουν πέρα από το περιθώριο της βάσης εστιών.
Μη χρησιμοποιείτε ποτέ μικρά μαγειρικά σκεύη πάνω σε
μεγάλους καυστήρες. Οι φλόγες δεν επιτρέπεται να
ακουμπούν τα πλευρικά τοιχώματα των μαγειρικών
σκευών.
Καυστήρας
Ελάχιστη
διάμετρος του
πάτου του
μαγειρικού
σκεύους
Ισχυρός
20 cm
καυστήρας
Κανονικός
14 cm
καυστήρας
Οικονομικός
12 cm
καυστήρας
Χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη με κυρτό πάτο μόνο
στον καυστήρα πολλαπλής στεφάνης.
¡ Η βάση εστιών πρέπει να διαθέτει έναν καυστήρα
πολλαπλής στεφάνης και μια πρόσθετη σχάρα Wok.
7 Συμβουλές ρύθμισης για το μαγείρεμα
Οι χρόνοι μαγειρέματος και οι βαθμίδες μαγειρέματος εξαρτώνται από το είδος, το βάρος και την ποιότητα των
φαγητών, από το είδος του χρησιμοποιούμενου αερίου καθώς και από το υλικό των μαγειρικών σκευών.
Καυστήρας
Ισχυρός καυστήρας
Κανονικός καυστήρας
Οικονομικός καυστήρας
10
Μέγιστη
διάμετρος του
πάτου του
μαγειρικού
σκεύους
26 cm
22 cm
16 cm
Υψηλότερη/δυνατή
βαθμίδα μαγειρέματος
Σνίτσελ, μπριζόλες,
τορτίγιες, τηγανητά στη
φριτέζα
Πατάτες μαγειρεμένες σε
ατμό, φρέσκα λαχανικά,
γιαχνί, μακαρονάκια
Μαγείρεμα: Φαγητά σε
κλειστό σκεύος, ρυζόγαλο,
καραμελοποίηση
¡ Η πρόσθετη σχάρα Wok πρέπει να είναι σωστά
τοποθετημένη.
6.2 Χρήση των μαγειρικών σκευών
Η επιλογή και η τοποθέτηση των μαγειρικών σκευών,
επηρεάζει την ασφάλεια και την ενεργειακή απόδοση
της συσκευής σας.
→ "Εξοικονόμηση ενέργειας", Σελίδα 7
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ‒ Κίνδυνος πυρκαγιάς!
Τα εύφλεκτα γύρω αντικείμενα μπορεί να αναφλεγούν.
Ανάμεσα στο μαγειρικό σκεύος και στα εύφλεκτα
▶
γύρω αντικείμενα κρατήστε μια ελάχιστη απόσταση
50 mm.
Μη χρησιμοποιείτε παραμορφωμένα μαγειρικά σκεύη.
Χρησιμοποιείτε μόνο μαγειρικά σκεύη με επίπεδο και
χοντρό πάτο.
¡ Τα παραμορφωμένα μαγειρικά σκεύη δε στέκονται
σταθερά πάνω στη βάση εστιών και μπορεί να
ανατραπούν.
Τοποθετήστε το μαγειρικό σκεύος ακριβώς στη μέση
πάνω από τον καυστήρα.
¡ Το μαγειρικό σκεύος μπορεί να ανατραπεί, όταν δε
στέκεται στη μέση πάνω στον καυστήρα.
Τοποθετήστε το μαγειρικό σκεύος σωστά στις σχάρες.
¡ Το μαγειρικό σκεύος μπορεί να ανατραπεί, εάν το
τοποθετήσετε απευθείας πάνω στον καυστήρα.
Μεσαία βαθμίδα
μαγειρέματος
Ρύζι, σάλτσα μπεσαμέλ,
ραγού
Ζέσταμα και διατήρηση
έτοιμων φαγητών ζεστών
και μαγείρεμα εκλεκτών
φαγητών σε κλειστό σκεύος
Ξεπάγωμα και αργό
μαγείρεμα: Όσπρια,
φρούτα, κατεψυγμένα
προϊόντα
Χαμηλότερη βαθμίδα
μαγειρέματος
Μαγείρεμα σε ατμό: Ψάρι,
λαχανικά
Ζέσταμα και διατήρηση
έτοιμων φαγητών ζεστών
και μαγείρεμα εκλεκτών
φαγητών σε κλειστό σκεύος
Προετοιμασία/Λιώσιμο:
Βούτυρο, σοκολάτα,
ζελατίνα
Publicidad
