Nordcap CSD 313 E Manual De Instrucciones página 34

INSTRUCCIONES PARA EL USO
PUESTA EN MARCHA: ADVERTENCIAS
Al acabar el conexionado y antes de la puesta en marcha es necesario efectuar una verificación general:
• quitar todo el material de embalaje y las películas de protección
• asegurse que los respiraderos estén libres
• verificar que sean respetadas las vigentes normas de seguridad
• informar al utilizador de todas las funciones, los trabajos de mantenimiento y el correcto uso del horno
• Para que el equipo esté siempre eficiente, aconsejamos hacer una manutención cada año y, por tanto, un contrato de
asistencia
Advertencias: primer encendido de la máquina
Encienda la máquina sin alimentos en el interior durante al menos 1 hora de forma continua a la temperatura máxima para
eliminar los residuos de los aceites superficiales. Durante este tiempo, mantener el local ventilado para dispersar
posibles humos y olores.
ADVERTENCIAS GENERALES PARA EL USUARIO
Leer atentamente las advertencias contenidas en el presente capítulo por cuanto suministra importantes
indicaciones con respecto a la seguridad de uso y de mantenimiento. La no observancia de estas reglas
AVISO ! pueden comprometer la seguridad del aparato y del utilizador. La empresa constructora declina cualquier
responsabilidad cuando la función original del aparato venga alterada por mal uso o por inoservancia de las
instrucciones para la instalación, o por modificación o por adición de dispositivos diversos.
• Este aparato, antes de dejar la fábrica, ha sido probado y puesto a punto por personal calificado y especializado de manera
que se puedan obtener los mejores resultados de funcionamiento.
• Todas las operaciones o puesta a punto que luego sean necesarias deben ser realizadas con el máximo cuidado y por
personal especializado. Por este motivo, aconsejamos dirigirse al Revendedor donde el aparato ha sido comprado,
especificando el tipo de inconveniente, el modelo y matrícula del mismo.
• La utilización del equipo debe ser exclusivamente por personal adiestrado para ello.
• El equipo deberá ser destinado solamente al uso para el cual ha sido expresamente concebido. Los hornos han sido
proyectados para la cocción y/o mantenimiento al horno de alimentos como se indica posteriormente; otra utilización debe
considerarse inadecuada.
• El horno permite una temperatura de trabajo de hasta los 120°C.
• El equipo puede ser utilizado
para los siguientes usos:
• Al colocar los alimentos en la cámara de cocción, mantener un espacio de al menos 10 mm entre las bandejas para permetir la
circulación del aire caliente.
• AVISO ! Para los aparatos con mas de un compartimento, evitar abrir mas de uno a la vez.
• Durante el funcionamiento el aparato necesita atención; es de tener en cuenta que durante el funcionamiento el aparato tendrá
superficies calientes.
• Solicitar al instalador todas las instrucciones necesarias para la correcta puesta en funcionamiento del aparato, comprendida la
explicación de los mandos y sus funciones.
• Antes de poner en funcionamiento el equipo y al final del trabajo cotidiano es necesario efectuar en la parte interior de la
cámara una cuidadosa limpieza (ver parágrafo "Limpieza y mantenimiento").
• Usar productos que no sean corrosivos (alcalinos) para las diarias operaciones de limpieza. Está prohibido el uso de
materiales o productos abrasivos.
• Evitar qualquier operation que determine depositos de sal di cocina en las superficies de acero en el aparato. Si esto
ocurrieses limpiar inmediatamente y con atencion.
• Desconectar siempre el aparato al final del servicio, interrumpir y cerrar el suministro de la red (electricidad).
• Durante las operaciones de transporte, desmonte, asistencia técnica, etc... verificar la estabilidad del equipo para evitar
cualquier tipo de caída o movimientos incontrolados del equipo mismo o de sus componentes.
• Atención: el equipo tiene que estar desenchufado durante las operaciones de limpiadura, la manutención o la sustitución de los
componentes.
• Es necesario utilizar los dispositivos de protección personal como guantes para evitar cualquier contacto con alimentos
calientes o con partes calientes del dispositivo.
• Atención: posibilidad de suelo resbaladizo cerca del equipo
• Para el desmonte cuando el equipo no está funcionando por pruebas o averías previsibles, preguntar al productor o al
personal autorizado por el productor.
AVISO ! en caso de malfuncionamiento, accidente o avería hay que:
• Apagar inmediatamente el equipo
• Interrumpir y/o cerrar todos los suministros (electricidad)
• Contactar sólo nuestro servicio de asistencia técnica o el instalador y pedir sólo repuestos originales. El utilizo de
repuestos originales no representa ningún riesgo para la salud o la seguridad del operador.

a) Para la cocción de todos los productos de Gastronomía, frescos o congelados.
b) Para la conservación de los alimentos cocidos.
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ES
Ed. 0722