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Função de Pausa Stop&Go
Ativar a função de pausa
Selecione a zona de cozinhar tocando na zona para a qual quer definir o temporizador
3.
Depois toque na pausa (symbol), o indicador de zona indica "B", a potência alcançará o máximo.
4.
Cancelar a função de pausa
Selecione a zona de cozinhar tocando na zona para a qual quer definir o temporizador
5.
Depois toque na pausa
6.
INDICAÇÕES PARA COZINHAR
Tenha cuidado quando fritar alimentos uma vez que o óleo e a gordura aquecem muito
rapidamente, em especial se estiver a usar a função de Aquecimento fv. A temperaturas
extremamente elevadas, o óleo e a gordura irão incendiar-se e existe um grave perigo de
incêndio.
Dicas de Cozedura
•
Quando os alimentos começarem a ferver, reduza a definição de temperatura.
•
Se usar uma tampa nos recipientes de cozedura irá reduzir os tempos de cozedura e poupa energia retendo o calor.
•
Minimize a quantidade de líquido ou gordura para reduzir os tempos de cozedura.
•
Comece a cozinhar numa definição alta e reduza a definição de potência quando os alimentos já estiverem quentes.
Cozinhar pratos em lume brando
•
Cozinhar em lume brando ocorre abaixo do ponto de ebulição, cerca de 85°C, quando as bolhas surgem ocasionalmente à
superfície do líquido de cozedura. É a chave para sopas deliciosas e estufados deliciosos porque os sabores desenvolvem-se
sem cozinhar demais os alimentos. Também deve cozinhar alimentos à base de ovos e molhos engrossados com farinha
abaixo do ponto de ebulição.
•
Algumas tarefas, incluindo cozinhar arroz através do método de absorção, podem requerer uma definição de potência mais alta
em vez da definição mais baixa para assegurar que os alimentos são cozinhados adequadamente dentro do tempo
recomendado.
Cozinhar bife lentamente
Para cozinhar bifes saborosos e suculentos:
Deixe a carne à temperatura ambiente durante cerca de 20 minutos antes de cozinhar.
1.
Aqueça uma frigideira com um fundo espesso.
2.
para cancelar a função.
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