Ajuste de la configuración de llama baja en los quemadores de la estufa
Las llamas de la quemadores de la estufa se deben comprobar en el ajuste más bajo. Siga los
pasos siguientes para comprobar y ajustar la configuración de los quemadores de la estufa.
NOTA
Los ajustes bajos se deben realizar siempre con dos o más quemadores encendidos al mismo
tiempo.
Desarmador de
hoja plana
Vástago de la
válvula
Tornillo de paso
de llama interior
Tornillo
de paso
de llama
exterior
Válvula doble
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1. Encienda dos o más quemadores exteriores y
ajústelos en MED (medio) y HI (alto).
2. Gire rápidamente una de las perillas de control
en sentido contrario a las agujas del reloj para
el ajuste más bajo. La llama debe permanecer
encendida. Si la llama oscila o se desvanece,
ajuste la válvula de derivación del quemador.
3. Hale la perilla de control de este quemador
para retirarla.
4. Con un desarmador de hoja plana pequeño,
ajuste el tornillo de la válvula de derivación
en la base del vástago de la válvula. Gire el
tornillo de la válvula de derivación en sentido
contrario a las agujas del reloj para aumentar
el tamaño de la llama.
5. Monte nuevamente la perilla de control y
compruebe el ajuste de la llama.
6. Repita los pasos 1 a 5 para verificar y
ajustar la llama baja en los otros quemadores
exteriores.
Utensilio de cocina
Requisitos
• Fondo plano y lados verticales
• Tapa bien ajustada
• Bien equilibrado con manijas que pesen menos que el cuerpo principal de la olla o sartén.
Características de los materiales
• Aluminio: Excelente conductor de calor. Algunos tipos de alimentos pueden causar el
oscurecimiento del aluminio. Sin embargo, los recipientes de aluminio anodizado son
resistentes a las manchas y a las picaduras.
• Cobre: Excelente conductor de calor pero su color se altera con facilidad.
• Acero inoxidable: Conductor de calor lento con resultados de cocción irregulares, pero es
duradero, fácil de limpiar y resistente a las manchas.
• Hierro fundido: Mal conductor de calor, pero retiene muy bien el calor.
• Utensilios esmaltados: Las características de conducción de calor dependen del material de
base.
• Vidrio: Conductor de calor lento. Utilice solo recipientes de vidrio con la especificación de
que son aptos para usar sobre quemadores superiores de estufas o en el horno.
Limitaciones de tamaño
• No coloque una olla o sartén pequeña con un
• No utilice un utensilio de gran tamaño. Las
* : 6 pulgadas o menos
PRECAUCIÓN
diámetro de fondo de alrededor de 6 pulgadas o
menos en la rejilla central. Este utensilio podría
volcarse. Utilice los quemadores traseros para
estos utensilios de tamaño pequeño.
llamas del quemador podrían esparcirse y
causar daños en las inmediaciones.
Español 19
2018-08-29
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