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Gráfico de Armazenamento Frigorífico e Congelador
A longevidade da frescura depende da temperatura e da exposição à
humidade. Uma vez que as datas dos produtos não são um guia para a
utilização segura de um produto, consulte este quadro e siga estas dicas.
Produtos lácteos
Produto
Leite
Manteiga
Gelado
Queijo natural
Queijo creme
Iogurte
Carne
Produto
Assados frescos, bifes, costeletas
Carne moída fresca, carne guisada
Bacon
Salsicha, carne crua de porco,
vaca e peru
Aves / Ovos
Produto
Aves frescas
Salada de aves
Ovos, frescos com casca
Peixe / Frutos do Mar
Produto
Peixe fresco
Peixe cozinhado
Salada de peixe
Peixe seco ou em conserva
Frutos
Produto
Maçãs
Pêssegos
Abacaxi
Outras frutas frescas
Legumes
Produto
Espargos
Brócolos, couves-de-bruxelas,
ervilhas, cogumelos
Couve, couve-flor, aipo,
pepinos, alface
Cenouras, beterrabas, rabanetes
Frigorífico
1 semana
2 semanas
-
1 mês
2 semanas
1 mês
Frigorífico
3-4 dias
1-2 dias
7 dias
1-2 dias
Frigorífico
2 dias
1 dia
2-4
semanas
Frigorífico
1-2 dias
3-4 dias
1 dia
3-4
semanas
Frigorífico
1 mês
2-3
semanas
1 semana
3-5 dias
Frigorífico
2-3 dias
3-5 dias
1 semana
2 semanas
PT-25
Congelador
1 mês
12 meses
2-3 semanas
4-6 meses
Não recomendado
-
Congelador
2-3 meses
3-4 meses
1 mês
1-2 meses
Congelador
6-8 meses
-
Não recomendado
Congelador
3-6 meses
1 mês
Não recomendado
-
Congelador
-
-
-
9-12 meses
Congelador
-
-
-
-
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