Braun HM3100WH Manual página 48

Maximálna doba prevádzky:
s hákmi na miesenie 5 minút
so šľahacími metličkami 15 minút
Pred prvým použitím všetky diely
očistite – pozri kapitolu «Čistenie».
Použitie šľahacích a
miesiacich nástavcov (A)
Háky na miesenie sa perfektne hodia
na miesenie kysnutého cesta, cesta na
výrobu cestovín a pečiva a taktiež na
premiešanie mletého mäsa. Metličky
používajte na šľahanie piškótového cesta,
prípravu zemiakového pyré, šľahačky
(minimálne 100 ml smotany), snehu z
bielkov (minimálne z 1 vajca) a rôznych
krémov.
• Zatláčadlo (6a) umiestnite podľa
obrázka a vložte hnetacie háky (7)
alebo metly na šľahanie (8).
• Vložte prísady do nádoby.
• V závislosti od aplikácie otáčaním voliča
rýchlosti (3) zvoľte otáčky (1 ... turbo).
Aby ste zabránili vystrekovaniu tekutého
obsahu z nádobky, vždy začínajte
nastavením na nižšiu rýchlosť a potom
postupne počas prevádzky rýchlosť
zvyšujte.
• Stlačením tlačidla zapnutia/vypnutia
zariadenie zapnete a vypnete.
• Po použití zariadenia odpojte zariade-
nie od elektrickej siete a stlačením
uvoľňovacieho tlačidla (1) uvoľnite
metličky alebo háky na miesenie.
Najlepšie výsledky dosiahnete:
– Pri príprave piškótového cesta
dosiahnete optimálne výsledky, ak
všetky prísady budú mať rovnakú
teplotu. Preto je potrebné maslo, vajcia,
atď., vybrať z chladničky skôr, aby
dosiahli určitú teplotu.
– Šľahačka získa väčší objem, pokiaľ je
smotana pred šľahaním dobre vychla-
dená.
– Zemiaková kaša bude krémovitejšia,
pokiaľ všetky použité ingrediencie budú
čo najhorúcejšie (napr. zemiaky ihneď
po uvarení).
Použitie ponorného mixéra (B)
Tento ponorný mixér mixuje rýchlo a
ľahko. Slúži na prípravu omáčok, polievok,
majonézy a diétnych a detských jedál.
5722210104_HM3100_3105_3135_S06-84.indd 47
• Zatláčadlo (6a) umiestnite podľa
obrázka a vložte nástavec ručného
mixéra. Nástavec ručného mixéra (9)
vložte do otvoru tak, aby značka na
nástavci ručného mixéra bola
zarovnaná so značkou na motorovej
časti. Ručný mixér potom otočte o 90°
v smere hodinových ručičiek, aby sa
zaistil.
• Nástavec mixéra ponorte vo vertikálnej
polohe do nádoby ešte pred zapnutím
zariadenia. Mixér neponárajte viac než
do 2/3 hriadele.
• Vždy začnite pracovať s nízkou
rýchlosťou a následne pomaly zvyšujte
rýchlosť. Zabránite tak rozstrekovaniu.
• Držte zatlačené tlačidlo zapnutia/
vypnutia tak dlho, pokiaľ potrebujete
nástavec mixéra používať.
• Pri miešaní priamo v hrnci počas
varenia najprv hrniec odložte z platne,
aby ste zabránili prehriatiu ručného
mixéra.
• Zariadenie vypnete uvoľnením tlačidla
zapnutia/vypnutia ešte pred vybratím
hriadele mixéra z nádoby. Potom
zariadenie odpojte od elektrickej siete.
• Nástavec mixéra demontujte tak, že ho
otočíte o 90° doľava a vytiahnete ho.
Dôležité: Odmerná nádobka (10) sa môže
s nástavcom mixéra používať len pri
spracúvaní malých množstiev potraviny.
Nie je ju možné používať na šľahanie.
Použitie rezacieho zariadenia (C)
Rezacie zariadenie je vynikajúce na seka-
nie mäsa, syra, cibule, byliniek, cesnaku,
mrkvy, vlašských aj lieskových orieškov,
mandlí, atď.
• Pred sekaním: Rozkrájajte mäso, syr,
cibuľu, cesnak, mrkvu (viď tabuľka na
str. 5), z byliniek odstráňte silné stonky,
orechy vylúskajte a z mäsa odstráňte
kosti, šľachy a chrupavky.
• S miskou na sekanie vždy používajte
protisklzový krúžok (11d).
• Pozor: Opatrne odoberte umelohmotný
kryt noža (11b). Nôž je veľmi ostrý! Vždy
ho držte za hornú umelohmotnú časť.
• Nôž nasaďte na os v pracovnej nádo-
bke a zatlačte ho dolu, až zaklapne.
• Do pracovnej nádobky vložte potraviny.
• Nasaďte kryt (11a) na pracovnú
nádobku rezacieho zariadenia a uistite
sa, či správne sedí.
48 / 86
47
26.02.15 14:06