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Modo de funcionamiento
Con la olla de cocción lenta, los alimentos se cocinan lentamente durante un
tiempo más prolongado a una temperatura por debajo del punto de ebullición
de 100 °C.
Con este tipo de preparación, los alimentos suelen tardar bastante más en estar
listos que con la cocción o el horneado tradicionales. No obstante, este método
cuidadoso permite que los alimentos conserven más vitaminas, nutrientes y aromas
y evita que se quemen. La carne no se seca, sino que se mantiene jugosa y tierna.
Preparativos
Antes del primer uso
Antes del primer uso, deben lavarse concienzudamente todos los componentes
para eliminar cualquier posible resto de fabricación. Para ello, proceda de la
siguiente manera:
Limpie todas las piezas de la manera descrita en el capítulo "Limpieza".
Coloque la base del aparato 3 sobre una superficie plana, estable y
termorresistente cerca de una toma eléctrica accesible.
Introduzca la olla de cerámica 2 en la base del aparato 3.
Asegúrese de que el regulador giratorio esté ajustado en " " y conecte
el enchufe en una toma eléctrica.
Llene la olla de cerámica 2 con 0,5 litros de agua.
Coloque la tapa de vidrio 1 sobre la olla de cerámica 2.
Ajuste el regulador giratorio 5 en "
se ilumina y el aparato comienza con el proceso de calentamiento.
INDICACIÓN
►
Durante el primer uso, es posible que se genere un ligero olor y se produzca
humo debido a los residuos de fabricación. Esto es normal y cesa al poco
tiempo. Procure que haya suficiente ventilación; por ejemplo, abra una
ventana.
Después de 60 minutos, vuelva a ajustar el regulador giratorio 5 en " "
para apagar el aparato.
Desconecte el enchufe de la toma eléctrica.
Deje que el aparato se enfríe lo suficiente, vacíe el agua y vuelva a limpiar
todas las piezas de la manera descrita en el capítulo "Limpieza".
SSC6 320 A1
". Tras esto, el piloto de control 4
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ES
7
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