Descrizione dell'apparecchio
(per le illustrazioni vedere la pagina pieghevole)
1 Coperchio di vetro
2 Recipiente di ceramica
3 Base dell'apparecchio
4 Spia di controllo
5 Manopola
Funzionamento
Lo Slow Cooker consente di cuocere lentamente gli alimenti per un periodo di
tempo prolungato, a temperature inferiori al punto di ebollizione di 100 °C.
In questo tipo di preparazione il tempo di cottura è di solito nettamente maggiore
rispetto a quando gli alimenti vengono semplicemente bolliti o arrostiti. In cambio,
la preparazione delicata consente di preservare una maggiore quantità di vita-
mine, nutrienti e aromi negli alimenti, nonché di evitare che i cibi si attacchino.
La carne non si asciuga e rimane invece succosa e morbida.
Preparativi
Prima del primo impiego
Prima del primo impiego è preferibile pulire a fondo tutti i pezzi per eliminare
eventuali residui di produzione. A tale scopo procedere come descritto di seguito:
Pulire tutti i componenti come descritto al capitolo "Pulizia".
Collocare la base dell'apparecchio 3 su una superficie piana, stabile e
resistente al calore, vicino ad una presa di corrente ben accessibile.
Inserire il recipiente di ceramica 2 nella base dell'apparecchio 3.
Assicurarsi che la manopola si trovi su " " e inserire la spina in una presa
di corrente.
Riempire il recipiente di ceramica 2 con 0,5 litri d'acqua.
Collocare il coperchio di vetro 1 sul recipiente di ceramica 2.
Regolare la manopola 5 su "
l'apparecchio inizia il processo di riscaldamento.
NOTA
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Durante il primo uso può avere luogo una leggera formazione di fumi e
odori, dovuti ai resti di lavorazione del prodotto. Si tratta di un evento
normale che cessa dopo poco tempo. Provvedere a un'aerazione
sufficiente, aprendo ad esempio una finestra.
SSC6 320 A1
". La spia di controllo 4 si accende,
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