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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PASTA FRESCA
A) Quadro comandi: è equipaggiato con i dispositivi di comando necessari per far funzio-
nare l'apparecchiatura (vedi "Descrizione comandi").
B) Vasca: contiene il prodotto da impastare.
C) Utensile impastatore: serve per impastare i prodotti alimentari.
D) Coperchio vasca: è associata ad un dispositivo di interblocco (microinterruttore ).
All'apertura della protezione l'apparecchiatura si arresta.
E) Bocca di estrusione: può essere equipaggiata con trafile di vario tipo in funzione del
tipo di pasta da realizzare.
F) Coltello elettrico: taglia la pasta (optional per PF25E).
CARATTERISTICHE TECNICHE
Tabella 1: Dati tecnici dell'apparecchiatura
Descrizione
Potenza
Alimentazione elettrica
Capacità vasca
Produzione oraria
massima (*)
Diametro trafila di estrusione
Dimensioni apparecchiatura
(LxSxH)
Dimensioni imballo
Peso netto
Tipo di installazione
Livello di rumorosità
(*) Dato indicativo, variabile in base al tipo di trafila ed alla farina utilizzata.
PF25E
Unità di misura
kW (Hp)
0,37 (0,5)
V/Ph/Hz
kg
kg/h
mm
mm
285x540x420÷540
mm
kg
dB (A)
- 9 -
PF40E
0,75 (1)
230-400V/3/50Hz
2,5
4
8
13
ø57
ø57
305x600x525÷625
700x460x770
35
48
Installazione a banco
<70
IT
Lingua Italiana
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