PRZECHOWYWANIE PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH
NIE NALEŻY PRZEKRACZAĆ MAKSYMALNEJ ILOŚCI ZAMRAŻANYCH PRODUKTÓW - W 12
•
KG W CIĄGU 24 GODZ.
Pozostawić co najmniej 2,5 cm wolnej przestrzeni pomiędzy zamrażanymi produktami
•
spożywczymi i górnymi przegrodami.
W sekcji zamrażarki nie umieszczać niezapakowanych produktów spożywczych.
•
Zamrażane świeże produkty spożywcze nie mogą stykać się z zamrożonymi produktami.
•
Nie
należy
zamrażać
•
temperaturę otoczenia.
Nie należy zamrażać produktów spożywczych w szklanych pojemnikach lub
•
butelkach. Nie zamrażać napojów musujących.
Należy surowo przestrzegać terminu przydatności do spożycia podanego na opakowaniu
•
zamrożonego produktu spożywczego.
ZAMROŻONE
RYBY
•
ZAMRAŻALNIKA DO 6 MIESIĘCY, SERY, MIĘSO DROBIOWE, WIEPRZOWINĘ, BARANINĘ
DO 8 MIESIĘCY, WOŁOWINĘ, OWOCE I WARZYWA DO 12 MIESIĘCY.
Aby uniknąć zanieczy szczenia żywności, należy przestrzegać następujący chzasad:
•
Otwieranie drzwi na długi czas może spowodować znaczny wzrost temperatury w
komorach urządzenia. Po włożeniu żywności sprawdzić, czy drzwiczki komór zamykają
się prawidłowo, zwłaszcza drzwiczki zamrażarki.
•
Regularnie czyścić powierzchnie, które mogą wejść w kontakt z żywnością i dostępnymi
systemami odwadniającymi.
•
Surowe mięso i ryby przechowywać wodpowiednich pojemnikach w lodówce, tak aby
nie miały kontaktu z innymi produktami s pożywczymi i aby nie kapało z nich na te
produkty.
•
Dwugwiazdkowe komory mrożonej żywnościsą odpowiednie do przechowywania w
stępnie zamrożonej żywności, przechowywania lub robienia lodówikosteklodu.
•
Nie zamrażać świeżej żywności w komorachjedno, dwu-lubtrzygwiazdkowych.
•
Jeśli urządzenie chłodnicze pozostanie pusteprzez dłuższy czas, należy je wyłączyć,
rozmrozić, wyczyścić, osuszyć, a także zostawić otwartedrzwi, aby zapobiec rozwojowi
pleśni wewnątrzurządzenia.
Komorę zamrażalnika należy odszraniać co najmniej dwa razy w roku lub gdy grubość warstwy
szronu na ściankach przekroczy 5 mm. Należy wykonać poniższe czynności w następującej
kolejności:
UWAGA!
Wyłączyć zamrażarkę z sieci zasilającej poprzez wyciągnięcie wtyczki
•
przewodu zasilającego z gniazdka.
Wyjąć produkty spożywcze z komory zamrażalnika. Podczas
•
odszraniania komory zamrażalnika produkty spożywcze nie powinny
się rozmrozić, jeżeli zostaną owinięte w grubą tkaninę i będą
przechowywane w chłodnym miejscu.
Drzwi komory zamrażalnika pozostawić otwarte.
•
Gdy szron roztopi się, powierzchnie komory zamrażarki i akcesoria
•
wytrzeć do sucha.
ZAMRAŻARKI NALEŻY CZYŚCIĆ REGULARNIE.
produktów
spożywczych
I
WĘDLINY
ZALECA
ROZMRAŻANIE, CZYSZCZENIE
o
temperaturze
SIĘ
PRZECHOWYWAĆ
25
przekraczającej
W
KOMORZE