Linea 2000 Domo DO560FR Manual De Instrucciones página 7

· Vervang de olie zeker als die begint te ruiken, donker kleurt, vreemd smaakt, dik wordt of begint te
schuimen. Ververs de olie in één keer, meng geen verse olie met oude.
· Sommige bereidingen zoals gepaneerde of sterk gekruide producten en vleesbereidingen, kunnen de
olie sneller dan voorzien verouderen. Houd hier rekening mee.
· Een regelmatige olieverversing zal het onderhoud van de kuip en van het mandje vergemakkelijken.
· Langdurige verwarming vermindert de kwaliteit van de olie. Schakel de friteuse na ieder gebruik
onmiddellijk uit.
FRIETEN
1. Gebruik liefst dikke, niet te nieuwe aardappelen. Schil ze en snij ze in reepjes. Spoel de reepjes onder
stromend water en droog ze af.
2. Bak de frieten in twee keer. Laat ze tussendoor afkoelen in een schaal met keukenpapier, vooraleer
ze voor een tweede keer te bakken:
· eerste bakbeurt: 150-160°C: 5 tot 10 minuten (al naargelang de hoeveelheid)
· tweede bakbeurt: 175°C: 2 tot 5 minuten
3. Laat goed uitlekken alvorens op te dienen.
DIEPVRIESPRODUCTEN
· Diepvriesproducten koelen de olie sterk af. Gebruik daarom geen al te grote porties.
· Schud de te bakken voedingswaren boven de gootsteen om overtollig ijs te verwijderen.
· Stel de temperatuurkeuzeknop in op 175°C. Dompel het mandje langzaam in de olie om sterk
opborrelen te vermijden.
REINIGING EN ONDERHOUD
1. Trek altijd eerst de stekker uit het stopcontact en wacht tot de olie volledig is afgekoeld voordat je
met het reinigen begint.
2. Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen. Gebruik nooit scherpe voorwerpen om
vuil te verwijderen.
3. Haal het verwarmingselement uit het oliereservoir. Giet de olie uit het reservoir en maak de
binnenkant schoon met keukenpapier. Gebruik voor de buitenkant van het toestel een vochtige
doek. Breng de afvalolie naar jouw lokaal containerpark.
4. Het oliereservoir, het deksel en het mandje mogen in warm zeepwater gewassen worden. Droog de
onderdelen goed af. De behuizing mag enkel met een vochtige doek schoongemaakt worden. Het
oliereservoir en het mandje zijn vaatwasmachinebestendig.
5. Dompel het bedieningspaneel nooit onder in water.
6. Zet na reiniging het toestel weer in elkaar. Om het
verwarmingselement terug te plaatsen: zet eerst het oliereservoir
terug in de behuizing en trek de zwarte klep achteraan het
toestel naar boven, zodat het contact zichtbaar wordt. Schuif het
verwarmingselement in de 2 gleuven achteraan het toestel, terwijl
je de klep naar boven houdt. Zorg dat het bedieningspaneel goed
geplaatst is, anders zal het toestel niet werken.
7. Zorg dat er geen water in het oliereservoir of in het deksel achterblijft
voordat je het reservoir met olie vult.
www.domo-elektro.be
7
DO560FR