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6 SCELTA DEL TIPO DI CAF FÈ - CON SI GLI
In linea di massima si possono uti liz za re tutti i tipi di caff è esi-
stenti in commercio.
Tuttavia, il caff è è un prodotto na tu ra le ed il suo gusto cambia
in funzione del l' o ri gi ne e della mi sce la; è preferibile quindi
pro var ne vari tipi, al fi ne di trovare quello che meglio si addice
ai gusti personali. Per migliori risultati si consiglia co mun que
di utilizzare miscele espres sa men te pre pa ra te per macchine
espresso. Il caff è dovrebbe sempre fuo riu sci re re golar men te
dal portafi ltro pressurizzato senza goc cio la re.
La velocità di fuoriuscita del caff è può es se re modifi cata cam-
biando leggermente la dose del caff è nel fi ltro e/o utilizzando
caff è con un grado di macinatura diff erente.
Per un miglior risultato in tazza e per facilità di pulizia e prepa-
razione, GAGGIA consiglia l'utilizzo di caff è in cialde monodose
contrassegnate dal marchio ESE.
PRIMA DI ESEGUIRE QUALSIASI OPERAZIONE RE-
LATIVA ALL'EROGAZIONE DEL VAPORE O DELL'AC-
QUA CALDA VERIFICARE CHE IL TUBO VAPORE SIA ORIEN-
TATO SOPRA LA VASCA RECUPERO ACQUA.
7 AC QUA CALDA
Pericolo di scottature! All'inizio dell'erogazione
posso no ve ri fi car si brevi spruzzi di acqua calda.
Il tubo d'erogazione può rag giun ge re temperature ele-
vate: evitare di toc car lo di ret ta men te con le mani.
• Assicurarsi, prima dell'uso, che il pomello (3) acqua calda/
vapore sia chiuso e che il serbatoio acqua della macchina
contenga una quantità d'acqua suffi ciente.
• (Fig.5) - Premere il pulsante ON/OFF (16); la spia (17) si
accende ad indicare che la macchina è accesa.
• Attendere che la spia (19) "pronto macchina" si accenda;
ora la macchina è pronta.
• Durante questa operazione, la spia "pronto macchina" (19)
può accendersi e spegnersi; tale funzionamento deve esse-
re considerato normale e non un'anomalia.
• (Fig.22) - Inserire un contenitore sotto al tubo vapore.
Aprire il pomello (3) "ac qua cal da/va po re" ruotandolo in
sen so antiorario.
• (Fig.23) - Premere l'interruttore caff è (18).
• (Fig.23) - Quando è stata prelevata la quan ti tà de si de ra ta
di ac qua cal da, premere nuovamente l'interruttore caff è
(18).
• (Fig.24) - Chiudere il pomello (3) "ac qua calda/vapore"
ruotandolo in sen so orario. Rimuovere il contenitore.
8 VA PO RE / CAPPUCCINO
Pericolo di scottature! All'inizio dell'erogazione
pos so no ve ri fi car si brevi spruzzi di acqua calda.
Il tubo d'erogazione può rag giun ge re temperature ele-
vate: evitare di toc car lo di ret ta men te con le mani.
Attenzione! Non erogare caff è quando è selezio-
nata la funzione vapore perchè la temperatura
è troppo alta e c'è il rischio di ustioni.
Attenzione! Durante l'erogazione del vapore è
vietato disinserire il portafi ltro (se inserito)
ruotandolo manualmente in senso orario. Pericolo di
ustioni! Il portafi ltro può essere disinserito solo dopo
aver disinserito la funzione vapore premendo l'inter-
ruttore (20) ed aver raff reddato la macchina con la pro-
cedura descritta nel par.4.5.
• Durante questa operazione, la spia "pronto macchina" (19)
può accendersi e spegnersi; tale funzionamento deve esse-
re considerato normale e non un'anomalia.
• (Fig.5) - Premere il pulsante ON/OFF (16); la spia (17) si
accende ad indicare che la macchina è accesa.
• Attendere che la spia (19) "pronto macchina" si accenda.
• (Fig.19) - Premere l'interruttore vapore (20) . Si spe gne la
spia "pronto macchina" (19).
• Attendere che la spia "pronto macchina" (19) e la spia
"pronto vapore" (21) si accendano; a questo punto la mac-
chi na è pron ta per l' e rogazione del va po re.
• Durante questa operazione, le spie (19) e (21) possono
accendersi e spegnersi; tale funzionamento deve essere
considerato normale e non un'anomalia.
• (Fig.26) - Inserire un contenitore sotto al tubo vapore e
aprire il po mel lo (3) per qual che istante, in modo da far
uscire l'ac qua residua dal tubo vapore; in breve tem po co-
min ce rà ad uscire solo vapore.
• (Fig.27) - Chiudere il pomello (3) e togliere il contenitore.
• Riempire con latte freddo 1/3 del con te ni to re che si desi-
dera uti liz za re per pre pa ra re il cappuccino.
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