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Thermo-cuisinière à bois – TERMOROSA DSA
ATTENTION: pendant les premières mises à feu il pourrait se produire une condensation consistante de
fumées provoquant une petite fuite d'eau de la cuisinière thermique; il s'agit d'un phénomène
destiné à disparaître très rapidement, si au contraire il devait persister, faire contrôler le tirage
du conduit de fumée.
Ne jamais surcharger thermo-poêle. Trop de combustible et trop d'air peuvent provoquer une surchauffe et,
en conséquence, endommager la cuisinière thermique. Les dommages provoqués par la surchauffe ne sont
pas couverts par la garantie.
10. FONCTIONNEMENT NORMAL
ATTENTION : En aucun cas il ne faut allumer le feu avant que l'installation ait été totalement remplie d'eau;
cela risquerait d'endommager gravement toute la structure.
Les appareils dotés de porte avec fermeture automatique (type 1) doivent obligatoirement fonctionner, pour des
raisons de sûreté, avec la porte du foyer fermée (exception faite pour la phase de remplissage du combustible ou
l'éventuelle élimination des cendres).
Les appareils dotés de portes à fermeture non automatique (type 2) doivent être connectés à un propre conduit de
fumée. Le fonctionnement avec la porte ouverte est consenti seulement sous surveillance.
IMPORTANT: Pour des raisons de sûreté la porte du foyer doit être ouverte uniquement au cours de la phase
d'allumage et pour recharger le bois, en revanche, durant le fonctionnement et les périodes
de non-utilisation, elle devra rester fermée.
Le pouvoir calorifique nominal de la thermo-cuisinière est atteint avec un tirage (dépression) minimal de 17-20 a (
=1,7-2,0 mm de colonne
Ne jamais surcharger la thermo-cuisinière. Trop de combustible et trop d'air pour la combustion peuvent
provoquer la surchauffe et, en conséquence, endommager la cuisinière thermique. Les dommages
provoqués par la surchauffe ne sont pas couverts par la garantie.
En conséquence, utiliser toujours la cuisinière avec la porte fermée pour éviter l'effet forge.
A l'aide des registres placés sur la partie frontale de la thermo-cuisinière on règle l'émission de chaleur du foyer. Ces
registres devront être ouverts selon le besoin calorifique. On atteint la meilleure combustion (émissions minimales)
quand en mettant le bois, une grande partie de l'air pour la combustion passe à travers le registre de l'air secondaire.
Le réglage des registres nécessaire pour l'obtention du rendu calorifique nominal est le suivant :
Combustible
BOIS
L'intensité de la combustion et, donc, le rendu calorifique de votre thermo-cuisinière est influencée par la cheminée.
Un bon tirage de la cheminée demande un réglage inférieur de la quantité d'air pour la combustion, tandis qu'un
tirage médiocre a besoin d'une plus grande quantité.
.
IMPORTANT: pour vérifier la bonne combustion de la cuisinière thermique contrôler que la fumée qui sort de la
cheminée est transparente. Si elle est blanche ceci signifie que la cuisinière thermique n'est pas bien
réglée ou que le bois est trop mouillé; si, au contraire, la fumée est grise ou noire, ceci signifie que la
combustion n'est pas complète (il faut une plus grande quantité d'air secondaire).
11. UTILISATION DU FOUR
Après avoir nettoyé la grille du foyer, charger le combustible. Grâce à l'apport d'air pour la combustion la température
du four peut être sensiblement influencée. Un tirage suffisant de la cheminée et des canaux bien propres pour le flux
des fumées brûlantes autour du four sont fondamentaux pour un bon résultat de la cuisson. Le registre des fumées
doit être tiré complètement vers la partie frontale de la thermo-cuisinière.
La casserole du four peut être placée sur différents plans. Les gâteaux épais et les grands rôtis doivent être placés au
niveau plus bas. Les gâteaux plats et les biscuits vont au niveau moyen. Le niveau supérieur peut être utilisé pour
réchauffer ou rissoler.
La thermo-cuisinière est dotée d'une grille en fonte pouvant être soulevée à l'aide d'une manivelle prévue à cet effet.
La position supérieure optimise l'utilisation de la plaque tandis que la position inférieure optimise le chauffage de l'eau
et du four. Il est disponible une grille OPTIONELLE aussi pour le four.
Instructions pour l'installation, l'utilisation et l'entretien – FR – Rev.02
d'eau).
Air primaire
(Porte du cendrier)
FERMEE
Air secondaire
(Au-dessus de la porte foyer)
OUVERTE
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