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Mondial GRAND FAMILY INOX AFN-50-RI Manual De Instrucciones página 8

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OBSERVACIONES IMPORTANTES
• Las sugerencias de tiempo del panel se indican para porciones de 100 a 200 g.
• Se recomienda que todos los alimentos congelados se sequen con toallas de papel para
que los posibles cristales de hielo que se forman durante el congelamiento no interfieran
en la textura del alimento.
• Alimentos con pedazos o porciones menores demoran menos tiempo para su
preparación en relación a alimentos en porciones de mayor tamaño.
• Los alimentos con pedazos o porciones mayores demoran más tiempo para su
preparación en relación a alimentos en porciones de menor tamaño.
• Para obtener mejores resultados, coloque porciones de ingredientes menores en la
cesta. Cubra el fondo de la cesta con solo una capa de alimentos.
• Para obtener los mejores resultados, use productos congelados listos para asar.
• Al preparar alimentos hechos en casa para cocimiento, recuerde que pueden quedar
claros y menos crocantes.
• Se recomienda sacudir los alimentos durante la preparación para que el resultado sea
todavía mejor y para que los alimentos se cuezan por completo.
• Al asar patatas frescas, se recomienda secarlas bien con papel absorbente. Antes de
colocarlas en la cesta, pincelar con un poco de aceite para obtener un resultado más
crocante.
• Todos los bocadillos preparados al horno también pueden prepararse en la freidora.
• Use masa precocinada para preparar, de manera mas rápida y fácil, bocadillos rellenos.
• Además, la masa precocinada demora menos tiempo para prepararse que la hecha en
casa.
• También es posible utilizarla para preparar platos más elaborados empleando un molde
que quepa en la cesta, o moldes pequeños de empanadas o muffins de aluminio o
silicona. Inclusive los alimentos con salsas o caldos y pequeños guisos o sofritos
pueden prepararse en la freidora.
• Con la utilización de revestimientos, como papel aluminio o papel manteca, en el fondo
de la cesta, es posible preparar tortas, galletas, cookies, muffins, etc. Considere que
al cubrir el fondo de la cesta, la circulación del flujo (de aire) es reducida, disminuyendo
el desempeño de la cocción. Para eso, se recomienda aumentar el tiempo de
preparación.
• Verduras y legumbres que pueden asarse en la freidora: berenjena, pimiento, cebollas,
calabacín, espigas. No se recomienda la cocción de verduras ni legumbres
como zanahorias, brócolis y habichuelas, que poseen menor cantidad de agua en su
composición.
• Pollo, bife, pescados y otras carnes, que por lo general se fritan y se asan pueden
prepararse en la freidora. Carnes y aves empanadas también se pueden preparar con
excelentes resultados.
• Es posible pincelar un poco de aceite sobre los alimentos si quiere que queden más
crocantes.
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