ES
Asar
Galletas
Rosticero
Deshidratar
Fermentar
Calentar
40
Se usa para cocinar sándwiches abiertos,
cortes delgados de carne (como tocino),
pollo, pescado, salchichas y verduras.
También se puede usar para dorar la parte
superior de guisados, gratinados y postres.
Nota: incluye precalentamiento
automático (consulte la página 41).
Se usa para hornear galletas y otros
postres horneados.
Nota: incluye precalentamiento
automático (consulte la página 41).
Se usa para rostizar mientras gira el
alimento. Ideal para pollo entero.
Nota: la bandeja para alimentos debe
estar en la posición baja de la rejilla para
recolectar los jugos.
Se usa para secar uniformemente
los alimentos sin cocinar. Ideal para
deshidratar frutas o cortes de verduras.
Se usa para mantener temperaturas bajas
precisas, que proporcionan un entorno
ideal para fermentar pan, roles, pizza y
masa.
También se puede usar para hacer yogurt.
Se usa para mantener calientes los
alimentos. Mantiene los alimentos a la
temperatura recomendada para evitar el
crecimiento bacteriano (160 °F / 70 °C o
más).
Bandeja para
150 °F–450 °F /
alimentos en
65 °C–230 °C
la posición
1 min–2 h
superior
Bandeja para
150 °F–450 °F /
alimentos
65 °C–230 °C
o rejilla de
1 min–2 h
alambre en
la posición
central
Ranuras para
150 °F–400 °F /
rostizar
65 °C–205 °C
1 min–6 h
Rejilla de
105°–180°F /
alambre en
40°–80°C
la posición
30 min–24 h
central
Bandeja para
85°–115°F /
alimentos
30°–45°C
o rejilla de
30 min–12 h
alambre en la
posición baja
Bandeja para
140 °F–230 °F /
alimentos
60 °C–100 °C
o rejilla de
1 min–12 h
alambre en la
posición baja