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Entnehmen von Ciabatta-Broten oder Brötchen:
• Verwenden Sie Backhandschuhe und fassen Sie die Griffe des Gestells, um dieses herauszunehmen.
• Entfernen Sie die Ciabatta- oder Brötchenformen aus dem Gestell.
• Kippen Sie die Formen um, um die Ciabatta-Brote oder Brötchen zu entnehmen.
• Die Teile, die in Kontakt mit den Lebensmitteln waren, sofort reinigen, wie im Kapitel Reinigung und
Pflege angegeben.
DE
WARNUNG! Vor der Reinigung oder Pflege stets den
Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
WARNUNG! Quetschgefahr. Entfernen Sie den Deckel vor
jedem Reinigungsvorgang.
WARNUNG! Brandgefahr. Das Gerät vor dem Wegräumen
vollständig erkalten lassen.
• Neigen Sie den Deckel leicht und entnehmen Sie ihn aus den Schlitzen [Abb. O].
• Reinigen Sie den Deckel, den Backraum und das Heizelement mit einem gut ausgewrungenen,
feuchten Tuch. Verwenden Sie keine Reinigungsmittel, Scheuermittel und leeren Sie keine
Flüssigkeiten hinein.
• Reinigen Sie das Zubehör gemäß der im Kapitel „Reinigung vor dem ersten Gebrauch" angegebenen
Tabelle.
• Den Motorkörper mit einem feuchten und gut ausgedrückten Schwamm reinigen.
• Mit einem trockenen Tuch abtrocknen.
Das Gerät ist mit einem Schutz ausgerüstet, der bei einem Stromausfall (max. 15 Minuten) den Speicher
aktiv hält und gewährleistet, dass das Rezept fortgesetzt wird.
Die Abdeckung kann während des Knetens offen gelassen werden, um das Ergebnis zu kontrollieren.
Der Automat behält während der verschiedenen Aufgehphasen die richtige Temperatur bei: Die
Abdeckung muss daher geschlossen bleiben. Am Ende des Programms kann das Brot eine Stunde lang
warmgehalten werden, wenn es bei geschlossenem Deckel im Gerät verbleibt. Um sich mit der Nutzung
aller Funktionen des Brotbackautomaten vertraut zu machen, sollten Sie zu Beginn die Rezepte befolgen,
ohne die Zutaten oder Mengen zu ändern. Auf diese Weise lernen Sie die verschiedenen Programme
und das Zubehör kennen, sodass Sie Veränderungen an den Zutaten nach Ihrem Geschmack, oder
die für Ihre Art der Ernährung besser sind, ausprobieren können. Es empfiehlt sich, jeweils nur eine
Zutat zu ersetzen (z. B. ein anderes Mehl, Öl anstelle von Butter usw.), damit Sie den Unterschied zum
Originalrezept, das Sie bereits ausprobiert haben, leichter feststellen können. Wenn Sie die Mehlmarke
wechseln oder neue Mehlsorten ausprobieren möchten, empfehlen wir, das Rezept zu verwenden,
das im Hinblick auf die Zutaten (z. B. eines auf Basis des Mehls, das Sie verwenden möchten) und
geforderter Form am ähnlichsten ist, dann nehmen Sie Ihre persönlichen Änderungen vor. Teig, bei dem
Mehlsorten mit Gluten und Bierhefe verwendet werden, muss ziemlich fest und elastisch sein:
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REINIGUNG UND PFLEGE
SCHUTZ BEI STROMAUSFALL
NÜTZLICHE TIPPS
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