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NO TIRE ni apoye objetos en el vidrio de la puerta. Si
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bien el vidrio es muy fuerte, un golpe seco o la caída
de un objeto punzante sobre él pueden hacer que la
superficie del vidrio se quiebre o se rompa.
El aparato y sus partes accesibles pueden calentarse
durante el uso y conservar el calor incluso después de
haber dejado de cocinar. Se debe tener cuidado de evitar
tocar los elementos calefactores.
Este es un horno multifuncional (Fig.2-12). Además de los
elementos de convección alrededor de los ventiladores,
contiene elementos adicionales de calentamiento, en la parte
superior del horno y debajo de la base del horno. Asegúrese
de evitar tocar los elementos superiores al colocar o retirar
artículos del horno.
No coloque papel de aluminio al fondo de la cavidad
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del horno. Esto hará que el fondo del horno se
recaliente y dejará sin efecto la garantía.
El horno multifunción tiene tres funciones principales para
cocinar: ventilador, asistido por ventilador y convencional.
Estas son las funciones que utilizará para terminar la mayoría
de sus comidas.
El elemento para dorar y la placa para calentar pueden
utilizarse al nal del proceso de cocinado para a nar los
resultados según sus necesidades particulares.
Utilice el horno ventilador para hornear y descongelar con
toda seguridad pequeñas piezas de comida congelada.
La Tabla 2-1 le ofrece un resumen de los modos
multifunción.
Su horno tiene usos muy variados. Se recomienda
supervisar atentamente el proceso de cocción hasta que
esté familiarizado con todas las funciones. Recuerde que no
todas las funciones son apropiadas para todos los tipos de
alimentos. Recuerde que cada cocina es distinta y que las
temperaturas de sus nuevos hornos pueden diferir de las de
su cocina anterior.
Funcionamiento del Horno
El horno multifunción tiene dos controles: un selector de
función y un botón para ajustar la temperatura (Fig.2-13).
Gire el control selector para iniciar una función de cocinado.
Este se utiliza para poner el horno de convección (Fig.2-14).
Gire el botón de temperatura del horno a la temperatura que
necesite. Se iluminará la luz de calentado hasta que el horno
haya alcanzado la temperatura seleccionada. Esta luz se
apagará y encenderá durante el horneado según mantenga o
no el horno la temperatura seleccionada (Fig.2-15).
Modos Multifunción del Horno
Descongelar y Servir
Esta función activa el ventilador (s) para circular el
aire frío sólo (Fig.2-17). Compruebe que el control
de temperatura está en 0° y que no se aplica nada
ArtNo.030-0017 - MF defrost symbol
de calor. Esto permite a los objetos pequeños, tales como
postres, pasteles de crema y trozos de carne, pescado y aves
de corral a descongelar.
Funciones
Descongelar
Horno de ventilación
Parrilla al horno de
ventilación
Ventilador asistido
Horno convencional
Elemento para dorar
Calentado de base
Fig.2-14
(Fig.2-16)
9
Uso
Para descongelar pequeñas porciones en
el horno sin calentar
Una función de cocinado completa que
calienta todo el tiempo, ideal para hornear
masas y pasteles
Asa carne y pescado a la parrilla con la
puerta cerrada
Una función de cocinado completo buena
para asar y hornear masas y pasteles
Una función de cocinado completo para
asar y hornear masas y pasteles en la
mitad inferior del horno
Para gratinar el queso colocado sobre la
comida
Para que las bases de quiches, pizzas o
pasteles estén crujientes
Tabla 2-1
ArtNo.272-0017
90 Aga Professional - MF oven controls
Control de función
Control de temperatura
Español
Fig.2-13
Fig.2-15
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