Taurus HB1700X Instrucciones De Uso página 12

Recette Accessoire
recom-
mandé
Mayonnaise Fouet
Sauce Fouet
béchamel
Crème Batteur
fouettée
Blancs Batteur
d'œufs
raides
Purée de Fouet
pommes de
terre
Nourriture Fouet
pour bébé:
fruits et
biscuits
Chapelure Fouet
Fromage Hachoir
râpé
Noix mou- Hachoir
lues
Viande Hachoir
hachée
• L'utilisation continue de l'appareil ne doit pas dépasser
50 secondes.
• Si vous avez besoin d'un temps de traitement plus long,
alternez des cycles de 50 secondes d'utilisation avec des
cycles de 2 minutes de repos.
Vitesse Quantité
4 250 ml
3 600 ml
2 250 ml
2 5 blancs
d'œufs
MAX 300 g
MAX 300 g
MAX 80 g (1-2
cm)
MAX 100 g
MAX 100 g
MAX 40 g
Préparation
Mettez 1 œuf dans le pichet avec une
pincée de sel et quelques gouttes de vin-
aigre ou de citron. Ajoutez l'huile jusqu'au
niveau indiqué. Allumez l'appareil sans
bouger jusqu'à ce que l'huile se lie.
Faites fondre 30 g de beurre dans une
poêle à feu lent. Ajoutez 100 g de farine
et 30 g d'oignons frits (déjà découpés
avec la trancheuse). Ajoutez lentement
500 ml de lait.
Versez la crème très froide (0 ºC à 5 ºC)
dans un récipient et actionner le mixeur
en le déplaçant dans le sens horaire.
Nous recommandons d'utiliser la vitesse
minimale, et quand il commence à pren-
dre de la cohérence, aller à la 2ème. At-
tention, comme si le temps était dépassé,
la crème se transformerait en beurre
Versez les blancs d'œufs dans le pichet
et activez le mixeur. Mélanger dans un
mouvement vertical jusqu'à ce que les
blancs d'œuf deviennent raides.
Les pommes de terre peuvent être
tranchées en activant le mixeur directe-
ment dans la casserole directement.
Découpez et déposez 100 g de pomme,
100 g de banane, 50 g de biscuits et le
jus d'une orange dans le pichet.
Coupez le pain rassis avant de le mettre
dans le pichet. Hachez jusqu'à l'obtention
de la texture souhaitée.
Coupez le fromage en morceaux de 1
cm et mélangez jusqu'à obtenir la texture
désirée.
Retirez les coquilles et broyez jusqu'à
obtenir la texture désirée.
Hachez préalablement en morceaux de
1 cm. Hachez jusqu'à l'obtention de la
texture souhaitée.
Temps
30 s
20 s
1-2 min
1-2 min
30 s
25 s
50 s
30 s
30 s
10 s