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Blackstone Culinary Serie Manual Del Propietário

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OWNER'S MANUAL
Model 1963
28" GRIDDLE
RANGE TOP DEEP FRYER COMBO
5015923
blackstoneproducts.com/support
Please reference
for the latest version of this manual, and to follow along with assembly videos.
North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

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Resumen de contenidos para Blackstone Culinary Serie

  • Página 1 OWNER’S MANUAL Model 1963 28" GRIDDLE RANGE TOP DEEP FRYER COMBO 5015923 blackstoneproducts.com/support Please reference for the latest version of this manual, and to follow along with assembly videos. North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Página 2 Owner’s Manual | Model 1963 D A n G E r D A n G E r D A n G E r Never operate this appli- Do not store or use gaso- • This appliance is for outdoor ance unattended. line or other flammable use only, and is not to be liquids or vapors in the...
  • Página 3 For food more susceptible to heat. Sear without overcooking. • Fish (whole or in pieces) • Most seafood • Vegetables (steam with the Blackstone Basting Dome for best flavor) • Pancakes • Eggs HIGH HEAT: Cooks meals fast and in little time.
  • Página 4 Owner’s Manual | Model 1963 TABLE oF ConTEnTS It is the consumer’s responsibility to see that the unit is properly assem- bled, installed, and maintained. Failure to follow the instructions in this manual could result in bodily injury and/or property damage. CONTENTS 01.
  • Página 5 • Your Blackstone product’s Serial Number • Your Blackstone product’s Model Number Your Blackstone product’s Serial and Model numbers can be found on your griddle’s Origin Label. (The Origin Label is a large silver sticker found on the body of your appliance.)
  • Página 6 Owner’s Manual | For Your Safety Model 1963 For YoUr SAFET Y WA r n I n G nEvEr partially cook meat Before proceeding, make certain that you understand the FOR YOUR or poultry to finish cooking SAFETY section of this manual. Hazardous fire or explosion may result if later.
  • Página 7 For Your Safety | Owner’s Manual Model 1963 D A n G E r Section 02 Never place any items within GAS APPLIANCE SAFET Y 3-inches of the cooking surface while in use. This area can become very hot and potentially damage INSTALL ATION SAFE T Y SAFE T Y TIPS any accessory objects...
  • Página 8 Owner’s Manual | For Your Safety Model 1963 D A n G E r Section 03 This appliance is not for DEEP FRYER SAFET Y frying turkeys. WA r n I n G Griddle hood and range top • In the event of rain, snow, hail, •...
  • Página 9 THE DEEP FrYEr BE T T Y ’S RICOT TA DONUTS Recipe by Desiree ‘BlackstoneBetty’ Dukes S T E P 0 1 Using the Blackstone Fryer accessory, heat the vegetable oil to Serves 4 | 20 min. 365 degrees. Ingredients S T E P 0 2 •...
  • Página 10 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1963 ASSEMBLY GUIDE E XPLODED VIEW PARTS PARTS PARTS 1.1a 1.3b 1.7b Griddle top Electric ignitor wire Right baffle panel (5 pieces per 1 set) with 1.1b 24.1 Hood Fryer cage electrode 1.1c 24.2 Hood hinge lever 1 Fryer bin 1.4a...
  • Página 11 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1963 ILLUSTRATED PARTS LIST Body (1 piece) Cart base Front left Front right Back legs (1 piece) leg (1 piece) leg (1 piece) (2 pieces) Back panel Left panel Right panel Gas tank Magnet Gas tank (1 piece) (1 piece)
  • Página 12 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1963 Hardware pack (1 piece) a. M6x15 screws (40 pieces) b. M5x10 screws (16 pieces) c. M5 washer (1 piece) d. M5 spring washer (1 piece) e. M4x10 screws (2 pieces) f. M5x8 screw (1 piece) g.
  • Página 13 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1963 WA r n I n G The manufacturer has made every effort to eliminate any sharp edges. However, you ASSEMBLY INSTRUCTIONS should handle all compo- Please read all instructions thoroughly before proceeding. Make sure all Plea nents with care to avoid the plastic packing material is removed before assembling.
  • Página 14 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1963 S T E P 0 3 Use three (3) M6x15 screws (a) to attach the right-front leg to the cart base. S T E P 0 4 Use three (3) M6x15 screws (a) to attach the left-front leg to the cart base.
  • Página 15 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1963 S T E P 0 5 Use three (3) M6x15 screws (a) to attach one (1) back leg to the cart base. S T E P 0 6 Use three (3) M6x15 screws (a) to attach one (1) back leg to the cart base.
  • Página 16 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1963 S T E P 0 7 Use four (4) M4x10 screws (g) to attach two (2) inner shelf brackets to the back panel of the cart. S T E P 0 8 Use four (4) M5x10 screws (b) to attach the back panel to the left- rear leg and right-rear leg.
  • Página 17 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1963 S T E P 1 0 Use four (4) M5x10 screws (b) to attach the gas tank heat shield to the bottom panel of the griddle body. S T E P 11 Use four (4) M6x15 screws (a) to attach the magnet bracket to the lower-front side of the griddle body.
  • Página 18 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1963 S T E P 13 Use four (4) M4x10 (g) screws to attach two (2) inner shelf brackets to the right cart panel. S T E P 14 Use four (4) M5x10 screws (b) to attach the right panel to the right-rear leg and right-front leg.
  • Página 19 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1963 S T E P 1 6 Use two (2) M6x15 screws (a) to attach one (1) cart door handle to the left cart door. Attach the left cart door to the cart by first ❶ inserting the door S T E P 1 7 into the upper door hinge pin, then ❷...
  • Página 20 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1963 Attach the right cart door to the cart by first ❶ inserting the S T E P 2 0 upper door hinge pin, then ❷ inserting the lower door hinge pin. ❶ ❶ ❷...
  • Página 21 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1963 Troubleshooting WA r n I n G TroUBLESHooTInG Do not leave the hood closed for more than 10 minutes while cooking. Visit BLACKSTonEProDUCTS.CoM/SUPPorT for additional S T E P 2 3 Slide the left shelf onto troubleshooting.
  • Página 22 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1963 C A U T I o n Place the included hard- cover on the burner when not in use or if it begins to S T E P 2 7 Place the side burner rain.
  • Página 23 Using a knife directly on the surface the Care & Maintenance chapter. NEED HELP? of the griddle will not harm the Enjoy cooking outdoors on your Blackstone! Register your Blackstone product at griddle top. blackstoneproducts.com/register and visit us online at blackstoneproducts.com/support...
  • Página 24 Owner’s Manual | Fuel | 20 lb. Propane Tank Model 1963 FUEL | 20 LB. WA r n I n G ProPAnE TAnK Turn off LP supply at cylinder when appliance is not in use. WA r n I n G Section 01 LP gas is highly flammable 20 LB.
  • Página 25 Fuel | 20 lb. Propane Tank | Owner’s Manual Model 1963 D A n G E r • NEVER store a spare LP cylinder/bottle under or near the appliance or in an LP TANK FILLING LP TANK E XCHANGE enclosed area. Leak test new and exchanged Use only licensed and experienced •...
  • Página 26 REMOVAL FOR If regulator fails in unit, it must be injury, or death. TRANSPORT OR replaced with a Blackstone approved STORAGE model and must only be replaced by If a leak is detected at any a professionally licensed, authorized...
  • Página 27 Hand-tighten the regulator! coupling nut, holding regulator in a straight line with LP tank NEED HELP? valve so as not to cross thread Register your Blackstone product at the connection. blackstoneproducts.com/register Hold coupling as shown and visit us online at blackstoneproducts.com/support...
  • Página 28 Owner’s Manual | Fuel | 20 lb. Propane Tank Model 1963 WA r n I n G Section 03 If “growing” bubbles LEAK TEST INSTRUCTIONS appear during leak test, do not use or move the LP bottle. Immediately contact an LP gas supplier or fire department.
  • Página 29 Make four 2 oz loosely packed meatballs with the ground beef • 1/2 lb of 80/20 ground beef and place on the hot griddle. Add a pinch of salt over each and using your Blackstone Burger Press, smash them very thin. • 1 Vidalia (or sweet) onion (sliced paper thin) S T E P 0 3 Add 2-3 ounces of thinly sliced onion over each patty.
  • Página 30 Owner’s Manual | Ignition | Battery Powered Model 1963 IGnITIon | WA r n I n G BAT TErY PoWErED Do not lean over the appli- ance while lighting. WA r n I n G PROPANE BURNER OPERATION If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn For proper ignition and operation of the appliance follow the steps below.
  • Página 31 Troubleshooting | Owner’s Manual Model 1963 TroUBLESHooTInG Visit BLACKSTonEProDUCTS.CoM/SUPPorT for additional troubleshooting. Section 01 BAT TERY POWERED IGNITION SYMPTOMS 01. Burner will not Light with ignition system 02. Pressing the ignitor button does not result in a clicking sound If ignition does not occur in 5 seconds, turn the burner controls off, wait 5 minutes and repeat the lighting procedure.
  • Página 32 If your burners have healthy flames. bug shields, clean any spider webs, soot, or debris off the bug shield. Clean any other obstructions out of air gates. TECHNICAL SUPPORT: Scan QR code for more videos or visit the Blackstone YouTube channel at youtube.com/blackstonegriddles...
  • Página 33 Troubleshooting | Owner’s Manual Model 1963 SYMPTOMS 01. Appliance will not achieve a high heat or heats unevenly. 02. Burner flames start strong, then immediately drop to low even when burner is set to high position. 03. Flame height drops when a second burner is lit. 04.
  • Página 34 Owner’s Manual | Care & Maintenance Model 1963 CArE & MAInTEnAnCE WA r n I n G When not in use, turn Regularly clean your appliance between uses, especially after extended unit controls and periods of storage. In order to extend the life and condition of unit, gas source OFF.
  • Página 35 Care & Maintenance | Owner’s Manual Model 1963 STORAGE VALVE CHECK • In order to extend and maintain Ensure gas is o at the supply shut the life and condition of your o valve before checking appli- appliance, we strongly ance valves.
  • Página 36 VIDEO TUTORIAL Check that air blows through each hole. (Wear eye protection) How to Clean Your Burner Tube | Blackstone Griddle S T E P 0 4 Brush entire outer surface of burner to remove grime. youtube.com/...
  • Página 37 Care & Maintenance | Owner’s Manual Model 1963 WA r n I n G A clogged burner tube can lead to a fire beneath the appliance. BURNER MAINTENANCE BURNER FL AME CHECK In most circumstances, burning Always check burner flame residue o after cooking will keep before use.
  • Página 38 Care & Maintenance Model 1963 VIDEO TUTORIAL Section 03 GRIDDLE SEASONING INSTRUCTIONS How to Season a New Blackstone Griddle | Blackstone Griddle For best results, we recommended seasoning the griddle before cooking on griddle top. S T E P 0 1 Make sure griddle top is wiped clean of debris.
  • Página 39 USE? 02. You turned off the heat too soon. Next, scrape off as much of the thick- The Blackstone Seasoning and ened and partially cooked oil as you can. Cast Iron Conditioner is the best Then, re-season with a very thin layer and easiest way to get consistent of oil.
  • Página 40 Aerosol Follow these simple cleaning steps to ensure optimal performance and containers are particularly longevity of your Blackstone Griddle. hazardous because they can overheat and result in an explosion, fire, severe personal injury, or death.
  • Página 41 Store griddle in a cool, dry loca- youtube.com/ tion. Always cover griddle if stored watch?v=thPE2IgnSiI outdoors. Choose from a variety of griddle covers offered by Blackstone. When protecting griddle with soft cover, use the “tenting” method to prevent water from accumulating on griddle top. “Tenting” involves...
  • Página 42 Heat a small pot directly on the Blackstone surface or on the your favorite) Blackstone side burner using low heat. Add the butter to slowly melt then • 1/4 lb baby Swiss cheese whisk in the flour. Continue whisking until golden brown and fragrant and then slowly whisk in the milk a 1/4 cup at a time.
  • Página 43 Warranty | Owner’s Manual Model 1963 norTH ATLAnTIC IMPorTS LLC 1-YEAr WArrAnT Y North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year from purchase all parts, workmanship, and finishes. It will be the manufacturer’s option as to whether to repair or replace any of the above items. All warran- ties are limited to the original purchaser only.
  • Página 44 North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Página 45 MANUEL D’UTILISATION Modèle 1963 PLAQUE CHAUFFANTE DE 28 PO COMBO FRITEUSE POUR CUISINIÈRE 5015923 blackstoneproducts.com/support Veuillez consulter pour obtenir la dernière version de ce manuel et suivre les vidéos d’assemblage. North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Página 46 Manuel d’utilisation | Modèle 1963 D A n G E r D A n G E r D A n G E r N’utilisez jamais cet appareil Ne pas stocker ni utiliser • Cet appareil est destiné à un sans surveillance. d’essence ou d’autres usage extérieur uniquement liquides ou vapeurs inflam-...
  • Página 47 Pour les aliments plus sensibles à la chaleur. Saisir sans trop cuire. • Poisson (entier ou en morceaux) • La plupart des fruits de mer • Légumes (à la vapeur avec le Blackstone Basting Dome pour une meil- leure saveur) • Crêpes •...
  • Página 48 Manuel d’utilisation | Modèle 1963 TABLE DES MATIÈrES Il incombe au consommateur de s’assurer que l’unité est correctement assemblée, installée et entretenue. Si vous ne suivez pas les instruc-tions de ce manuel, vous risquez des blessures corporelles et/ou des dégâts matériels.
  • Página 49 • Numéro de série de votre produit Blackstone • Numéro de modèle de votre produit Blackstone Les numéros de série et de modèle de votre produit Blackstone se trouvent sur l’étiquette d’origine de votre plaque chauffante. (L’étiquette d’origine est un grand autocollant argenté...
  • Página 50 Manuel d’utilisation | Pour votre sécurité Modèle 1963 PoUr voTrE SÉCUrITÉ AT T E n T I o n NE JAMAIS cuire partielle- Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la ment la viande ou la volaille section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des pour terminer la cuisson plus instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.
  • Página 51 Pour votre sécurité | Manuel d’utilisation Modèle 1963 D A n G E r Section 02 Ne placez jamais d’articles SÉCURITÉ DE APPAREIL À GAZ à moins de 3 pouces de la surface de cuisson pendant l’utilisation. Cette zone peut devenir très chaude et potentiellement endom- PRÉCAUTIONS DE CONSEILS DE SÉCURITÉ...
  • Página 52 Manuel d’utilisation | Pour votre sécurité Modèle 1963 D A n G E r Section 03 Cet appareil n’est pas conçu SÉCURITÉ POUR LA FRITEUSE pour faire frire des dindes. AT T E n T I o n La hotte de la plaque de •...
  • Página 53 TES PoUr LA FrITEUSE BEIGNES À L A RICOT TA DE BE T T Y Recette de Desiree «BlackstoneBetty» Dukes ÉTAPE 01 À l’aide de l’accessoire Blackstone Fryer , chauffez l’huile végétale Pour 4 | 20 minutes à 365 degrés. Ingrédients ÉTAPE 02...
  • Página 54 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1963 GUIDE DE MonTAGE VUE ÉCL ATÉE PIèCES QTÉ PIèCES QTÉ PIèCES QTÉ 1.1a 1.3a 1.7a Plaque chauffante Allumeur électrique Panneau déflecteur gauche 1 1.1b 1.3b 1.7b Capuche Fil d'allumage électrique Panneau déflecteur droit (5 pièces par 1 jeu) avec 1.1c 24.1...
  • Página 55 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1963 LISTE DES PIÈCES ILLUSTRÉES Corps (1 pièce) Base de Jambe avant Jambe avant Pieds arrière chariot (1 pièce) gauche (1 pièce) droite (1 pièce) (2 pièces) Panneau Panneau Panneau Écran ther- Support Fil de main- arrière (1 pièce) gauche (1 pièce)
  • Página 56 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1963 Pack de quincaillerie (1 pièce) a. Vis M6x15 (40 pièces) b. Vis M5x10 (16 pièces) c. Rondelle M5 (1 pièce) d. Rondelle élastique M5 (1 pièce) e. Vis M4x10 (2 pièces) f. Vis M5x8 (1 pièce) g.
  • Página 57 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1963 AT T E n T I o n Le fabricant a tout mis en œuvre pour éliminer les bords tranchants. INSTRUCTIONS DE MONTAGE Cependant, vous devez Veuillez lire attentivement toutes les instructions avant de continuer. Assurez- manipuler tous les éléments Veui avec soin pour éviter les...
  • Página 58 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1963 ÉTAPE 03 Utilisez trois (3) vis M6x15 ( a ) pour fixer le pied avant droit à la base du chariot. ÉTAPE 04 Utilisez trois (3) vis M6x15 ( a ) pour fixer le pied avant gauche à la base du chariot.
  • Página 59 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1963 ÉTAPE 05 Utilisez trois (3) vis M6x15 ( a ) pour fixer un (1) pied arrière à la base du chariot. ÉTAPE 06 Utilisez trois (3) vis M6x15 ( a ) pour fixer un (1) pied arrière à la base du chariot.
  • Página 60 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1963 ÉTAPE 07 Utilisez quatre (4) vis M4x10 ( g ) pour fixer deux (2) supports de tablette intérieure au panneau arrière du chariot. ÉTAPE 08 Utilisez quatre (4) vis M5x10 ( b ) pour fixer le panneau arrière au pied arrière gauche et au pied arrière droit.
  • Página 61 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1963 ÉTAPE 10 Utilisez quatre (4) vis M5x10 ( b ) pour fixer l’écran thermique du réservoir de gaz au panneau inférieur du corps de la plaque chauffante. ÉTAPE 11 Utilisez quatre (4) vis M6x15 ( a ) pour fixer le support de l’aimant sur le côté...
  • Página 62 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1963 ÉTAPE 13 Utilisez quatre (4) vis M4x10 ( g ) pour fixer deux (2) supports de tablette intérieure au panneau droit du chariot. ÉTAPE 14 Utilisez quatre (4) vis M5x10 ( b ) pour fixer le panneau droit au pied arrière droit et au pied avant droit.
  • Página 63 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1963 ÉTAPE 16 Utilisez deux (2) vis M6x15 ( a ) pour fixer une (1) poignée de porte de chariot à la porte gauche du chariot. Fixez la porte gauche du chariot au chariot en ❶ insérant d’abord ÉTAPE 17 la porte dans l’axe de charnière de porte supérieure, puis ❷...
  • Página 64 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1963 Fixez la porte droite du chariot au chariot en ❶ ❶ insérant d’abord ÉTAPE 20 l’axe de charnière de porte supérieure, puis ❷ ❷ en insérant l’axe de charnière de porte inférieure. ❶...
  • Página 65 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1963 Dépannage AT T E n T I o n DÉPAnnAGE Ne laissez pas la hotte fermée plus de 10 minutes pendant la cuisson. ÉTAPE 23 Faites glisser la Visitez BLACKSTonEProDUCTS.CoM/SUPPorT pour un dépannage tablette gauche sur les supports supplémentaire.
  • Página 66 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1963 M I S E E n G A r D E Fixez le capuchon dur inclus au brûleur lorsqu’il n’est pas utilisé ou s’il commence à ÉTAPE 27 Placez la grille du pleuvoir.
  • Página 67 à l’eau de glisser. La chauffante du chapitre Entretien et maintenance. « tente » aide à prévenir la rouille. Profitez de cuisiner à l’extérieur avec votre Blackstone! BESOIN D’AIDE? DÉCOUPE SUR LE Enregistrez votre produit Blackstone sur DESSUS DE L A PL AQUE blackstoneproducts.com/register...
  • Página 68 Manuel d’utilisation | Carburant | réservoir de propane de 9,1 kg (20 lb) Modèle 1963 CArBUrAnT | AT T E n T I o n rÉSErvoIr DE ProPAnE Coupez l’alimentation en gaz propane à la bouteille lorsque l’appareil DE 9,1 KG (20 LB) n’est pas utilisé.
  • Página 69 Carburant | réservoir de propane de 9,1 kg (20 lb) | Manuel d’utilisation Modèle 1963 D A n G E r • Ne rangez JAMAIS une bouteille de GPL de rechange sous ou près de REMPLISSAGE DE ÉCHANGE DE l’appareil ou dans un lieu RÉSERVOIR DE GPL RÉSERVOIR DE GPL clos.
  • Página 70 POUR LE TRANSPORT celui-ci doit être remplacé par un Si, à tout moment, une fuite OU LE STOCKAGE modèle approuvé par Blackstone, et le est détectée, ARRÊTEZ ce remplacement doit être effectué par que vous faites et appelez le ÉTAPE 01 Éteignez tous les...
  • Página 71 à la régulateur! vanne du réservoir de GPL pour éviter de fausser le filetage du raccord. BESOIN D’AIDE? Tenir l’écrou Enregistrez votre produit Blackstone sur comme indiqué blackstoneproducts.com/register et visitez-nous en ligne sur blackstoneproducts.com/support pour les questions manquantes sur les ÉTAPE 07...
  • Página 72 Manuel d’utilisation | Carburant | réservoir de propane de 9,1 kg (20 lb) Modèle 1963 AT T E n T I o n Section 03 Si des bulles apparais- INSTRUCTIONS D’ESSAI D’ÉTANCHÉITÉ sent, n’utilisez pas et ne déplacez pas le réservoir de GPL Contactez immédi- atement un fournisseur de gaz propane ou un...
  • Página 73 • 1/2 livre de boeuf haché 80/20 le bœuf haché et placer sur la plaque chauffante chaude. Ajoutez une pincée de sel sur chacun et à l’aide de votre Blackstone Burger Press , écrasez-les • 1 oignon Vidalia (ou doux) très finement.
  • Página 74 Manuel d’utilisation | Allumage | Alimenté par batterie Modèle 1963 ALLUMAGE | AT T E n T I o n ALIMEnTÉ PAr Ne vous penchez pas au-dessus de la plaque de cuisson pendant l’allumage. BAT TErIE AT T E n T I o n FONCTIONNEMENT DU BRÛLEUR AU PROPANE Si l’allumage ne se produit Pour un allumage et un fonctionnement corrects de l’appareil, suivez les étapes...
  • Página 75 Dépannage | Manuel d’utilisation Modèle 1963 DÉPAnnAGE Visitez BLACKSTonEProDUCTS.CoM/SUPPorT pour un dépannage supplémentaire. Section 01 ALLUMAGE ALIMENTÉ PAR BATTERIE SYMPTÔMES 01. Le brûleur ne s’allume pas avec le système d’allumage 02. Une pression sur le bouton d’allumage n’entraîne pas de clic Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes, éteignez les commandes du brûleur, attendez 5 minutes et répétez la procédure d’allumage.
  • Página 76 Nettoyez tout autre obstacle des grilles d’aération. ASSISTANCE TECHNIQUE: Numérisez le code QR pour plus de vidéos ou visitez la chaîne YouTube de Blackstone à l’adresse youtube.com/blackstonegriddles...
  • Página 77 Dépannage | Manuel d’utilisation Modèle 1963 SYMPTÔMES 01. L’appareil n’atteindra pas une chaleur élevée ou chauffe de manière inégale. 02. Les flammes du brûleur démarrent fortement, puis tombent immédiatement à bas même lorsque le brûleur est réglé en position haute. 03.
  • Página 78 Manuel d’utilisation | Entretien et maintenance Modèle 1963 EnTrETIEn ET AT T E n T I o n MAInTEnAnCE Lorsqu’il n’est pas utilisé, placez les molettes de l’appareil en position Nettoyez régulièrement votre appareil entre les utilisations, en particulier OFF et fermez l’approvi- après de longues périodes de stockage.
  • Página 79 Entretien et maintenance | Manuel d’utilisation Modèle 1963 M I S E E n G A r D E Ne pas utiliser de Citrisol, de nettoyants abrasifs, de dégraissants ou de nettoy- STOCKAGE CL APE T DE NON-RE TOUR ants concentrés pour •...
  • Página 80 à sortir par les orifices du brûleur. DIDACTICIEL VIDÉO Vérifiez que l’air passe à travers chaque trou (portez des lunettes How to Clean Your Burner Tube de protection). | Blackstone Griddle ÉTAPE 04 Brossez toute la surface extérieure du brûleur pour enlever la saleté. youtube.com/ ÉTAPE 05...
  • Página 81 Entretien et maintenance | Manuel d’utilisation Modèle 1963 AT T E n T I o n Un tube de brûleur bouché peut provoquer un incendie sous l’appareil. ENTRE TIEN DU BRÛLEUR VÉRIFICATION DE L A FL AMME DU BRÛLEUR Dans la plupart des cas, brûler les résidus après la cuisson gardera le Vérifiez toujours la flamme du brûleur brûleur propre.
  • Página 82 Entretien et maintenance Modèle 1963 DIDACTICIEL VIDÉO Section 03 INSTRUCTIONS D’ASSAISONNEMENT How to Season a New Blackstone Griddle | Blackstone Griddle PLAQUE CHAUFFANTE Pour de meilleurs résultats, nous avons recommandé d’apprêter la plaque de cuisson avant de commencer à s’en servir.
  • Página 83 01. Après l’assaisonnement, il y a un résidu brunâtre sur la surface de la plaque QUELLE HUILE EST chauffante. PRÉFÉRABLE D’UTILISER? CAUSES POSSIBLES SOLUTION Le conditionneur Blackstone Seasoning and Cast Iron 01. Trop d’huile a été utilisée. Tout d’abord, allumez votre plaque chauf- Conditioner est le moyen le meil- fante et laissez-la chauffer pendant 10 à...
  • Página 84 Les aéro- sols sont particulièrement Suivez ces étapes de nettoyage simples pour assurer des performances et une dangereux, car ils peuvent longévité optimales de votre plaque chau ante Blackstone. surchauffer et provoquer une explosion, un incendie, des blessures graves, voire la mort.
  • Página 85 L’ajout d’une grande quantité pour éviter la rouille et les dommages de la laine d’acier, du papier de verre d’aliments froids ou congelés à faible grain ou de la Blackstone pendant le transport. Pour la première (ou d’aliments avec une Pumice Stone utilisation, lavez la plaque à...
  • Página 86 Chauffez une petite casserole directement sur la surface • 1/4 lb de bébé fromage suisse Blackstone ou sur le brûleur latéral Blackstone à feu doux. Ajouter le beurre pour faire fondre lentement puis incorporer la farine en fouettant. Continuez à...
  • Página 87 Garantie | Manuel d’utilisation Modèle 1963 GArAnTIE D’Un An DE norTH ATLAnTIC IMPorTS LLC North Atlantic Imports, le fabricant, garantira toutes les pièces, la fabrication et les finitions pendant un an. Le fabricant aura le choix de réparer ou de remplacer l’un des éléments ci-dessus.
  • Página 88 North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Página 89 MANUAL DEL PROPIETARIO Modelo 1963 PLANCHA DE 28" COMBO DE FREIDORA DE SUPERFICIE 5015923 blackstoneproducts.com/support Consulte para obtener la última versión de este manual y seguir los videos de montaje. North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Página 90 Manual del propietario | Modelo 1963 P E L I G r o P E L I G r o P E L I G r o Nunca opere este aparato No almacene ni use gaso- • Este electrodoméstico es sin supervisión.
  • Página 91 Para alimentos más susceptibles al calor. Dorar sin cocinar demasiado. • Pescado (entero o en trozos) • La mayoría de los mariscos • Verduras (cocine al vapor con la Blackstone Basting Dome para obtener el mejor sabor) • Panqueques • Huevos CALOR ALTO: Cocina las comidas rápido y en poco tiempo.
  • Página 92 Manual del propietario | Modelo 1963 TABLA DE ConTEnIDo Es responsabilidad del consumidor asegurarse de que la unidad esté correctamente ensamblada, instalada y mantenida. El incumplimiento de las instrucciones de este manual puede provocar lesiones corpo-rales y / o daños a la propiedad. CONTENIDO 01.
  • Página 93 • El número de serie de su producto Blackstone • El número de modelo de su producto Blackstone Los números de serie y modelo de su producto Blackstone se pueden encontrar en la etiqueta de origen de su plancha. (La etiqueta de origen es una pegatina plateada grande que se encuentra en el cuerpo de su electrodoméstico).
  • Página 94 Manual del propietario | Por su seguridad Modelo 1963 Por SU SEGUrIDAD A D v E r T E n C I A NUNCA ase parcial- Antes de continuar, asegúrese de comprender la sección mente la carne o las aves POR SU SEGURIDAD de este manual.
  • Página 95 Por su seguridad | Manual del propietario Modelo 1963 P E L I G r o Sección 02 Nunca coloque ningún SEGURIDAD DEL APARATO DE GAS artículo a menos de 3 pulgadas de la superficie de cocción mientras esté en uso. Esta área puede calentarse mucho y dañar PRECAUCIONES DE CONSE JOS DE...
  • Página 96 Manual del propietario | Por su seguridad Modelo 1963 P E L I G r o Sección 03 Este aparato no es SEGURIDAD PARA LA FREIDORA para freír pavos. PROFUNDA A D v E r T E n C I A La tapa de la plancha y la •...
  • Página 97 PArA FrEIDorA DONUTS DE RICOT TA DE BE T T Y Receta de Desiree ‘BlackstoneBetty’ Dukes PASo 01 Con el accesorio Blackstone Fryer , caliente el aceite vegetal a Para 4 | 20 minutos 365 grados. Ingredientes PASo 02 •...
  • Página 98 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1963 GUÍA DE MonTAJE VISTA EN DESPIECE ORDENADO PIEzAS PIEzAS PIEzAS 1.1a 1.3b 1.7b Parte superior de la plancha 1 Cable de encendido eléc- Panel deflector derecho trico (5 piezas por 1 juego) 1.1b 24.1 Capucha...
  • Página 99 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1963 LISTA DE PIE Z AS ILUSTRADA Cuerpo (1 pieza) Base de carro Pierna Pierna delan- Patas tras- (1 pieza) delantera izquierda tera derecha eras (2 piezas) (1 pieza) (1 pieza) Panel trasero Panel izqui- Panel Escudo...
  • Página 100 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1963 Paquete de hardware (1 pieza) a. ToTornillos M6x15 (40 piezas) b. Tornillos M5x10 (16 piezas) c. Arandela M5 (1 pieza) d. Arandela de resorte M5 (1 pieza) e. Tornillos M4x10 (2 piezas) f.
  • Página 101 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1963 A D v E r T E n C I A El fabricante ha hecho todo lo posible para eliminar los bordes afilados. Sin INSTRUCCIONES DE MONTAJE embargo, debe manejar Lea atentamente todas las instrucciones antes de continuar. Asegúrese de todos los componentes retirar todo el material de embalaje de plástico antes de ensamblarlo.
  • Página 102 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1963 PASo 03 Utilice tres (3) tornillos M6x15 ( a ) para sujetar la pata delantera derecha a la base del carro. PASo 04 Utilice tres (3) tornillos M6x15 ( a ) para sujetar la pata delantera izquierda a la base del carro.
  • Página 103 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1963 PASo 05 Utilice tres (3) tornillos M6x15 ( a ) para fijar una (1) pata trasera a la base del carro. PASo 06 Utilice tres (3) tornillos M6x15 ( a ) para fijar una (1) pata trasera a la base del carro.
  • Página 104 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1963 PASo 07 Use cuatro (4) tornillos M4x10 ( g ) para fijar dos (2) soportes de estantes internos al panel posterior del carrito. PASo 08 Utilice cuatro (4) tornillos M5x10 ( b ) para fijar el panel trasero a la pata trasera izquierda y la pata trasera derecha.
  • Página 105 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1963 PASo 10 Utilice cuatro (4) tornillos M5x10 ( b ) para fijar el protector térmico del tanque de gas al panel inferior del cuerpo de la plancha. PASo 11 Utilice cuatro (4) tornillos M6x15 ( a ) para sujetar el soporte del imán al lado frontal inferior del cuerpo de la plancha.
  • Página 106 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1963 PASo 13 Utilice cuatro (4) tornillos M4x10 ( g ) para fijar dos (2) soportes de estantes internos al panel derecho del carro. PASo 14 Utilice cuatro (4) tornillos M5x10 ( b ) para sujetar el panel derecho a la pata trasera derecha y la pata delantera derecha.
  • Página 107 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1963 PASo 16 Utilice dos (2) tornillos M6x15 ( a ) para fijar una (1) manija de la puerta del carro a la puerta izqui- erda del carro. Fije la puerta izquierda del carrito al carrito primero ❶ insertando PASo 17 la puerta en el pasador de la bisagra de la puerta superior, luego ❷...
  • Página 108 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1963 Conecte la puerta derecha del carrito al carrito primero ❶ ❶ PASo 20 insertando el pasador de la bisagra de la puerta superior y luego ❷ ❷ insertando el pasador de la bisagra de la puerta inferior. ❶...
  • Página 109 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1963 Solución de problemas A D v E r T E n C I A SoLUCIón DE No deje la campana cerrada por más de 10 minutos ProBLEMAS mientras cocina. PASo 23 Deslice el estante izqui- erdo sobre los soportes del estante.
  • Página 110 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1963 P r E C A U C I ó n Coloque la tapa dura incluida en el quemador cuando no esté en uso o si PASo 27 Coloque la rejilla del comienza a llover.
  • Página 111 Instrucciones de curación de la plancha CORTAR EN L A PARTE del capítulo Cuidado y mantenimiento. SUPERIOR DE L A ¡Disfrute cocinando al aire libre en su Blackstone! ¿NECESITA AYUDA? PL ANCHA Registre su producto Blackstone en blackstoneproducts.com/register...
  • Página 112 Manual del propietario | Combustible | Cilindro de propano de 20 lb Modelo 1963 CoMBUSTIBLE | A D v E r T E n C I A CILInDro DE ProPAno Cierre el suministro de gas LP en el cilindro cuando el electrodoméstico DE 20 LB no esté...
  • Página 113 Combustible | Cilindro de propano de 20 lb | Manual del propietario Modelo 1963 P E L I G r o • NUNCA almacene un cilindro/botella de LP de repuesto debajo o cerca LLENADO DE TANQUE DE CAMBIO DEL TANQUE del aparato o en un área DE LP cerrada.
  • Página 114 Si el regulador falla en la unidad, ALMACENAMIENTOE debe reemplazarse con un modelo Si se detecta una fuga aprobado por Blackstone y solo debe en cualquier momento, PASo 01 Apague todas las perillas ser reemplazado por un distribuidor DETÉNGASE y llame al...
  • Página 115 LP para no dañar ¡no use este regulador! la conexión. Sostenga el acoplamiento ¿NECESITA AYUDA? como se Registre su producto Blackstone en muestra blackstoneproducts.com/register y visítenos en línea en blackstoneproducts.com/support PASo 07 Gire la tuerca de acoplamiento en sentido horario y apriétela hasta si tiene preguntas sobre piezas faltantes, ensamblaje y operación.
  • Página 116 Manual del propietario | Combustible | Cilindro de propano de 20 lb Modelo 1963 A D v E r T E n C I A Sección 03 Si aparecen burbujas “en INSTRUCCIONES DE PRUEBA DE crecimiento”, no utilice ni mueva el tanque de gas FUGAS LP.
  • Página 117 • 1/2 libra de 80/20 carne molida colocar en la plancha caliente. Agregue una pizca de sal sobre cada uno y, usando su Blackstone Burger Press , rómpalos muy finos. • 1 cebolla Vidalia (o dulce) (en rodajas finas como papel)
  • Página 118 Manual del propietario | Encendido | Batería Modelo 1963 EnCEnDIDo | A D v E r T E n C I A BATErÍA No se incline sobre la plancha mien- tras se enciende. A D v E r T E n C I A FUNCIONAMIENTO DEL QUEMADOR DE PROPANO Si la ignición NO Para un encendido y funcionamiento adecuados del aparato, siga los pasos a...
  • Página 119 Solución de problemas | Manual del propietario Modelo 1963 SoLUCIón DE ProBLEMAS Visite BLACKSTonEProDUCTS.CoM/SUPPorT para obtener infor- mación adicional sobre la solución de problemas. Sección 01 ENCENDIDO BATERÍA SÍNTOMAS 01. El quemador no se enciende con el sistema de encendido 02.
  • Página 120 Limpie cualquier otra obstrucción de las compuertas de aire. SOPORTE TÉCNICO: Escanee el código QR para ver más videos o visite el canal de Blackstone en YouTube en youtube.com/blackstonegriddles...
  • Página 121 Solución de problemas | Manual del propietario Modelo 1963 SÍNTOMAS 01. El aparato no alcanzará una temperatura alta o se calienta de manera desigual. 02. Las llamas del quemador comienzan con fuerza, luego caen inmediatamente a bajo incluso cuando el quemador está en posición alta. 03.
  • Página 122 Manual del propietario | Cuidado y mantenimiento Modelo 1963 CUIDADo Y A D v E r T E n C I A MAnTEnIMIEnTo Cuando no esté en uso, apague los controles de la unidad y la fuente de gas. Limpie regularmente su electrodoméstico entre usos, especialmente después de largos períodos de almacenamiento.
  • Página 123 Cuidado y mantenimiento | Manual del propietario Modelo 1963 P r E C A U C I ó n No use Citrisol, limpiadores abrasivos, desengrasantes o limpiadores concentrados ALMACENAMIENTO CONTROL DE L A VÁLVUL A para planchas en piezas Asegúrese de que el gas esté de plástico.
  • Página 124 Compruebe que el aire How to Clean Your Burner Tube sopla a través de cada agujero. (Use | Blackstone Griddle protección para los ojos) PASo 04 Cepille toda la superficie exterior del quemador para eliminar la suciedad.
  • Página 125 Cuidado y mantenimiento | Manual del propietario Modelo 1963 A D v E r T E n C I A Un tubo de quemador obstruido puede provocar un incendio debajo del aparato. MANTENIMIENTO DE CONTROL DE LL AMA DEL QUEMADORES QUEMADOR En la mayoría de las veces, quemar Siempre revise la llama del...
  • Página 126 Modelo 1963 VIDEO TUTORIAL Sección 03 INSTRUCCIONES DE CURACIÓN DE How to Season a New Blackstone Griddle | Blackstone Griddle LA PLANCHA Para obtener los mejores resultados, recomendamos curar la plancha antes de cocinar en la parte superior de la plancha.
  • Página 127 POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN USAR? 01. Se utilizó demasiado aceite. Primero, encienda la plancha a fuego alto El acondicionador Blackstone y déjela calentar durante 10-15 minutos. 02. Apagaste la calefacción Seasoning and Cast Iron Luego, raspe la mayor cantidad de demasiado pronto.
  • Página 128 SU PLANCHA contenedores de aerosol son particularmente Siga estos sencillos pasos de limpieza para garantizar un rendimiento óptimo peligrosos porque pueden y la longevidad de la Plancha Blackstone. sobrecalentarse y provocar una explosión, incendio, lesiones personales graves o la muerte.
  • Página 129 “carpa” ayuda a prevenir la oxidación. CORTAR EN L A PARTE SUPERIOR DE L A ¿NECESITA AYUDA? PL ANCHA Registre su producto Blackstone en blackstoneproducts.com/register Usar un cuchillo directamente sobre y visítenos en línea en la superficie de la plancha no dañará...
  • Página 130 A fuego lento a medio-bajo, esparza la mantequilla sobre la super- • 6 huevos ficie de Blackstone y agrega los sándwiches para tostar hasta que estén dorados por ambos lados. Bajo y lento es clave para que los quesos en el interior se cali- Salsa bechamel enten y se derritan.
  • Página 131 Garantía | Manual del propietario Modelo 1963 norTH ATLAnTIC IMPorTS LLC GArAnTÍA DE 1 AÑo North Atlantic Imports, el fabricante, garantizará por un año a partir de la compra a todas las piezas, mano de obra y acabados. Será la opción del fabricante en cuanto a si reparar o reemplazar cualquiera de los elementos anteriores.
  • Página 132 North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...

Este manual también es adecuado para:

Culinary 1963