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Idiomas disponibles
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Antes del primer uso:
• Retirar cuidadosamente todo el embalaje.
• Lave las secciones y la tapa del aparato con agua tibia y jabón con una esponja suave. Enjuague y
seque bien
Selección de alimentos para secar: Para obtener un producto seco de calidad, primero debe asegurarse
de que el producto que se va a secar sea de la mejor calidad disponible, tanto fresco como
completamente maduro.
Los productos inferiores o en mal estado producirán un producto mal secado. Las frutas no maduras
carecerán del contenido de azúcar necesario, y pueden tener un sabor amargo cuando se secan,
mientras que las frutas y los vegetales maduros se secarán para ser resistentes y fibrosos, o suaves y
blandos.
Frutas
- Las frutas maduras del árbol
contendrán el Azúcares más naturales
y producirá El mejor producto seco.
Cómo utilizar:
• Prepare los alimentos que se deshidratarán según su tipo:
Frutos Secos: - Lavar las frutas.
- Pelar si se prefiere (las frutas
enceradas artificialmente siempre
se deben pelar) y quitar las semillas
- Clasificar y desechar cualquier
fruta magullada / descompuesta /
moldeada. Como esto puede
estropear todo el lote.
- Cortar hasta el grosor deseado
(cuanto más delgada sea la
rebanada más secarse).
• Coloque la unidad base sobre las alfombras a prueba de calor en una superficie seca y nivelada, lejos de objetos
inflamables.
• Organice los alimentos dentro de las bandejas escalonadas, asegurándose de colocar los alimentos de tal manera que no
los coloquen.
Se superponen, y el aire puede circular libremente.
• Coloque las bandejas en la unidad base y coloque la tapa en la parte superior. Durante la operación, la tapa superior
siempre debe estar encendida.
• Con el interruptor colocado en la posición OFF, enchufe el cable a la toma de corriente.
• Presione el botón de encendido a "ON": la luz indicadora de encendido se iluminará en rojo
• Ajuste la temperatura del deshidratador:
Hierbas 35-40°C Verdes 40°C
Frutas 55-60°C
Carne, Pescado 65-70°C
NOTA: Se recomienda que coloque las 5 secciones en el dispositivo, independientemente de cuántas estén vacías.
Es importante rotar las bandejas durante la deshidratación. Las bandejas más cercanas al fondo están expuestas a las más
calientes, El aire más seco - y la comida en ellos se secará más rápidamente. Además, girar cada bandeja asegura un secado
más uniforme. NOTA: los alimentos de un tamaño y grosor similares se secarán al mismo ritmo
Limpieza: antes de la limpieza, asegúrese de que la perilla del interruptor esté en la posición de apagado y que el enchufe se
haya desconectado de la toma de corriente. Permita que el dispositivo se enfríe antes de comenzar a limpiarlo.
• Lave las secciones y la tapa del aparato con agua tibia y jabón con una esponja suave. Enjuague y seque bien
• Limpie la unidad base con un paño ligeramente húmedo
• Nunca sumerja la unidad base en agua ni la lave
• No utilice cepillos metálicos ni limpiadores abrasivos, ya que pueden dañar la superficie.
Vegetales
- Las verduras deben ser
frescas y tiernas.
Secado de vegetales
- Lavar las verduras para eliminar la
suciedad y las bacterias.
- La mayoría de los vegetales
requerirán pelado, y para las
porciones en mal estado retiradas
- Cortar o triturar según se prefiera.
- Haga un tratamiento previo para
eliminar las enzimas que producen
malos sabores durante la
deshidratación.
Verduras 50-55°C
Carnes y pescados
- Carne magra fresca o congelada hace la
mejor carne seca. Cuanto menor sea el
contenido de grasa, mejor.
- El cerdo debe estar bien cocido antes del
secado.
Secado De Carnes Y Pescados
- Tome precauciones adicionales al
preparar la carne para el secado, ya que
es mucho más susceptible a las
bacterias que los productos frescos.
- Lavarse las manos, superficies,
utensilios, tablas de cortar, vajilla antes.
y despues de manejar
- Corte la carne uniformemente en 1/4
rebanadas gruesas en el grano para
aumentar la sensibilidad.
Yogur 45°C
Pan 40-45°C
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