Tristar FO-1101 Manual Del Usuario página 8

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auf die höchste Einstellung und legen Sie den Deckel auf die Pfanne. Die Brühe
kocht in ungefähr 5 – 7 Minuten. In der Zwischenzeit können Sie die Zutaten
vorbereiten. Schneiden Sie Fleisch und Gemüse in sehr dünne, kleine Stücke.
Während des Essens/Kochens sollte der Temperaturregler so eingestellt sein,
daß die Brühe unter dem Siedepunkt simmert. Die Garzeit hängt von der Art
und Grösse der Zutaten und natürlich von Ihrer eigenen Vorliebe ab, sie sollte
aber sehr kurz gehalten werden. Mit der Erfahrung kommen die besten Resul-
tate.
Die folgenden Zutaten können generell gereicht werden: sehr dünn geschnit-
tenes Fleisch – Fleischklößchen, Garnelen, Fisch und auch kleingeschnittenes
Gemüse wie zum Beispiel Weißkohl, Paksoi, Tjaptjoi, Blumenkohl, Brokkoli, in
Scheiben geschnittener Lauch, Zwiebel, Möhren.
Sie können entweder alle Zutaten zusammen in die Pfanne geben und jeder
kann nach seinem eigenen Geschmack die Zutaten mit der Drahtkelle heraush-
olen oder benutzen Sie die Drahtkellen um Ihre eigene Zusammenstellung der
Zutaten in der Brühe zu garen.
Als Beilage kann Reis serviert werden, aber auch Baguette, Kopfsalat, Salate,
Tomaten und Frühlingszwiebeln.
Soßen sind auch geeignet als Beilage, zum Beispiel Knoblauchsoße, Cocktail-
soße, Tzatziki, Kräuterbutter, Pfeffersoße, Senfsoße usw.
Ein erlebnisreiches Mahl für Freunde und Familie, das durch Experimentieren
mit vielen neuen Kombinationsmöglichkeiten erweitert werden kann.
Und nach dem Essen verbleibt eine sehr schmackhafte und gesunde Bouillon,
die in kleinen Schüsseln serviert werden kann.
Reinigung
Vor jeder Handhabung und Reinigung lassen Sie alle Teile abkühlen. Die Pfanne
und das Zubehör können im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Heizplatte
muß von Hand gereinigt werden um zu verhindern, daß Netzanschluss-Stecker
feucht wird.
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