181
Betteraves vertes, feuilles et tiges,
cuites, égouttées
183
Brocoli, cru, en épi
185
Brocoli frais, cuit, égoutté
186
Brocoli, congelé, égoutté
187
Brocoli, dans une sauce au
fromage, congelé
188
Choux de Bruxelles, congelés, cuits,
égouttés
189
Chou de Bruxelles, frais, cuit,
égoutté
190
Chou, frais, râpé
191
Chou, cuit
192
Chou, Pak choi ou bok choy
193
Chou, Napa
194
Chou rouge, cru, râpé
195
Chou vert, cru, râpé
197
Carottes, fraîches
198
Mini-carottes
199
Carottes fraîches, cuites, égouttées
200
Carottes surgelées, cuites,
égouttées
201
Chou-fleur, frais
202
Chou-fleur, frais, cuit, égoutté
203
Chou-fleur, congelé, cuit, égoutté
204
Céleri, frais
206
Céleri, cuit
207
Ciboulette, fraîche
208
Cilantro, frais
209
Bette à carde, suisse, fraîche
211
Chou cavalier, frais, cuit, égoutté
212
Chou cavalier, congelé, cuit,
égoutté
213
Maïs, frais, en épis
214
Maïs, congelé, en épis
215
Maïs, en grains, frais
217
Maïs, grains entiers, en conserve
219
Concombre, pelé
220
Concombre, nonpelé
222
Aneth, frais
223
Aubergine, cuite, égouttée
224
Endive, frisée, scarole, fraîche
225
Ail, cru
227
Gingembre, racine, cru
228
Fenouil, bulbe, cru
229
Cœurs de palmier, en
conserve
230
Topinambour, frais
231
Chou frisé, frais, cuit, égoutté
232
Chou frisé, congelé, cuit, égoutté
233
Chou-rave, cuit, égoutté
234
Poireaux, cuits, égouttés
235
Laitue, fraîche
236
Crisphead, iceberg, feuille
237
Croustillante, iceberg, râpée
238
Salade frisée, feuille
239
Salde frisée, en morceaux, râpée
240
Laitue romaine, feuille intérieure
241
Laitue romaine, râpée
242
Champignons, frais
243
Champignons, cuits, égouttés
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