401 Boeuf, rond de gîte, cuit, maigre et
gras
402 Boeuf, rond de gîte, cuit, maigre
403 Boeuf, braisé (poitrine) ou rôti,
maigre et gras
404 Boeuf braisé ou rôti, maigre
405 Boeuf en saumure, en conserve
406 Boeuf, Gîte à la noix, gras
407 Boeuf, Gîte à la noix, maigre
408
Boeuf, haché, 85%, grillé
409
Bœuf haché, grillé, 80
410
Boeuf, haché, 73%, grillé
411
Bœuf, viande séchée
412
Bœuf, foie, frit
413
Côtes de bœuf, rôties ou cuites
au four, grasses
414
Côtes de bœuf, rôties ou cuites au
four, maigres
415
Boeuf, Rumsteak, grillé, gras
416
Bœuf, Rumsteak, grillé, maigre
417
Agneau, haché, grillé
418
Bœuf, T-bone, grillé, maigre
419
Bœuf, filet mignon, grillé,
maigre
420
Bœuf, faux-filet, grillé, maigre
421
Agneau, côtelettes, cuites, grasses
422
Agneau, côtelettes, cuites, maigre
423
Agneau, filet, grillé, gras
424
Agneau, filet grillé, maigre
425
Agneau, gigot, rôti
426
Poulet pané, blanc et peau, frit,
427
Poulet, viande et peau, enrobé de
farine, frit
428
Poulet, viande et peau, rôti
429
Poulet, poitrine, viande seulement,
frite
430
Poulet, poitrine, viande seulement,
grillé
431
Poulet, viande brune, viande
seulement, frites
432
Poulet, viande brune, viande
seulement, rôti
433
Poulet, pilon, viande et peau, frit,
en pâte à frire
434
Poulet, pilon, viande et peau, frit,
farine
435
Abats de poulet, mijotés
436
Poulet, viande seulement, maigre,
frit
437
Poulet, viande seulement, maigre,
rôti
438
Cuisse de poulet panées, viande et
peau, frite
439
Cuisse de poulet, viande et peau,
enrobé de farine, frite
440
Aile de poulet panées, viande et
peau, frite
441
Aile de poulet, viande et peau,
enrobé de farine, frite
442
Poulet, en conserve, viande
seulement, avec bouillon
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