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Manual de instrucciones
GUiA DE COCClON
Guia para cocinar
came
en su microondas
• Coloque [a came sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Comience a cocinar [a came con el [ado de [a grasa hacia abajo. Uti[ice tiras finas de pape[ de a[uminio para proteger
cua[quier punta de hueso o frea de came de[gadas.
• Verifique [a temperatura en varios [ugares antes de dejar que [a came repose el tiempo recomendado.
• Las siguientes temperaturas son [as temperaturas a [as que se sacan los a[imentos. La temperatura de[ a[imento
aumentarf durante el tiempo de reposo.
Asar bistec sin hueso
(Hasta 4 ibs.)
8-12 min./Ib, para 145 ° F
(Jugosa)
9-13 min./Ib, para 160 ° F
(A punto)
10-15 min./Ib, para 170 ° F
(Bien cocida)
AIta (10)
durante los
primeros 5
minutos, luego
media (5)
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
en la asadera. Cubra con papel de cera.
D_ vuelta a [a mitad del ciclo de cocci6n.
Deje reposar 10 minutos.
Alta (10) durante
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
Cerdo sin hueso o con
12-16 min./Ib, para 170 ° F
los primeros 5
en la asadera. Cubra con papel de cera.
hueso interno (hasta 4 Ibs.)
(Bien cocida)
minutos, luego
D_ vuelta a la mitad del ciclo de cocci6n.
media (5)
Deje reposar 10 minutos.
• Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
Jugosa
Came de vaca
A punto
Bien cocida
Came de
A punto
cerdo
Bien cocida
135 ° F
150 ° F
160 ° F
150 ° F
160 ° F
145 °F
160 °F
170 °F
160 °F
170 °F
Came oscura
170°F
180°F
Came de ave
Came clara
160°F
170°F
Guia para cocinar
came
de ave en su microondas
• Coloque [a came de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
Cubra la came de ave con papel de cera para evitar salpicaduras..
Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las Areas de came delgada o las Areas que comienzan
a cocinarse demasiado.
Verifique la temperatura en varios lugares antes de dejar que la came de ave repose el tiempo recomendado.
Polio entero
Hasta 4 Ibs.
Trozos de
polio
Hasta 2 Ibs.
Tiempo de cocci6n: 7-10 min./lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Tiempo de cocci6n: 7-10 min./lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Coloque el lado de la pechuga del polio hacia abajo en la
asadera. Cubra con papel de cera. De vuelta a la mitad del ciclo
de cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la came
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Coloque el lado del hueso del polio hacia abajo en la fuente,
con las porciones ma.s gruesas hacia la parte externa del plato.
Cubra con papel de cera. De vuelta a la mitad del ciclo de
cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la came cerca
del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
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