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CONSEILS
•
Les petits ingrédients nécessitent généralement un temps de préparation légèrement plus
court que les ingrédients plus volumineux.
•
Une grande quantité d'ingrédients nécessite uniquement un temps de préparation
légèrement plus long, une petite quantité d'ingrédients nécessite uniquement un temps de
préparation légèrement plus court.
•
Remuer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d'optimiser le résultat final et peut
contribuer à une meilleure homogénéité de la cuisson des ingrédients.
•
Ajoutez de l'huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir = pour obtenir un résultat
croustillant. Après avoir ajouté l'huile, faites frire vos ingrédients dans l'appareil dans les
minutes qui suivent.
•
Ne préparez pas des ingrédients extrêmement gras, tels que les saucisses, dans l'appareil.
•
Les bouchées qui peuvent être cuites au four peuvent également être cuites dans l'appareil.
•
La quantité optimale de frites pour obtenir = pour obtenir un résultat croustillant est de
1000 grammes.
•
Utilisez de la pâte toute prête pour préparer des bouchées fourrées rapidement et
facilement. La pâte toute prête nécessite également un temps de préparation plus court
que la pâte maison.
•
Placez un plat allant au four dans la cuve de l'appareil si vous souhaitez préparer un gâteau
ou une quiche ou si vous voulez cuire des ingrédients fragiles ou fourrés. Vous pouvez
également utiliser un plat en silicone, en acier inoxydable, en aluminium ou en terre cuite.
•
Vous pouvez également utiliser l'appareil pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer
les ingrédients, réglez la température à 160ºC / 320ºF pour au plus 10 minutes.
Remarque : Lorsque vous utilisez des ingrédients qui lèvent (tels que des gâteaux, des
quiches ou des muffins), le plat allant au four ne doit pas être rempli à plus de la moitié.
CUISSON DE FRITES MAISON
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, nous vous conseillons d'utiliser des frites
(surgelées). Si vous souhaitez préparer des frites maison, veuillez suivre les étapes ci-dessous.
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de la même épaisseur.
2. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au moins 30 minutes,
retirez-les et séchez-les avec du papier absorbant.
3. Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol, mettez-y les bâtonnets et mélangez
jusqu'à ce que les bâtonnets soient recouverts d'huile.
4. Enlevez les bâtonnets du bol avec vos doigts ou un ustensile de cuisine de sorte que le
surplus d'huile reste dans le bol. Mettez les bâtonnets dans la cuve.
Remarque : Ne penchez pas le bol pour mettre tous les bâtonnets dans la cuve en une
seule fois, afin d'éviter que le surplus d'huile reste au fond du bol.
5. Faites cuire les bâtonnets de pommes de terre conformément aux instructions de la section
« Réglages ».
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