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Utilización
Condiciones de utilización
Características del producto
Carro para banquetes BLANCO INMOTION, refrigerado
Sobre este producto
En el carro para banquetes refrigerado se mantienen refrigerados las
raciones de alimentos preparados y servidos en platos, o los alimentos en
cubetas Gastronorm.
El carro para banquetes refrigerado no está indicado para la refrigeración de
vajilla o alimentos calientes. No debe utilizarse para refrescar habitaciones.
El carro para banquetes refrigerado es especialmente apropiado para su uso
en centros sociales (clínicas, residencias de ancianos o guarderías), en
hostelería y gastronomía (banquetes, fiestas, etc.) y en comedores de
empresa y escolares (cantinas, etc.), p. ej., para la preparación previa de
porciones para cenas.
Condiciones medioambientales
El carro para banquetes refrigerado puede utilizarse a una temperatura
ambiente entre +15 °C y +32 °C, y a una humedad relativa del aire normal
(sin condensación).
Instrucciones a terceras personas
Si el carro para banquetes refrigerado se presta a terceras personas, se les
deberá enseñar el correcto manejo del aparato y advertirles de los posibles
riesgos que conlleva su uso.
Generalidades
De serie, el carro para banquetes refrigerado se fabrica en acero inoxidable.
El cuerpo del aparato está aislado y es de doble pared. La parte frontal del
aparato se cierra por medio de una puerta aislada y de doble pared.
De serie, el bastidor del carro para banquetes refrigerado dispone de 2
ruedas con dirección y freno, y 2 ruedas fijas.
El carro para banquetes refrigerado está equipado con un sistema de
refrigeración activa por circulación de aire.
El carro para banquetes se ofrece en las siguientes versiones:
Carro para banquetes BW UK 10: 10 pares de molduras de apoyo
Carro para banquetes BW UK 15: 15 pares de molduras de apoyo
Manejo y funcionamiento
Unos mangos de seguridad verticales permiten el desplazamiento sencillo
del carro para banquetes. Unos robustos protectores de esquinas evitan que
se produzcan daños en el carro. Opcionalmente, pueden pedirse paragolpes
circundantes.
La puerta está dotada de un cierre automático. Se deja abrir 270° y puede
montarse en el lado exterior.
Las paredes laterales interiores disponen de molduras de apoyo. Sobre cada
una de las molduras de apoyo hay 2 resaltes que impiden el volcado
accidental de las rejillas o cubetas Gastronorm al extraerlas.
Con el interruptor de encendido y apagado en la parte frontal del aparato se
inicia y finaliza la refrigeración.
Los parámetros de refrigeración de la refrigeración activa se pueden ajustar
por grados mediante un regulador de temperatura con indicador digital. Los
diodos luminosos en la pantalla del regulador de la temperatura indican el
estado actual de funcionamiento del aparato.
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