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En la tabla indicada a continuación encontrará algunos consejos útiles para cocinar los alimentos, en
relación a los tiempos de funcionamiento se señala que son indicativos.
COCCIÓN A LA PARRILLA
Tipo de carne
Buey
Bistec
chuleta
solomillo
pinchos
carne tipo
hamburguesa
Ternera
escalopines
chuleta
pinchos
trozos grandes
Cerdo
Bistec
chuleta
trozos grandes
pinchos
Cordero
chuleta
pinchos de pernil
filete de agujas
Aves de corral
pollo entero abierto
pollo en trozos
paloma
Pato
Pescado
enteros
enteros pequeños
filetes
rodajas
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Bimar
(Italy). The pages must be reproduced and folded in
order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210
mm height). When folding, make sure you keep the good
numbering when you turn the pages of the I/B. Don't
change the page numbering. Keep the language
integrity.
Espesor
poco
hecho
cm.3
5'
cm.4
9'
cm.4
8'
-
8'
cm.3
8'
cm.1
-
cm.2
-
-
-
-
-
cm.2
-
cm.2
-
-
-
-
-
cm.1
4'
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
cm.4
-
cm.2
-
-
-
cm.2
-
29/32
Assembly page 29/32
medio
bien asado
8'
12'
12'
18'
12'
18'
10'
12'
10'
12'
5'
8'
10'
15'
12'
15'
18' cada 300
-
gr. de peso
-
12'
-
12'
-
18' cada 300
10'
gr. de peso
13'
5'
8'
8'
10'
30' cada Kg.
-
30' cada Kg.
-
40'
-
40'
-
30'
-
50'
-
18'
-
8'
-
6'
-
8'
-
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