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Nella tabella sottostatane troverete alcuni consigli utili per cuocere gli alimenti, in merito ai tempi di
funzionamento si segnala che sono indicativi.
COTTURA ALLA GRIGLIA
Tipo di carne
Manzo
bistecca
costoletta
sottofiletto
spiedini
svizzere
Vitello
scaloppine
costoletta
spiedini
grandi pezzi
Maiale
bistecca
costoletta
grandi pezzi
spiedini
Agnello
costoletta
spiedini cosciotto
sella
Pollame
pollo intero aperto
pollo a pezzi
piccione
anatra
Pesci
interi
interi piccoli
filetti
trance
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Bimar
(Italy). The pages must be reproduced and folded in
order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210
mm height). When folding, make sure you keep the good
numbering when you turn the pages of the I/B. Don't
change the page numbering. Keep the language
integrity.
Spessore
al sangue
cm.3
5'
cm.4
9'
cm.4
8'
-
8'
cm.3
8'
cm.1
-
cm.2
-
-
-
-
-
cm.2
-
cm.2
-
-
-
-
-
cm.1
4'
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
cm.4
-
cm.2
-
-
-
cm.2
-
6/32
Assembly page 6/32
medio
ben cotto
8'
12'
12'
18'
12'
18'
10'
12'
10'
12'
5'
8'
10'
15'
12'
15'
18' ogni 300
-
gr. di peso
-
12'
-
12'
-
18' ogni 300
10'
gr. di peso
13'
5'
8'
8'
10'
30' ogni Kg.
-
30' ogni Kg.
-
40'
-
40'
-
30'
-
50'
-
18'
-
8'
-
6'
-
8'
-
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