Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
TIPY NA SUŠENÍ
•
Potraviny umyjte a osušte ručníkem nebo papírovou utěrkou.
•
Pokud potraviny oloupete, tak znatelně snížíte sušící čas, ztratíte však drahocenné vitamíny, které
jsou pod slupkou i v ní.
•
Potraviny nakrájejte na přibližně stejně velké i široké kousky. Pokud je potřeba, tak jej zbavte
semínek.
•
Odřízněte a vyhoďte jakoukoli otlačeninu ovoce či hnilobu.
•
Tvrdé potraviny (zejména zeleninu), které nejdou jíst syrové, je nejlepší předem blanžírovat, což
danou zeleninu změkčí. To znatelně zkrátí čas sušení a ztratí se tak méně vitamínů. Před vlastním
procesem sušení se ujistěte, že je zelenina dostatečně osušená.
•
Plato zakrývejte maximálně z 90% jeho plochy, aby stále mohla být zaručena dostatečná cirkulace
vzduchu v celém prostoru sušičky.
•
Je-li nutné, kvůli tloušťce plátků, tak si můžete nastavit výšku (rozestup) sušících plat.
•
Pokud je potřeba plata zvýšit – jednoduše plato otočte o 180 ° a nasaďte zpět, takto bude vnitřní
výška vyšší (1,5 cm nebo 2,8 cm).
•
V předehřáté sušičce se dosahuje lepších výsledků.
•
Správné skladování již usušených surovin prodlužuje trvanlivost a udržuje vysokou kvalitu surovin.
•
Níže je orientačně vyobrazeno, jak přibližně by se měly sušit jednotlivé suroviny.
LADNĚNÍ
•
Sušené potraviny před uskladněním vždy nechte zcela vychladnout.
•
Sušené potraviny skladujte z nádobách/sáčcích, které jsou vzduchotěsné. Zamezíte tak zpětné
absorbci vlhkosti do potravin a potraviny budou mít delší trvanlivost.
•
Potraviny skladujte v temném a suchém místě.
•
Skladujte na chladných místech, ideálně pod 15 °C.
•
Na uskladnění sušených potravin nepoužívejte kovové dózy.
•
Ovoce, zelenina, bylinky, ořechy: pokud jsou tyto sušené potraviny dobře uskladněné, tak mají
trvanlivost i přes 1 rok.
•
Sušené maso, drůbež ryby: pokud jsou tyto sušené potraviny dobře uskladněné, tak mohou být v
lednici až 3 měsíce, v mrazáku mají trvanlivost až 1 rok.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
•
Před čistěním vždy přístroj vypněte a vypojte z el. sítě.
•
Přístroj nechte vychladnout.
•
Sušící plata lze mýt v myčce nádobí, ale doporučujeme myčku využívat jen pokud je to opravdu
nutné Po většinu času stačí plata otřít nebo omýt vlažnou vodou.
•
Pevné vnitřní dno a víko omyjte vlažnou vodou se saponátem. Tyto části nedávejte do myčky nádobí.
Všechny části osušte.
•
Vnitřek a vnější povrch přístroje stačí otírat vlhkým jemným hadříkem.
•
Na čištění nepoužívejte agresivní ani jinak drsná čistidla.
56
DO42601S
Publicidad
