Seguridad; Instalación De La Batidora; Puesta En Servicio - Varimixer AR Serie Instrucciones De Funcionamiento

Seguridad:

La batidora solo puede utilizarla, limpiarla y realizar en ella
labores de mantenimiento el personal mayor de 14 años
que haya recibido la formación necesaria. Respete en todo
momento las leyes y reglamentos locales, y preste especial
atención a la edad y al estado físico y mental del operador.
El nivel de ruido constante del lugar de trabajo del operador
es inferior a 70 dB (A)
La batidora está diseñada para un uso comercial en cocinas,
establecimientos de restauración y panaderías.
La batidora no debe utilizarse en una atmósfera explosiva.
La batidora solo se puede utilizar como se especifica en
este manual.
La batidora está diseñada para la fabricación
de productos que, durante su procesamiento,
no provoquen reacciones ni emitan sustancias
que puedan ser perjudiciales para el usuario.
Introducir los dedos en el recipiente mientras
la batidora está en marcha puede causar le-
siones.
La conexión eléctrica solo debe realizarla un
electricista certificado.
Se debe utilizar siempre un equipo de elevación
para mover la batidora.
Al mover la batidora, esta debe estar en posición
vertical en todo momento.
(VL-1, VL-1L) No se debe tirar ni levantar la bati-
dora por el mango de elevación del recipiente ni
por el mango de selección de la velocidad.
Ingredientes en polvo:
No vierta los ingredientes en polvo en el
recipiente desde una gran altura.
Las bolsas, por ejemplo, de harina deben
abrirse por la parte inferior apuntando hacia el
recipiente. No aumente la velocidad al máximo
con demasiada rapidez.
Advertencia para usuarios con implantes (por ejemplo, marcapasos, desfi-
briladores, etc.) La batidora y la protección de seguridad están equipadas
con potentes imanes.
Zona con imanes
Protección de seguridad.
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Instalación de la batidora:
Instale la máquina de modo que haya un espacio de
trabajo para un uso y mantenimiento normales.
El suelo del lugar de trabajo donde se instale la máquina
debe ser firme, uniforme y estar nivelado.
La batidora debe montarse con las patas de goma, que
evita tanto los temblores como la oxidación. Si el suelo
no está completamente nivelado, pueden insertarse es-
paciadores bajo las patas de la batidora para garantizar
que la máquina quede nivelada.
Los pernos de base del suelo solo son necesarios en
condiciones especiales, como, por ejemplo, en barcos.
La temperatura ambiente alrededor de la máquina no debe
superar los 45 °C
Conexión a la corriente:
La batidora debe conectarse a la corriente
con un enchufe. El enchufe debe tener un
mínimo de 16 A, 230/400 V~, IP44
Para la conexión:
Trifásica + tierra, utilice un enchufe de 4 po-
los.
Trifásica con 0 + tierra, utilice un enchufe de
5 polos.
Antes de conectar la batidora a la corriente, debe com-
probarse que el voltaje y la frecuencia que figuran en la
etiqueta de la máquina son correctos en relación con
el lugar de instalación. La etiqueta de la máquina se
encuentra en la parte superior derecha de la batidora.

Puesta en servicio:

La máquina, el recipiente, la protección de seguridad de
las herramientas y el embudo deben limpiarse antes de
su uso; véase el apartado Limpieza en la página 4.
Zona con imanes
Protección de seguridad.
Zona con imanes
Detección del recipiente.