Raccoglitore di umidità
(Fig. 3 a pagina 4 )
Scollegamento del serbatoio di intercettazione:
• Afferrare entrambi i lati del serbatoio di intercettazione e ti-
rare.
Collegamento del serbatoio di intercettazione:
• Inserire il bordo superiore nella cannella del serbatoio di in-
tercettazione e premerlo.
Dopo ogni utilizzo, staccare e svuotare il serbatoio di intercet-
tazione delle gocce d'acqua!
Come cucinare il riso
1. Misurare il riso con il misurino.
IT
• Lavare il riso in un'altra ciotola fino a quando l'acqua non
è relativamente pulita. La crusca può dare un odore sgra-
devole al riso cotto. Lavare accuratamente e rapidamente
il riso per rimuovere efficacemente la crusca.
2. ATTENZIONE! Non riempire di riso e acqua le 10 tazze (o
1,8 l) contrassegnate nel gastronorm interno per evitare
fuoriuscite.
Nota: I contrassegni rappresentano la quantità di acqua da
aggiungere in relazione alla quantità di tazze di riso da cuo-
cere. Ad es. Se si aggiungono 10 tazze (o 1,8 l) di riso nella
padella interna, riempire l'acqua fino alla marcatura "10".
Per ottenere più o meno riso, riempire l'acqua secondo le
indicazioni nella padella interna.
3. Asciugare e posizionare la padella nella cucina del riso.
Assicurarsi che la padella sia direttamente a contatto con
la piastra riscaldante ruotandola leggermente da destra a
sinistra fino a quando non si adatta correttamente. (Fig. 4
a pagina 4)
• Asciugare l'esterno del gastronorm prima dell'uso. Una
padella bagnata può causare rumori screpolati durante
la cottura e danneggiare l'unità.
4. Chiudere il coperchio finché non scatta. Se il coperchio non
è chiuso in modo sicuro, il risultato della cottura verrà in-
fluenzato. (Fig. 5 a pagina 4)
5. Collegare il cavo di alimentazione alla cucina, quindi colle-
garlo all'alimentatore. Premere l'interruttore verso il basso.
La spia rossa "Cottura" si accende per indicare l'inizio del
processo di cottura. (Fig. 6 a pagina 4)
6. Quando il riso è pronto, l'interruttore si apre. L'indicatore
"Tenere caldo" si accende per indicare che la funzione "Te-
nere caldo" è stata avviata.
7. Dopo che il pulsante dell'interruttore si è attivato: lasciare
il coperchio per almeno 15 minuti sull'apparecchiatura per
cuocere a vapore il riso. Il riso sarà più soffice. (Fig. 7 a
pagina 5)
8. Premere il pulsante per aprire il coperchio, quindi aprire
il coperchio.
9. Strofinare e mescolare bene il riso con la paletta fornita o
con una paletta di legno o plastica. Non utilizzare palette
metalliche.
10. Dopo aver preso un po' di riso, chiudi il coperchio e tieni il
riso caldo. Se si desidera che il riso si raffreddi un po', apri-
re il coperchio e scollegare il cavo di alimentazione dalla
presa di corrente per lasciare il riso per il raffreddamento
nella padella interna.
11. Questa cucina a riso è adatta per un massimo di 10 tazze
(180 ml) di riso secco.
ATTENZIONE! Durante il processo di cottura, il vapore caldo
28
fuoriesce dallo sfiato del vapore. PERICOLO DI CALDAMENTO!
Non coprire l'apparecchiatura durante l'uso con un panno o
altri oggetti.
Suggerimenti per l'uso
• Mantenere caldo il riso cotto per più di 5 ore può causare sco-
lorimento o generare un odore discutibile.
• Per evitare un effetto secco e scolorito e un cattivo odore del
riso cotto, tenere il coperchio esterno perfettamente chiuso
dopo aver servito il riso.
• Non lasciare il misurino di riso o altri utensili nella padella
tenendoli caldi.
• Non utilizzare la funzione di mantenimento del calore per ri-
scaldare il riso freddo residuo.
• C'è una quantità minima di riso da tenere al caldo. Quando
si utilizza il ciclo di mantenimento del calore, assicurarsi di
avere almeno 4 ciotole piene o 6 ciotole piene di riso cotto
nella padella.
Pulizia e manutenzione
• ATTENZIONE! Scollegare sempre l'apparecchiatura dall'ali-
mentazione e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sotto-
porla a manutenzione.
• Non utilizzare getti d'acqua o scovolino per la pulizia e non
spingere l'apparecchiatura sotto l'acqua, in quanto le parti si
bagnano e potrebbero verificarsi scosse elettriche.
• Se l'apparecchiatura non viene mantenuta in un buon stato di
pulizia, ciò può influire negativamente sulla durata dell'appa-
recchiatura e causare una situazione pericolosa.
• I residui di cibo devono essere puliti e rimossi regolarmente
dall'apparecchiatura. Se l'apparecchiatura non viene pulita
correttamente, ne ridurrà la durata e potrebbe causare con-
dizioni pericolose durante l'uso.
Pulizia
• Pulire la superficie esterna raffreddata con un panno o una
spugna leggermente inumiditi con una soluzione detergente
delicata.
• Per motivi di igiene, l'apparecchiatura deve essere pulita pri-
ma e dopo l'uso.
• Evitare che l'acqua entri in contatto con i componenti elettrici.
• Pulire l'interno del contenitore con un detergente non abrasi-
vo e sciacquare con acqua pulita.
• Non immergere mai l'apparecchiatura in acqua o altri liquidi.
• Nessuna parte può essere lavata in lavastoviglie.
Manutenzione
• Controllare regolarmente il funzionamento dell'apparecchia-
tura per evitare gravi incidenti.
• Se si nota che l'apparecchiatura non funziona correttamente
o che c'è un problema, smettere di usarla, spegnerla e con-
tattare il fornitore.
• Tutti i lavori di manutenzione, installazione e riparazione de-
vono essere eseguiti da tecnici specializzati e autorizzati o
raccomandati dal produttore.
Trasporto e stoccaggio
• Prima della conservazione, assicurarsi sempre che l'appa-
recchiatura sia stata scollegata dall'alimentazione e comple-
tamente raffreddata.
• Conservare l'apparecchiatura in un luogo fresco, pulito e