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1456 restaurant elettronica con garanzia-08-2020.qxp_1455 rest elettronica multil 22/09/20 15:40 Pagina 22
varillas de protección (A1) hasta llegar al rodillo de masa de la máquina; es necesario que la masa
se nivele ligeramente con la mano antes de introducirla entre las varillas protectoras para facilitar
la entrada y obteniendo de este modo un primer modelado del hojaldre.
4 - Para aumentar o disminuir la velocidad de los rodillos estira-hojaldre (O), gire el pomo (R) regulando
así la velocidad deseada.
¡ATENCIÓN! Evite absolutamente el uso de cuchillos u otros utensilios impropios que podrían
dañar los rodillos mismos.
ESTÁ PROHIBIDO:
Aplicar presión a la pasta (para facilitar su inserción entre las varillas de protección (A1) con
herramientas inadecuadas.
5 - Para trabajar la pasta y obtener el moldeado, gire en sentido contrario a las agujas del reloj el
pomo de ajuste (P) de manera que se reduzca la distancia entre los rodillos estira-hojaldre; Insertar
la hoja obtenida con el molde anterior entre las varillas de protección hasta que la masa sea agar-
rada por los rodillos formadores. Repita esta operación hasta obtener el grosor deseado.
PARA DESMONTARLA (al final del trabajo): tras haber colocado el interruptor general en posición
"0" y haber desconectado el enchufe de la toma de corriente, desenganche de las específicas ale-
tas de sujeción (C1) la superficie de deslizamiento del hojaldre (A).
DESPUÉS DEL USO: siga las instrucciones descritas en el apartado "Limpieza y mantenimiento ".
USO DEL ACCESORIO CORTA-HOJALDRE SIMPLEX
(fig.s.4,5,6)
ANTES DEL USO: siga las instrucciones descritas en el apartado "Limpieza y mantenimiento".
1 - Coloque la máquina sobre una superficie idónea.
2 - Inserte el perno suministrado (F) en el accesorio de hojaldre (B)
3 - Inserte el accesorio hojaldre (B) en el asiento apropiado (G1).
4 - Gire el accesorio hojaldre (B) en el sentido horario hasta que quede completamente fijo (Fig. 6)
5 - Enganche en las específicas aletas de sujeción (C1) la superficie de deslizamiento del hojaldre (A).
6 - Introduzca el enchufe de la corriente, coloque y presione el interruptor general en posición "I".
7 - Introduzca entre los rodillos de corte del accesorio el hojaldre precedentemente preparado.
PARA DESMONTARLO (al final del trabajo): tras haber colocado el interruptor general en posición
"0" y haber desconectado el enchufe de la toma de corriente (F), gire el accesorio hacia la izquier-
da; retire el mismo accesorio y luego retire el perno.
DESPUÉS DEL USO: siga las instrucciones descritas en el apartado "Limpieza y mantenimiento ".
USO MANUAL DEL ACCESORIO
CORTA-HOJALDRE SIMPLEX
(fig.7)
ANTES DEL USO: siga las instrucciones descritas en el apartado "Limpieza y mantenimiento".
1 - Coloque la máquina sobre una superficie idónea.
2 - Enganche en las específicas aletas de sujeción de la máquina para hojaldrar (C2) el accesorio
corta-hojaldre (B).
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