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ALFA QUICK 2 PIZZE Manual De Usuario página 10

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- El horno se puede instalar detrás de una pared ignífuga, dejando libres y accesibles
los lados no visibles del horno. (Ver IMG 3)
- El quemador se puede extraer por la parte delantera o trasera por lo que en
cualquier caso se deja espacio adecuado para la extracción. (Ver IMG 2)
- No cubrir el horno con materiales que provocarían un sobrecalentamiento excesivo
de la parte externa del horno con el consiguiente posible deterioro de la pintura.
- Debe haber al menos 2 cm alrededor del horno en la parte delantera (Ver IMG 1)
para asegurar una fácil extracción si es necesario.
- El local debe estar bien ventilado con salidas de aire adecuadas.
- Ver sección ventilación en la pág. 14. La falta de circulación de aire, especialmente
en los hornos de gas, provoca averías
- Utiliza materiales ignífugos para construir las paredes. (Ver IMG 1)
- Para la salida de humos consulta el apartado de ventilación en la página 73. Prevé la
instalación de una válvula de mariposa con posibilidad de maniobra
- El conducto de humos debe sobresalir al menos 150 cm de la parte más alta del
techo para evitar que los humos invadan las plantas superiores
- Instala el horno en la base. En caso de instalaciones en superficie, atornilla las patas.
10
INSTALACIÓN
DETRÁS DE UNA PARED
ATENCIÓN:
"EMPOTRAR" DEBE ENTENDIRSE COMO
INSTALACIÓN DETRÁS DE UNA PARED

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