Tabella cottura
IT
Programmi
Multilivello*
Pizza su 2 ripiani
Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani
Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)
Pollo arrosto + patate
Agnello
Sgombro
Lasagne
Bignè su 3 ripiani
Biscotti su 3 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani
Torte salate
Barbecue*
Sgombri
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Salsicce
Hamburger
Toast (o pane tostato)
Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Agnello allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Gratin*
Pollo alla griglia
Seppie
Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Anatra allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Arrosto di vitello o manzo
Arrosto di maiale
Agnello
Bassa
Lievitazione / scongelamento
temperatura*
Meringhe bianche
Carne / Pesce
Pizza*
Pizza
Focacce
Pasticceria*
Crostate
Torta di frutta
Plum-cake
Cake piccoli su 2 ripiani
Pan di spagna
Bignè su 2 ripiani
Biscotti su 2 ripiani
Crêpes farcite
Meringhe su 2 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio
Automatici**
Manzo
Arrosti
Filetto di
Merluzzo
pesce
Cernia
Trota
Pane***
Pane (vedi ricetta)
Dolci
Dolci
Crostate
Crostate
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono
preimpostati e non modificabili manualmente.
** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori sono modificabili dall'utente a partire dalla durata preimpostata.
*** Come da ricetta, aggiungere 50 gr (0,5 dl) di acqua nella leccarda in posizione 5.
! Programma ECO : Questo programma può essere utilizzato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili fino a un massimo di 200°C,
per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.
16
Alimenti
Manuali
Peso
Posizione
(Kg)
dei ripiani
guide
guide
standard
scorrevoli
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
1+1
1 e 2/3
1 e 3
1
2
1
1
1 o 2
1
1
2
1
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
2 e 4
1 e 3
1 e 3
1 e 3
1
4
3
0,7
4
3
0,7
4
3
0,7
4
3
3 o 4
2 o 3
0,5
0,8
4
3
3
0,7
4
n° 4 o 5
4
3
n° 4 o 6
4
3
1
-
-
1
-
-
1,5
2
2
1
2
2
1,5
-
-
1,5
-
-
1
2
2
1
2
2
1
2
2
-
2
1
-
2
1
-
2
1
0,5
2
1
0,5
2
1
0,5
2 o 3
1 o 2
1
2 o 3
1 o 2
0,7
2 o 3
1 o 2
0,7
2 e 4
1 e 3
0,6
2 o 3
1 o 2
0,7
1 e 3
1 e 2
0,7
1 e 3
1 e 2
2
1
0,8
0,5
1 e 3
1 e 2
1
0,5
2
1
2 o 3
2
0,4-0,5
2 o 3
2
0,4-0,5
2 o 3
2
0,4-0,5
2 o 3
2
1
1 o 2
1
1
2 o 3
2
0,5
2 o 3
2
Preriscaldamento
Temperatura
consigliata
(°C)
210-220
si
si
180
160-170
si
si
200-210
si
190-200
si
180
si
180-190
si
190
si
180
210
si
si
190-200
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
300
no
210
200
no
no
210
no
210
no
210
no
210
no
210
no
40
no
65
no
90
210-220
si
si
190-200
si
180
si
180
si
180
si
180-190
si
160-170
si
180-190
si
180
si
200
si
90
si
210
no
no
no
no
no
no
no
Durata
cottura
(minuti)
20-25
30-35
20-30
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
25-35
10-20
10-15
10-15
10-15
15-20
10-20
10-20
10-12
3-5
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
-
8-12 ore
90-180
15-20
20-25
25-35
40-50
45-55
20-25
35-40
20-30
20-25
30-35
180
20-25