Rozmrażanie chleba
10.5 Tabele pieczenia na potrzeby
ośrodków przeprowadzających
testy
Informacja dla instytucji wykonujących
testy
Testy zgodne z normą IEC 60705.
Biszkopt
Klops
Krem jajeczny
Rozmrażanie mięsa
Funkcja kuchenki mikrofalowej w trybie
łączonym
Użyć rusztu.
Ciasto, 0,7
Górna/dolna
kg
grzałka + mi‐
krofale
Zapiekanka
Termoobieg +
ziemniacza‐
mikrofale
na, 1,1 kg
Rozmrażanie owoców i
ciast
W
kg
600
0.475
400
0.9
500
1
100
0.5
W
°C
100
200
300
180
100 - 200 W
Rozmrażanie sera, śmieta‐
ny, masła
Funkcja kuchenki mikrofalowej
Użyć rusztu, jeśli nie podano inaczej.
min
Dno
8 - 9
1
25 - 27
2
30 - 33
1
15
2
2
Rozmrażanie mięsa, ryb
Obrócić naczynie o 1/4
obrotu po upływie połowy
czasu pieczenia.
Obrócić naczynie o 1/4
obrotu po upływie połowy
czasu pieczenia.
-
Obrócić mięso w połowie
czasu pieczenia.
min
23 - 27
Obrócić naczynie o 1/4
obrotu po upływie poło‐
wy czasu pieczenia.
38 - 42
Obrócić naczynie o 1/4
obrotu po upływie poło‐
wy czasu pieczenia.
POLSKI
133