Seguridad para Cocinar
Siempre co[oque un utensHio en un quemador superior antes
de encenderlo, Asegurese de usar la perilla correcta que
controla cada quemador superior, Aseg_rese de encender el
quemador correcto y comprobar de que en efecto el
quemador haya sido encendido, Cuando haya terminado de
cocinar, apague el quemador antes de retirar el utensilio para
evitar exposici6n a la llama del quemador,
Siempre ajuste la llama del quemador superior de modo que
no se extienda m_s all_ del horde inferior del utensilio, Una
llama excesiva es peligrosa, desperdicia energia y puede
ddiar la cubierta, el utensilio o los armarios que est_n sobre
la cubierta,
NUNCA deje sin supervisi6n [a cubierta cuando estd
cocinando, especia[mente cuando usa un ajuste de ca[or alto
o cuando estd usando una freidora, Los derrames pueden
producir humo y los derrames de grasa pueden infiamarse,
Limpie los derrames grasosos tan pronto como sea posib[e,
No use ca[or alto durante periodos de cocci6n pro[ongados,
NUNCA ca[iente un envase cerrado en e[ quemador superior
o en e[ homo, La acumu[aci6n de presi6n puede hacer
exp[otar e[ envase causando una [esi6n persona[ grave o
da_io a [a cubierta,
Use tomao[[as secos y gruesos, Los tomao[[as hQmedos
pueden causar quemaduras a causa de[ vapor, Las toa[[as u
otros sustitutos no deben ser usados como tomao[[as porque
e[[os pueden quedar co[gando a traves de los quemadores
superiores y encenderse o enredarse en [as piezas de [a
cubierta,
Siempre deje enfriar [a grasa ca[iente que se ha usado en [a
freidora antes de intentar mover o manipu[ar[a,
No permita que se acumu[e grasa u otros materia[es
infiamab[es en [a cubierta o cerca de ella, en [a campana o en
e[ venti[ador aspirador, Limpie [a campana extractora con
frecuencia para evitar que [a grasa u otros materia[es
infiamab[es se acumu[en en [a campana o en e[ fi[tro,
Encienda e[ venti[ador cuando cocine a[imentos fiameados
debajo [a campana,
NUNCA use vestimentas de materia[es infiamab[es, ropa
sue[ta o de mangas [argas cuando estd cocinando, La
vestimenta se puede encender o enganchar en los mangos de
los utensi[ios,
Utensi[ios
Apropiados
Use sartenes con rondos pianos y mangos que sean fdci[es de
tomar y que permanezcan frios, Evite usar sartenes u o[[as
inestab[es, combadas que se pueden vo[car faci[mente u o[[as
cuyos mangos estdn sue[tos, Ademds evite usar utensi[ios
especia[mente pequeSos o sartenes con mangos pesados
pues e[[os pueden ser inestab[es y vo[carse fdci[mente, Los
utensi[ios que son pesados de mover cuando est_in [[enos con
a[imento pueden tambien ser un pe[igro,
AseguJresede que e[ utensi[io sea [o suficientemente grande
como para contener en forma debida los a[imentos y evitar
derrames, E[ tama_io es particu[armente importante cuando
se uti[izan freidoras, AsegOrese de que e[ utensi[io tiene
capacidad para e[ vo[umen de a[imentos que se va a agregar
a[ igua[ que para [a formaci6n de burbujas de [a grasa,
Para reducir a un minimo [as quemaduras y que los
materia[es infiamab[es y los derrames se enciendan debidos a
contacto no intenciona[ con e[ utensi[io, los mangos no deben
extenderse sobre e[ quemador superior adyacente, Siempre
g[re los mangos de los utens[[[os hac[a e[ [ado o hac[a [a parte
trasera de [a cubierta, no hacia [a habitaci6n donde pueden
ser fdci[mente go[peados o a[canzados por los nffios
pequeSos,
Nunca deje que un utensi[io hierva hasta quedar seco pues
esto puede da_iar e[ utensi[io y [a cubierta,
So[amente ciertos tipos de utensi[ios de vidrio/cer_imico, de
ceramica o g[aseados son convenientes para uso en [a
cubierta sin quebrarse debido a[ cambio repentino de
temperatura, Siga [as instrucciones de[ fabricante cuando use
utensi[ios de vidrio,
Este e[ectrodom6stico ha sido probado respecto a su
rendimiento seguro usando utensi[ios de cocina
convenciona[es, No use ningQn dispositivo o accesorio que no
haya sido espedficamente recomendado en esta guia, No use
tapas para cubrir los quemadores superiores, reji[[as para [a
cubierta, E[ uso de dispositivos o accesorios que no son
expresamente recomendados en esta guia, puede crear serios
pe[igros de seguridad, resu[tar en prob[emas de rendimiento y
reducir [a vida uJti[de los componentes de [a cubierta,
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