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Uso del CONGELADOR
El compartimento del congelador es adecuado para guardar productos ultra congelados, preparar y almacenar cubitos
de hielo y congelar alimentos frescos.
Nota:
Asegúrese siempre de que la puerta del congelador está cerrada y sellada completamente. En caso de no estar
correctamente cerrada, los alimentos se pueden descongelar. En el compartimento congelador se produce una fuerte
acumulación de escarcha.
Capacidad máxima de congelación
Las indicaciones relativas a la capacidad de congelación en 24 horas vienen dadas en la placa de caracterí sticas del
electrodoméstico.
¡ATENCIÓ N!
•
Al hacer la compra, recuerde que conviene adquirir los alimentos congelados en el último momento.
Procure transportarlos directamente a casa envueltos en una bolsa isotérmica. Una vez en el hogar,
deberá colocarlos inmediatamente en el compartimento congelador.
•
Procure colocar grandes cantidades de alimentos en el cajón superior, ya que se congelan más
rápidamente.
•
Distribuya los alimentos con espacio suficiente entre ellos, para así , asegurar una correcta
circulación del aire.
•
Los productos congelados no deben entrar en contacto con alimentos frescos.
Congelar alimentos frescos
Si decide congelar usted mismo los alimentos, utilice únicamente alimentos frescos y en perfectas condiciones.
Enjuagar las verduras antes de su congelación, con el fin de que su sabor, aroma o color no se deterioren,
conservando de este modo, su valor nutritivo. Las berenjenas, los calabacines y espárragos no es necesario
enjuagarlos. Podrá encontrar más detalles en cualquier libro o manual de cocina que trate los aspectos de la
congelación de alimentos.
Alimentos adecuados para la congelación
Pan y bollerí a, pescado y marisco, carne, verduras y hortalizas, frutas, hierbas aromáticas, huevos sin cáscara,
productos lácteos tales como queso, mantequilla y requesón, platos cocinados y restos de comidas, como, por
ejemplo: sopas, potajes, carnes o pescados cocinados, platos de patatas, gratinados y platos dulces.
Alimentos que no deben congelarse
Verduras que se consumen normalmente crudas, como, por ejemplo: lechugas o rabanitos, huevos en su cáscara, uvas,
manzanas enteras, peras, melocotones, huevos duros, yogur, leche agria, nata fresca acidulada, crema fresca y
mayonesa.
Envasado de los alimentos
Envase los alimentos herméticamente para que no se deshidraten o pierdan su sabor.
1.
Introducir los alimentos en la envoltura prevista a dicho efecto.
2.
Eliminar todo el aire que pudiera haber en el envase.
3.
Cerrarlo herméticamente.
4.
Marcar los envases, indicando su contenido y la fecha de congelación.
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