Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
3. Várja meg, amíg a feltét teljesen le nem áll!
- Ha a gép működése közben bekapcsolja a kar fele-
melésére szolgáló kart a biztonsági kapcsoló leállítja
a motort.
4. Engedje le ismét a lengőkart.
- „ " villog a kijelzőn, ha működés közben kinyitotta a
forgatókart. Ellenkező esetben a kijelzőn „ " jelenik
meg.
- Ahhoz, hogy a készüléket ismét működtetni tudja, elő-
ször a vezérlőtárcsát balra kell fordítani, ameddig csak
lehet. Ezután válassza ki a kívánt sebességfokozatot.
A használat befejezése és a tál eltávolítása
1. Munka után fordítsa a vezérlőtárcsát balra, ameddig
csak lehet. Húzza ki a tápcsatlakozót.
2. Forgassa a kart a nyíl irányába, és tartsa a helyén.
Mozgassa forgókart kézzel a legmagasabb helyzetbe, és
engedje el a vezérlőkart.
3. Vegye le a feltétet.
4. Ha használta a fröccsenésgátlót, távolítsa el azt.
5. A keverőtálat az óramutató járásával megegyező irányba
egy rövid fordulatot elforgatva vegye le.
6. Az elkészült tésztát kilazíthatja egy kaparóval, majd
távolítsa el a keverőtálból.
7. Tisztítsa meg az összes használt részegységet a
„ Tisztítás" részben leírtak szerint.
Receptek
Kovász (alaprecept)
Összetevők:
250 g lágy vaj vagy margarin, 250 g cukor, 1 csomag vaní-
liás cukor vagy 1 csomag Citro-Back, 1 csipet só, 4 tojás,
500 g búzaliszt, 1 csomag sütőpor, kb. ⅛ liter tej.
Elkészítés:
Tegye a búzalisztet a többi hozzávalóval együtt a keve-
rőtálba, keverje a keverőhoroggal 30 másodpercig a 6.
pozícióban, majd kb. 3 percig a 7. pozícióban. Kenje ki a sü-
tőformát vagy terítsen bele sütőpapírt, öntse bele a tésztát
és süsse ki. Kenje ki a tepsit vagy terítsen bele sütőpapírt,
öntse bele a tésztát és süsse ki: Egy fatűvel szúrjon bele a
sütemény közepébe. A sütemény elkészült, ha a tészta nem
ragad hozzá. Tegye hűlni a süteményt egy sütőrácsra.
Hagyományos sütő:
Tálca foglalat:
2
Melegítés:
Elektromos sütő felső és alsó melegítés
175 – 200 °C,
gázsütő: Sebességbeállítás 2 – 3
Sütési idő:
50 – 60 perc
Módosíthatja a receptet a saját ízlésének megfelelően, pl.
100 g mazsolával vagy 100 g mogyoróval vagy 100 g reszelt
csokoládéval. Engedje szabadjára a képzeletét.
PC-KM1254_IM_01.2023
Lenmagos tekercs
Összetevők:
500 – 550 g búzaliszt, 50 g lenmag, ⅜ liter víz, 1 élesztő-
kocka (40 g), 100 g alacsony zsírtartalmú aludttej (jól lecse-
pegtetve), 1 teáskanál só. A kenéshez: 2 evőkanál víz
Elkészítés:
A lenmagot áztassa be ⅛ liter langyos vízbe. Tegye a
maradék langyos vizet (¼ liter) a keverőtálba, morzsolja
bele az élesztőt, adja hozzá a túrót, és jól keverje össze
a tésztakampóval az 2-es fokozaton. Az élesztőt teljesen
fel kell oldani. Adja hozzá a lisztet a beáztatott lenmaggal
és a sóval a keverőtálhoz. Dagassza az 2. pozícióban,
majd kapcsolja a gombot 3. pozícióba és dagassza újabb
3 – 5 percig. Takarja le a tésztát és hagyja meleg helyen
kelni 45 – 60 percig. Dagassza újra, vegye ki a keverőtálból,
és formáljon belőle 16 tekercset. A tepsit fedje le nedves
sütőpapírral. Helyezze rá a tekercseket, 15 percig hagyja
kelni, kenje meg langyos vízzel és süsse ki.
Hagyományos sütő:
Tálca foglalat:
Melegítés:
Sütési idő:
Csokoládékrém
Összetevők:
Pozíció 6 – 7
200 ml tejszín, 150 g feketecsokoládé, 3 tojás, 50 – 60 g
cukor, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál
konyak vagy rum, csokoládéreszelék.
Elkészítés:
A keverőtálba a habverővel verje keményre a tejszínt,
vegye ki a tálból és tartsa hűvösen. A csomagon található
utasításoknak megfelelően olvassza fel a csokoládét,
vagy tegye 3 percre a mikrohullámú sütőbe 600 W-os
teljesítményen. Közben a tojásokat, a cukrot, a vaníliás
cukrot, a brandyt vagy rumot és a sót habverővel a keverő-
tálban a 11-es fokozaton habosra verjük. Adja hozzá és a
11 – 12. pozícióban egyenletesen keverje bele az olvasztott
tortabevonót. Egy kevés tejszínhabot tegyen félre díszítés-
nek. Adja hozzá a maradék tejszínt a krémes keverékhez,
és rövid ideig keverje bármilyen sebességgel. Díszítse a
csokoládékrémet és jól lehűtve tálalja.
Pozíció 2 – 3
2
Elektromos sütő: Felső és alsó melegí-
tés 200 – 220 °C (5 perces előmelegítés),
gázsütő: Sebességbeállítás 2 – 3
30 – 40 perc
Pozíció 11 – 12
19.01.23
41
Publicidad
