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INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
APAGAR LA PARRILLA
1. Abra la tapa.
2. Gire la perilla de control del regulador a la posición "APAGADO". Precaución: No intente volver
a encender la parrilla sin seguir todas las instrucciones de encendido.
3. Deje que el cuerpo de la parrilla se enfríe por lo menos 30 minutos antes de intentar moverlo o transportarlo.
CARACTERÍSTICAS DE LA LLAMA
Las llamas deben ser azules y estables sin puntas amarillas, ruido excesivo o levantamiento. Las
llamas amarillas indican falta de aire. Las llamas ruidosas o las llamas que se alejan del
quemador indican demasiado aire. Además, verifique si el obturador de aire o los puertos del
quemador están bloqueados por suciedad, escombros, telarañas, etc.
El patrón de llama típico y la altura adecuada de la llama se muestran
en la fig. 5.
USANDO LA PARRILLA
1. Busque una superficie nivelada para asar.
2. Deje que la parrilla se caliente con la tapa cerrada durante 20-30 minutos antes de cocinar.
3. La parrilla de sobremesa de DURO está equipada con una perilla de control ajustable ALTA
/ MEDIA / BAJA, que permite una total flexibilidad en las temperaturas de cocción.
ALTA – Aprox. 450 ° F
MED – Aprox. 400 ° F
BAJA – Aprox. 350 ° F
4. Puede cocinar a la parrilla en cualquier clima. Si la temperatura es extremadamente
fría o caliente, los tiempos de cocción aumentarán o disminuirán ligeramente.
Mantenga la parrilla alejada de vientos excesivos cuando esté en funcionamiento.
5. Los tiempos de cocción que se enumeran a continuación son solo sugerencias. Los
tiempos de cocción varían según el grosor de las carnes y el grado de preparación
deseado.
AL COCINAR EN LA PARILLA
• Filete – (T-Bone), corte grueso, cocción media: cocine a la parrilla 10 minutos de cada lado
en la configuración MED.
• Pollo – (en cuartos), freidora de tamaño medio: ase 30 minutos por lado en la configuración
MED. Verifique que esté listo.
• Cerdo – (Costillitas/chuletas): cocine a la parrilla de 10 a 20 minutos por lado en la configuración MED.
Verifique que esté listo.
• Pescado – cocine a la parrilla de 20 a 30 minutos a temperatura BAJA.
• Pavo - (Pechuga): cocine a la parrilla 10 minutos por libra o hasta que la temperatura interna alcance los
170 ° F en ajuste MED.
Fig. 5
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