La Nordica ROSA XXL 5.0 STEEL Manual Del Usuario página 10

COME SETTARE LA MACCHINA PER LA BOLLITURA ACQUA
ROSA XXL 5.0
ROSA L 5.0
• Fare cariche di legna come da manuale (carica oraria = consumo orario).
COME SETTARE LA MACCHINA PER LA COTTURA BISCOTTI
ROSA XXL 5.0
ROSA L 5.0
• Accendere la cucina con carico di legna moderato no a che il termometro del forno indica 180°C.
• Caricare un pezzo singolo di legna da 500 - 600 g per volta e attendere che bruci completamente prima di caricare nuovamente.
• Inserire la teglia con i biscotti in posizione media per 10 minuti.
• Girare la teglia a metà cottura se necessario.
DATI TECNICI
De nizione: secondo
Sistema costruttivo
Potenza nominale (utile) in kW
Rendimento in %
Diametro tubo scarico fumi in mm
Canna fumaria altezza ≥ (m) - dimensioni min (mm)
Depressione a rendimento calori co nominale in Pa (mm H
Consumo orario legna in kg/h (legna con 20% umidità)
CO misurato al 13% di ossigeno in %
Emissione gas di scarico in g/s - legna
Temperatura gas di scarico nel mezzo in °C - legna
Temperatura media fumi allo scarico in °C
Dimensioni bocca fuoco in mm (L x H)
Dimensioni focolare in mm (L x H x P)
Dimensioni forno in mm (L x H x P)
Tipo di griglia
Altezza in mm
Larghezza in mm
Profondità in mm
Peso in kg
Distanze di sicurezza antincendio
m 3 riscaldabili (30 kcal/h x m
(*) I valori sono puramente indicativi. L'installazione deve essere comunque dimensionata e veri cata secondo il metodo generale di calcolo delle UNI
EN13384-1 o altri metodi di comprovata e cienza.
(**) Per edi ci il cui isolamento termico non corrisponde alle disposizioni sulla protezione del calore, il volume di riscaldamento è: tipo di costruzione
favorevole (30 kcal/h x m 3 ); tipo di costruzione meno favorevole (40 kcal/h x m
CON UN ISOLAMENtO tERMICO SECONDO LE NORME SUL RISpARMIO ENERgEtICO IL vOLUME RISCALDAtO è
MAggIORE. CON UN RISCALDAMENtO tEMpORANEO, IN CASO DI INtERRUZIONI SUpERIORI A 8 h, LA CApACItà
DI RISCALDAMENtO DIMINUISCE DEL 25% CIRCA.
I datI tecnIcI dIchIaRatI sono statI ottenutI utIlIzzando essenza dI faggIo dI classe "a1" come da noRmatIva
unI en Iso 17225-5 e umIdItà InfeRIoRe al 20%. l'utIlIzzo dI altRe essenze potRebbe compoRtaRe la necessItà dI
RegolazIonI specIfIche e potRebbe faR otteneRe Rese dIveRse dal pRodotto.
10 10
Aria PRIMARIA
10 mm APERTO
Figura 6
08 mm APERTO
Figura 6
Aria PRIMARIA
10 mm APERTO
Figura 6
08 mm APERTO
Figura 6
3 )
Aria SECONDARIA
38 mm APERTO
Figura 6
40 mm APERTO
Figura 6
Aria SECONDARIA
38 mm APERTO
Figura 6
40 mm APERTO
Figura 6
ROSA XXL 5.0
1
11,0
87,3
150
(*) 4 - 200x200 Ø200
O)
12 (1,2 mm H
2
2,85
0,034 - (426 mg/Nm
8,5
188,5
226,2
225 x 210
296 x 306 x 460
436 x 418 x 430
861
1074
669
315 (**)
3 ); tipo di costruzione sfavorevole (50 kcal/h x m
ITALIANO
REGISTRO-FUMI
USO PIASTRA
USO PIASTRA
REGISTRO-FUMI
USO PIASTRA
USO PIASTRA
ROSA L 5.0
EN 12815
1
9,5
86,7
150
(*) 4 - 200x200 Ø200
O) 12 (1,2 mm H
2
2,48
) 0,038 - (477 mg/Nm
3
8,1
178,6
214,3
225 x 210
296 x 306 x 460
307 x 418 x 430
Griglia piana
861
975
670
Capitolo DIMENSIONI
Capitolo SICUREZZA
272 (**)
3 ).
O)
2
)
3