Bestron Sweet Dreams DSW271P Manual De Instrucciones página 14

REINIGING EN ONDERHOUD
Reinig het apparaat na ieder gebruik.
1. Neem de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen.
2. Reinig het wafelijzer met een vochtige doek. Indien nodig kunt u het wafelijzer reinigen met een sopje.
Zorg ervoor dat er geen vloeistof in het apparaat komt.
3. Droog het apparaat na het reinigen grondig.
4. Berg de wafelmaker op.
LET OP:
• Zorg ervoor dat het apparaat niet is aangesloten op het stopcontact als u het gaat schoonmaken.
• Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen of scherpe voorwerpen (zoals messen of
harde borstels) bij het reinigen.
• Dompel het apparaat, het snoer en de stekker van het apparaat nooit onder in water of een andere
vloeistof.
RECEPTEN VOOR WAFELS
Luikse Wafels (deeg variant)
Ingrediënten
• 500 g meel
• 1 zakje bakpoeder
• 150 g boter
• 4 eieren
• 100 g suiker
• 250 ml melk
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 snufje zout
Bereiding
Meng het bakpoeder door het meel. Laat de boter
smelten. Roer de eieren tot schuim. Voeg de suiker,
melk, vanillesuiker en het zout al roerend toe. Voeg
de afgekoelde boter toe en meng het geheel goed
door elkaar. Voegtenslotte het meel al roerend toe.
Laat het wafelijzer warm worden en bak de wafels
gedurende 2-3 minuten.
Brusselse Wafels (beslag variant)
Ingrediënten voor 8 stuks
• 120 g suiker
• 2 eieren
• 350 g meel
• 1 theelepel citroen – schil
(onbespoten citroen!), geraspt
• ½ zakje vanillesuiker
• 1 snufje zout
• 150 ml melk, (3,5% vet)
• ½ zakje bakpoeder
• Lauwwarm water
Bereiding
Roer de suiker, citroenschil en vanillesuiker tot
schuim. Voeg langzaam de eieren toe. Meng
het meel met het bakpoeder. Voeg om beurt en
meel en melk aan de deegmassa toe en voeg net
zoveel water toe totdat een vloeibaar deeg (zoals
bij pannenkoekenbeslag) ontstaat. Laat het deeg
ca. 20 minuten staan en roer het vervolgens goed
door. Laat het wafelijzer warm worden en vet het
ijzer in. Bak de wafels één voor één en bestrooi ze
met suiker en kaneel.
Wafels (variant met crème fraîche)
Ingrediënten
• 125 g crème fraîche
• 125 g boter
• 6 eierdooiers
• 250 g gezeefd meel (type 405)
• 1 snufje zout
• Eiwit van 6 eieren
• 1 vanillestokje
• 100 g poedersuiker
Bereiding
Maak de crème fraîche een beetje warm. Klop de
boter tot schuim en voeg de eierdooiers al roerend
toe. Voeg het mengsel van zout en meel om en
om met de crème fraîche aan het botermengsel toe
totdat een dikvloeibaar beslag ontstaat. Klop het
eiwit stijf en spatel het door het wafelbeslag. Laat
het beslag een half uurtje staan. Bak de wafels
stuk voor stuk in het ingevette wafelijzer. Meng het
binnenste van een vanillestokje met poedersuiker
en strooi dit over de vers gebakken wafels. Serveer
de wafels eventueel met slagroom en kersen of
kersenjam.
14
NL