Bestron Sweet Dreams DSW271P Manual De Instrucciones página 6

3. Trocknen Sie das Gerät nach der Reinigung gründlich ab.
4. Verstauen Sie das Waffeleisen.
ACHTUNG:
• Sorgen Sie dafür, dass das Gerät bei der Reinigung nicht an die Steckdose angeschlossen ist.
• Verwenden Sie zur Reinigung keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel oder scharfen
Gegenstände (wie Messer oder harte Bürsten).
• Tauchen Sie das Gerät, das Kabel und den Stecker des Geräts nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
REZEPTEN
Liege Waffeln (Schnell-Variante)
Zutaten
• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 g Butter
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 250 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
Zubereitung
Mehl und Backpulver mischen. Die Butter
schmelzen lassen. Die Eier schaumig rühren, den
Zucker hineinrühren, Milch, Salz und Vanillezucker
unterrühren und nun die wieder abgekühlte Butter
dazugeben und alles gut vermischen. Zuletzt
das Mehl gründlich unterrühren. Das Waffeleisen
erhitzen und die Waffeln 2 - 3 Minuten lang backen.
Brüsseler Waffel (Milch-Wasser-Variante)
Zutaten für 8 Portionen
• 120 g Zucker
• 2 Eier
• 350 g Mehl
• 1 TL Zitrone(n) - Schale (unbehandelte
Zitrone!), abgriebene
• ½ Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 150 ml Milch, (3.5% Fett)
• ½ Pck. Backpulver
• Lauwarmes Wasser
Zubereitung
Zucker, Zitronenschale, Vanillezucker schaumig
rühren, langsam die Eier dazugeben, Mehl
und Backpulver mischen, im Wechsel Mehl
und Milch zu der Teigmasse geben und soviel
Wasser hinzufügen, dass ein flüssiger Teig
(wie Pfannkuchenteig) entsteht. Teig ca. 20 min
ruhen lassen und dann nochmals gut verrühren.
Waffeleisenvorheizen und etwas einfetten. Waffeln
einzeln ausbacken und mit einer Zimt- Zucker-
Mischung streuen.
Waffeln (Crème fraiche-Variante)
Zutaten
• 125 g Crème fraîche
• 125 g Butter
• 6 Eigelb
• 250 g gesiebtes Mehl (Typ 405)
• 1 Prise Salz
• 6 Eiweiß
• 1 Vanilleschote
• 100 g Puderzucker
Zubereitung
Crème fraîche leicht erwärmen. Butter schaumig
schlagen und Eigelb unterrühren. Mehl mit
Salz mischen, nach und nach im Wechsel
mit der Crème fraîche zur Buttermischung
geben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Das
Eiweiß steif schlagen und unter den Waffelteig
heben. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen
lassen. Den Teig portionsweise im ingefetteten
Waffeleisen backen.
Mark einer Vanilleschote
vermischen und über die frisch gebackenen
Waffeln sieben. Bei Bedarf mit geschlagener
Sahne und Schattenmorellenbeziehungsweise
Sauerkirschmarmelde servieren.
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DE
Das ausgekratzte
mit Puderzucker