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Fimar AB12/T Uso Y Mantenimiento página 6

Picadora de carne y ralladora

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  • ESPAÑOL, página 19
Uso della grattugia
Nei modelli abbinati grattugia-tritacarne smontare i gruppi macinazione prima di utilizzare la grattugia.
Alzare la leva grattugia e immettre il prodotto all' interno della bocca grattugia.
Abbassare la leva grattugia e ruotare l'interruttore sulla posizione "I".
Premere progressivamente la leva fino all'esaurimento del prodotto.
Arrestare la macchina ruotando l'interruttore sulla posizione "0".
Al termine della lavorazione sollevare la leva ed immettere altro prodotto nella bocca grattugia; riabbassare la
leva e ruotare l'interruttore sulla posizione "I".
Al termine della lavorazione ruotare l'interruttore sulla posizione "0".
Alla fine del ciclo di lavoro pulire il rullo grattugiando un pezzo di pane duro oppure con l' apposito pennello.
Uso del tritacarne
Nei modelli abbinati grattugia-tritacarne abbassare la leva grattugia.
Serrarre il pomello bocchettone nelle versioni mod. AB12/TX-LX – AB22/TX - TR12/SX – TR22/SNX.
Avviatare i pomelli di bloccaggio corpo tritacarne nelle versioni mod. AB12/ATX – AB22/AEX – TR12/TSX–
TR12/CX – TR22/TEX – TR22/CX.
Serrare leggermente, senza bloccarlo, il volantino presente sulla bocca d' uscita del tritacarne.
Avviare la macchina ruotando l' interruttore sulla posizione "I".
Introdurre il prodotto all'interno della bocca superiore del tritacarne e comprimere quest' ultimo con il pestello
in dotazione.
Al termine della lavorazione ruotare l'interruttore sulla posizione "0".
Alla fine del ciclo di lavoro smontare il gruppo macinazione e lavarlo con detergenti idonei (non agressivi) in
acqua calda e asciugare accuratamente.
Smontaggio gruppo macinazione
Mod. AB12/TX-LX –AB22/TX–TR12/SX–TR22/SNX:
Estrarre la tramoggia dalla bocca superiore.
Ruotare in senso antiorario il volantino.
Estarre in successione:
-
la piastra forata
-
il coltello
-
la coclea
Svitare il pomello bocchettone in senso antiorario
ed estrarre il bocchettone tritacarne.
Eseguire le operazioni inverse per rimontare il
gruppo macinazione.
Mod. AB12/ATX - AB22/AEX - TR12/TSX –
TR12/CX – TR22/TEX – TR22/CX:
Estrarre la tramoggia dalla bocca superiore.
Ruotare in senso antiorario il volantino.
Estarre in successione:
-
la piastra forata
-
il coltello
-
la coclea
Svitare i pomelli di bloccaggio corpo tritacarne.
Estrarre, quindi, il corpo tritacarne.
Eseguire le operazioni inverse per rimontare il
gruppo macinazione.
INFORMAZIONI: Prima di ogni ciclo di lavoro verificare che le parti amovibili siano serrate
INFORMAZIONI SULL' USO
solidalmente alla macchina.
6
E LA PULIZIA
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