Orbis C9500 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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INSTALACIÓN
! Antes de la instalación, asegurarse de que las condiciones de distribución local
(naturaleza y presión del gas) y el reglaje del artefacto son compatibles.
! Este artefacto no debe conectarse a un dispositivo de evacuación de los productos de
combustión. Su instalación y conexión debe realizarse de acuerdo con las normas de
instalación en vigor. Debe ponerse especial atención a las disposiciones aplicables en
cuanto a la ventilación.
Todos los trabajos de instalación deberán efectuarse por un instalador matriculado, y en un todo de
acuerdo con lo establecido en las disposiciones y normas mínimas para la ejecución de instalaciones
domiciliarias de gas.
No use este artefacto en lugares sin ventilación permanente.
10 Min.
Detalle de la
fijación al piso
Tornillos
Patines
de apoyo
Piso
Tacos de fijación
La cocina ORBIS debe instalarse sobre base sólida y nivelada, a fin de que no se mueva durante su uso. El
nivel es importante, para evitar inconvenientes durante la cocción, tanto en sartenes, asaderas,
recipientes y moldes para repostería.
Asegurese que el artefacto este preparado para el tipo de gas que usted dispone (natural o envasado),
en caso de no coincidir vea la sección CAMBIO DE TIPO DE GAS.
Toda información sobre el uso de los artefactos y sus accesorios se condiciona a una correcta presión de
gas (vea la sección CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS).
Estos modelos, con iluminación en el horno y encendido electrónico, deben estar conectados a la red de
220 V, usando la ficha de 3 patas provista (conexión a tierra).
Por razones de seguridad y limpieza, es conveniente que la ficha esté ubicada en un lugar accesible.
FIJACIÓN DEL ARTEFACTO Y CONEXIÓN DE
GAS
Posicione la cocina en el lugar donde se desea instalarla.
!
Retire la puerta horno.
!
Retire el cajón parrilla.
!
Quite el tornillo fijación piso del horno (figura 11), con una
!
llave de 8 mm y el sostén piso.
Retire el piso del horno.
!
Marque la posición de los 4 agujeros para el anclaje, a través
!
de los listones de apoyo (figura 3).
Retire la cocina, perfore el piso con broca Ø8 mm y coloque 4
!
tacos de fijación.
Coloque el niple adaptador de rosca en la boca de salida de
!
gas de la pared (figura 2).
Corte el precinto (figura 2), que sostiene el caño conexión de
!
gas (retire los restos del mismo).
IMPORTANTE: Recuerde que las conexiones realizadas con tubos flexibles de goma de cualquier
tipo, se encuentran expresamente prohibidas por el reglamento del ENARGAS y degradan el
funcionamiento de su cocina, causando pérdidas de caudal y de presión de gas.
2
No intente localizar pérdidas de gas mediante el uso de llamas de ningún tipo. Sólo hágalo
con agua jabonosa: Las burbujas indicarán el escape.
.
Aproxime la cocina a la pared de forma que pueda realizar la
!
conexión del caño entrada de gas al niple adaptador de rosca
(aproximadamente a 25 cm de la pared).
Conecte la entrada de gas y verifique que no existan pérdidas.
!
Conecte el cordón de alimentación al toma de electricidad.
!
Termine de ubicar la cocina y fijela con 4 tornillos (figura 1).
!
Proceda a la colocación del piso del horno, sostén piso, puerta
!
horno y cajón parrilla.
CAMBIO DE TIPO DE GAS DE GN A GLP
Para cambiar el tipo de gas del artefacto a gas licuado es necesario sustituir los inyectores de los
quemadores tanto en las hornallas como en el horno, y regular los "mínimos" en las válvulas. Antes de
realizar esta operación, recuerde siempre desconectar el cable de alimentación eléctrica.
Llave de
tubo
Base de
quemador
548 10 Min.
Inyector
FIG. 4
Cambio de inyector hornalla
Cambio de los inyectores de hornallas
! Retire las rejillas posa-ollas.
! Quite las tapas y los quemadores.
! En cada quemador, desenrosque el inyector (figura 5) con una llave de 7 mm (figura 4) y sustitúyalo
por el correspondiente (según figura 6). Asegúrese de colocar en cada lugar el inyector correcto.
! Coloque los quemadores, las tapas y las rejillas sobre la plancha.
Cambio del inyector de horno (Ø 1,05)
Retire la puerta del horno
!
Quite el "tornillo fijación piso" del horno (figura 11), con una llave de 8 mm y el sostén piso.
!
Retire el piso del horno.
!
Abra la puerta parrilla y quite el tornillo que sujeta el quemador al frente del horno con un
!
destornillador tipo "philips" (figura 7).
Gire el quemador hacia la derecha para liberar el acceso al inyector, cuidando no dañar el cable de la
!
bujía ni la termocupla.
Desenrosque el inyector (con llave tubo de 7 mm).
!
! Inserte el nuevo inyector (figura 5) alineado con la rosca del portainyector para evitar un montaje
FIG. 1
Esquema
defectuoso (figura 8).
Medidas en milímetros
! Reposicione el quemador y fíjelo con su correspondiente tornillo. Recuerde conectar el terminal del
cable de la bujía de encendido.
! Coloque el piso, su sostén y el tornillo fijación piso.
Tornillo
FIG. 7
FIG. 2
Posición caño entrada
Regulación de los mínimos de válvulas:
de gas
Una vez realizado el cambio de inyectores, proceda a la regulación de los "mínimos", siguiendo los
pasos indicados a continuación:
! Retire la perilla con sus respectivos aro-perillas correspondientes a las válvulas.
! Introduzca un destornillador pequeño (máximo Ø2 mm.) de punta plana y gire (en sentido horario) el
"tornillo de ajuste de mínimo" (figura 9) de válvula de horno y hornallas, hasta hacer tope.
! Coloque nuevamente las perillas en su posición original.
Tapa trasera
Niple adaptador de rosca
(conexión del caño entrada
de gas - RWG 1/2")
Precinto
FIG. 3
Agujeros de anclaje cocina
Detalle A
Agujero
Listón
de anclaje
de apoyo
trasero
Listón
de apoyo
Detalle B
Agujero
de anclaje
frontal
Inyector hornallas
Ø 0.96 Ø 0.78
y horno
FIG. 5
Perforación
grabada
Ø0.78
Ø0.50
Rosca del portainyector
Inyector
Bujía de encendido
Termocupla
Inyector
FIG. 8
Quemador de horno Cambio de inyector horno
Tornillo
de ajuste
de mínimo
FIG. 9
Válvula
3
USO
La utilización intensa y prolongada del artefacto puede necesitar una ventilación
complementaria, por ejemplo abriendo una ventana, o una ventilación más eficaz, por
ejemplo aumentando la potencia de la ventilación mecánica, si existe.
ENCENDIDO
Ver
detalle A
Para encender las hornallas mediante el encendido electrónico oprima y gire la perilla elegida
(figura 10) en sentido antihorario hasta la posición máximo. Pulse esta perilla firmemente para accionar
el dispositivo de seguridad (*2).Pulse el interruptor del frente de llaves
automáticamente. Mantenga la perilla presionada durante 5 segundos (*3). Al soltarla compruebe si la
hornalla permanece encendida (*4).
Para encender las hornallas en forma manual oprima y gire la perilla elegida (figura 10) en sentido
Ver
antihorario hasta la posición máximo. Pulse esta perilla firmemente para accionar el dispositivo de
detalle B
seguridad (*2) y acerque una llama a la hornalla. Mantenga la perilla presionada durante 5 segundos
(*3). Al soltarla compruebe si la hornalla permanece encendida (*4).
Continuando el giro, la llama se reduce paulatinamente hasta el tope mínimo.
Para apagar las hornallas, basta con girar las perillas a la posición cerrado.
Ante una eventual falla en el funcionamiento del sistema de encendido electrónico, verifique que en
el caso de haber limpiado los quemadores con esponjas metálicas (finas o gruesas) no hayan
quedado restos de las mismas en las proximidades de las bujías de encendido.
FIG. 6
Recuerde que para un correcto funcionamiento, las bujías de encendido deben estar limpias y secas.
Ubicación y
perforación
Recuerde que la llama no debe sobrepasar el fondo
de los
de los recipientes, y que cuando algo está hirviendo,
inyectores de
hay que reducir la misma.
hornallas para
gas licuado
Para encender el horno mediante el encendido
electrónico oprima (*1) y gire la perilla del horno
(figura 10) en sentido antihorario hasta la posición
máximo. Pulse esta perilla firmemente para accionar el
dispositivo de seguridad (*2). Pulse el interruptor del
frente de llaves y el quemador se encenderá
automáticamente. Mantenga la perilla presionada
durante 10 a 15 segundos (*3). Al soltarla compruebe
si el quemador permanece encendido (*4).
Para encender el horno en forma manual oprima (*1) y gire la perilla del horno (figura 10) en sentido
antihorario hasta la posición máximo. Pulse esta perilla firmemente para accionar el dispositivo de
seguridad (*2). Encienda un fósforo y acerquelo al orificio ubicado en el piso del horno (figura 11).
Al tomar llama el quemador mantenga la perilla presionada durante 10 a 15 segundos (*3). Al soltarla
compruebe si el quemador permanece encendido (*4).
(*1) Para su seguridad, la cocina ORBIS presenta en sus llaves un dispositivo que requiere que las perillas
deban ser oprimidas para sacarlas de la posición cerrado, esto evita que por descuidos y travesuras
infantiles se produzcan aperturas involuntarias.
(*2) Durante la operación de encendido del quemador, este dispositivo no deberá accionarse por más de
15 segundos. Si durante estos 15 segundos el quemador no se enciende, dejar de actuar sobre el
dispositivo, abrir la puerta del horno y esperar al menos 1 minuto antes de reencender.
(*3) Este es el tiempo necesario para activar la válvula de seguridad que comanda el quemador del
horno. Si por alguna causa el quemador se apagara, esta válvula corta totalmente el paso de gas al
mismo. En el caso de una extinción accidental de las llamas del quemador, cerrar el mando
de accionamiento del quemador y no intentar reencender éste durante por lo menos 5 minutos
(*4) En caso de no permanecer encendido el quemador, cierre el pasaje de gas al horno girando la perilla
mencionada a la posición cerrado y repita toda la operación.
Continuando el giro la llama se reduce paulatinamente, hasta el tope mínimo.
Para apagar el horno, basta con girar la perilla a la posición cerrado.
USO DEL HORNO
Su nueva cocina viene equipada con un horno de gran capacidad (70 litros) apto para cocinar en tres
niveles diferentes.
Para lograr un óptimo rendimiento, le recomendamos calentar el horno durante 10 minutos, antes de
comenzar una cocción.
Recuerde siempre situar los alimentos bien centrados sobre la superficie de cocción para optimizar los
resultados, y si se tratase de varias piezas sueltas, deje una separación mínima de 4 cm entre una y otra.
Debido a un tope especial de contención, usted puede extraer las 2/3 partes del conjunto rejilla-asadera,
sin temor a que se caiga. Para extraer totalmente
la rejilla, incline la misma hacia arriba.
La puerta cristal brinda un cierre hermético a
través de un burlete perimetral siliconado, y por
su encastre en los laterales del horno evita las
fugas de calor hacia los costados.
Este modelo cuenta además con un visor
panorámico que permite seguir el proceso de
cocción sin necesidad de abrir la puerta.
El encendido y apagado de la luz del horno se
efectúan accionando el interruptor identificado
con el símbolo ubicado en el frente de llaves.
y la hornalla se encenderá
Posición
cerrado
Posición
máximo
Posición
mínimo
Regulaciones
intermedias
FIG. 10
Perilla hornalla y horno
Vidrio
portalámpara
FIG. 11
Horno
Tornillo fijación
piso del horno
Orificio para
encendido manual