Hatco FLAV-R-SAVOR FSD Serie Instrucciones Originales página 28

MANTENIMIENTO
Eliminación de los Depósitos de Cal y de Minerales
Lleve a cabo el siguiente procedimiento para realizar tareas
periódicas de limpieza y de eliminación de la cal acumulada en
el depósito de las unidades con regulación de la humedad.
NOTA: El contenido de cal y de minerales en el agua empleada
para el funcionamiento de la vitrina determinará la
frecuencia necesaria con que ha de llevarse a cabo el
procedimiento de limpieza.
NOTA: Lleve a cabo este procedimiento cuando no vaya a
utilizar la unidad durante un periodo de tiempo
determinado, como por ejemplo al final del día.
1. apague la unidad, desenchufe el cable de alimentación y
deje que la unidad se enfríe.
2. Cuando la unidad se haya enfriado, lleve a cabo el
procedimiento de "Vaciado del Depósito de agua" descrito
en esta sección.
3. Llene el depósito de agua con una mezcla compuesta por
un 75% de agua y un 25% de vinagre blanco. No utilice
vinagre aromatizado.
4. Enchufe y encienda la unidad.
5. Regule la temperatura del aire y el nivel de humedad al
máximo y deje funcionar la unidad durante 30 minutos.
6. apague la unidad, desenchufe el cable de alimentación y
deje que la unidad se enfríe.
7. Lleve a cabo el procedimiento de "Vaciado del Depósito de
agua" para eliminar la solución descalcificante del depósito
de agua.
8. a continuación llene el depósito con agua limpia y vacíelo;
repita este proceso tantas veces como sea necesario hasta
que la solución descalcificante se haya eliminado
completamente y el agua que salga del depósito esté limpia.
OPCIONES y ACCESORIOS
Patas Regulables de 102 mm (4")
Las patas regulables de 102 mm (4") proporcionan una altura
superior a la unidad.
1. asegure todas las superficies de vidrio con cinta adhesiva.
apoye la unidad sobre uno de sus laterales. AVISO: No
apoye la unidad sobre el lateral donde está instalado
el panel de control.
2. Extraiga los cuatro soportes de goma que están fijados a
las escuadras mediante cuatro tornillos.
3. atornille las patas de 102
mm (4") en los orificios
situados en el centro de
cada escuadra. Cuando
todas las patas estén
instaladas, vuelva
colocar la unidad en su posición original. Si la unidad no
está nivelada o se balancea, gire la base regulable de las
patas hasta que la unidad quede nivelada.
Soportes para Rótulos Comerciales
Los Soportes para Rótulos Comerciales están disponibles con
alturas de 83 mm (3-1/4") y 191 mm (7-1/2"). Los soportes para
rótulos incluyen un soporte metálico y un protector acrílico.
Puede instalar un máximo de 3 soportes para rótulos, uno en
cada lado (excluido el lado con el panel de control).
Los rótulos se venden por separado y están diseñados para
promocionar pizzas y alimentos de pollo.
Soporte
de
Goma
Pata de
Escuadra
a
102 mm
9. Conecte la unidad a su fuente de alimentación y llene el
depósito de agua tal y como lo hace de forma habitual
siguiendo el procedimiento descrito en la sección
"Operación", incluida en este manual.
Sustitución de las Lámparas del Interior de la Vitrina
ADVERTENCIA
Asegúrese de que los protectores estén instalados frente a
las lámparas fluorescentes. La rotura de las lámparas
fluorescentes que no estén debidamente protegidas puede
provocar daños a personas y/o la contaminación de los
alimentos.
Esta unidad incluye dos lámparas fluorescentes que iluminan la
zona de conservación de los alimentos. Cuando vaya a
reemplazar una luz fluorescente, utilice piezas del número:
02.30.074.00. Para sustituir una luz fluorescente, siga el
procedimiento descrito a continuación:
1. apague la unidad, desenchufe el cable de alimentación y
deje que la unidad se enfríe.
2. Extraiga el protector situado frente a la lámpara.
3. Con cuidado, haga girar la lámpara fluorescente y tire de
ella hasta que salga de los portalámparas situados a
ambos lados.
4. Coloque la nueva lámpara de forma que el casquillo
coincida con las ranuras de los portalámparas e introduzca
la lámpara en los portalámparas.
5. Con cuidado, haga girar la lámpara fluorescente en el
portalámparas hasta que quede fijada.
6. Vuelva a colocar el protector frente a la lámpara.
1. Extraiga los tornillos que fijan la cubierta superior a la
unidad; coloque el soporte para rótulos sobre los orificios
de montaje y vuelva a instalar los tornillos.
2. Coloque el rótulo en el soporte y deslice el protector
acrílico sobre el soporte.
Etiquetas Promocionales
Ponemos a su disposición
autoadhesivas para promocionar alimentos. El diseño de las
etiquetas permite su instalación en tres (3) lados de la vitrina,
en la zona situada sobre los paneles de vidrio.
Instalación de las Etiquetas
1. antes de instalar las etiquetas, limpie los paneles laterales
con un limpiador no graso, como por ejemplo alcohol
isopropílico (alcohol de botiquín).
2. Cuando las superficies que acaba de limpiar estén secas,
despegue el protector de la etiqueta y coloque la etiqueta
sobre el panel.
3. Puede eliminar las burbujas de aire que se hayan formado
al pegar la etiqueta presionando suavemente con un paño
desde el centro hacia los lados.
Acoplamiento para Estanterías no
Motorizadas
El acoplamiento para estanterías no motorizadas permite la
instalación estática de estanterías circulares o de soportes para
pretzels en vitrinas no provistas de motor para estanterías
(FSD-1X, FSDT-1X, FSD-2X y FSDT-2X).
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etiquetas promocionales
Nº de formulario. FSDCEM1-0916